Degustačné tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Káva Etiopia patrí do radu Arabica Selection značky illy, ktorý ponúka kávy z jedinej oblasti pôvodu s pražením prispôsobeným každému pestovateľskému regiónu. Pochádza z Etiópie, ktorú mnohí považujú za domovinu kávy a kde arabika rastie vo voľnej prírode. Značka illy jej dáva hodnotenie 3 z 9 a pripisuje jej jemnú chuť s kvetinovými tónmi jazmínu, pomarančového kvetu a harmančeka.
Kompatibilné kávovary a spôsob prípravy
Filtrovaná káva
Prekvapkávací kávovar alebo ručný filter, stredne hrubé mletie
- Mletie
- Stredná
- Pomer
- 60 g na liter
- Teplota
- 92 až 96 °C
Moka kanvička
Moka kanvička na miernom ohni, sitko naplnené bez utláčania
- Mletie
- Stredne jemné
- Dávka
- Plný košík
- Ohrev
- Mierny
- Čas
- 3 až 4 min
Espresso
Pákový kávovar alebo kávovar na zrnkovú kávu, jemné mletie
- Mletie
- Jemné
- Dávka
- 7 g
- Objem
- 25 až 30 ml
- Extrakcia
- 25 až 30 s
French press
Hrubé mletie, lúhovanie a potom pomalé stlačenie piesta
- Mletie
- Hrubé
- Pomer
- 60 g na liter
- Lúhovanie
- 4 min
Mohlo by sa vám páčiť
Káva v kapsulách Illy Iperespresso Professionnel, praženie classico – počet kapsúl: 30
Profesionálny kapsulový kávovar Illy Iperespresso X7.1 – čierny
Illy X1 Anniversary – kompatibilný s ESE podmi a mletou kávou – čierny
Kávovar Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – nehrdzavejúca oceľ – kapsuly zadarmo: 8 ks
Často kladené otázky
Ako chutí zrnková káva illy Etiopia?
Značka illy hodnotí jej intenzitu na 3 z 9. Opisuje jemnú chuť s kvetinovými tónmi jazmínu, pomarančového kvetu a harmančeka: ľahká a voňavá šálka.
Čo je produktový rad Arabica Selection?
Sú to kávy značky illy z jedinej oblasti pôvodu, vždy s obsahom 100 % arabiky, ktorých praženie je nastavené tak, aby vyzdvihlo tóny typické pre každý pestovateľský región. Káva Etiopia pochádza z Etiópie, káva Colombia z pohoria Andy a káva Brasile z regiónu Cerrado Mineiro v Brazílii. Líšia sa od charakteristickej zmesi značky illy, ktorá spája deväť arabík a používa sa na kávy Classico a Intenso.
Aký je rozdiel oproti kávam Colombia a Brasile?
Všetky sú arabiky z jedinej oblasti pôvodu z radu Arabica Selection. Káva Etiopia s hodnotením 3 z 9 je kvetinová: jazmín, pomarančový kvet a harmanček. Káva Colombia s hodnotením 4 z 9 je jemne kyslastá, s tónmi citrusov a červeného ovocia; káva Brasile s hodnotením 5 z 9 vyvažuje kyslosť a horkosť, s tónmi karamelu a sušeného ovocia.
Aké mletie zvoliť pre jednotlivé spôsoby prípravy?
Značka illy ju predstavuje ako ideálnu na prípravu v moka kanvičke a na filtrovanú kávu a hodí sa aj na espresso a prípravu vo french presse. Zomeľte ju tesne pred prípravou: stredne na filtrovanú kávu, stredne jemne do moka kanvičky, jemne na espresso, nahrubo do french pressu.
Koľko šálok pripravíte z plechovky s hmotnosťou 250 g?
Približný počet porcií espressa: 35 pri dávke 7 g alebo dvojitých porcií: 25 pri dávke 10 g. Pri filtrovanej káve (približne 60 g na liter) získate z jednej plechovky o niečo viac kávy než 4 l.
Ako skladovať kávu po otvorení?
Dóza je pretlaková: kyslík sa z nej odstráni a nahradí dusíkom, čo chráni kávu až do otvorenia. Po otvorení značka illy odporúča uchovávať ju mimo dosahu svetla a tepla, najlepšie v chladničke, s pevne uzavretým viečkom. Upozornenie: okraj otvorenej dózy môže byť ostrý.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Ohodnoťte tento produkt ako prví — vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky zverejnené hodnotenia zhromažďuje a overuje služba Avis Vérifiés, nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Zobraziť osvedčenie.
