Grãos de café Lavazza Gold Selection 6 kg — 6 × 1 kg

A mistura e o perfil de sabor são exatamente os mesmos nos três tamanhos. Escolha de acordo com o volume pretendido:

• Gold Selection 1 kg — descoberta/escritório, baixo consumo, autonomia de 1 a 2 semanas.
• Seleção Ouro 3 kg — tamanho ideal para bar gourmet/pequeno restaurante, autonomia de 2 a 3 semanas.
• Gold Selection 6 kg (esta referência) — gastrobar de média dimensão / hotel de 4-5 estrelas, autonomia de 4 a 6 semanas.

Não. A Lavazza misturagrãos de Arábica lavados da América Central e do Sul,grãos de Arábica natural e de Robusta lavados e semilavados Kaapi Royale e o Java ; a empresa não divulga as proporções. Não deve ser confundido com o Qualità Oro, outro café da Lavazza, 100% Arábica, vendido em embalagens individuais para consumo doméstico.

café Lavazza 100% Arábica em grão, escolhao Aroma Top 1 kg.

A Seleção Ouro combina as duas variedades de café:

• O Arábica confere finesse aromático e acidez: neste caso, o Arábica lavado da América Central e do Sul, para uma acidez refinada.
• O Robusta confere cremosidade, corpo e um amargor mais pronunciado; a Lavazza opta pelo Robusta lavado e semilavado, que têm um sabor mais limpo do que o Robusta natural.

O resultado, segundo a Lavazza: uma doçura acentuada, uma acidez fina e um corpo médio.

Um formato concebido para consumo regular :

• Bar e restaurante — um café expresso suave para acompanhar um café mais forte.
• Hotel — pequeno-almoço e serviço de quartos.
• Bureau — um café circular que agrada à maioria.
• Maison — para os verdadeiros apreciadores de café expresso suave.

Rendimento estimado de aproximadamente 857 expressos com a dose padrão de 7g, em 6 sacos de 1kg, a abrir um após o outro.

Cada embalagem de 1 kg é acondicionada em atmosfera protectora e equipada com uma válvula de desgaseificação. Enquanto a embalagem permanecer fechada, o produto conservar-se-á até à data indicada na mesma. Armazene as embalagens fechadas à temperatura ambiente (18-22 °C), ao abrigo da luz — não refrigere. Após a abertura, feche bem a embalagem ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético e opacoe consuma o produto, de preferência, no prazo de 3 a 4 semanas.