![d carrossel clássico @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Gold Selection é um blend da linha profissional da Lavazza, que a empresa descreve pela sua doçura pronunciada, acidez fina e corpo médio. Combina grãos de Arábica lavados da América Central e do Sul, de Arábica naturais e de Robusta , como Kaapi Royale e o Java.
Torra média : o Arábica traz delicadeza e doçura, o Robusta cremosidade e corpo. Na chávena: um equilibradocom notas de mel e nozes, e um amargor discreto.
O pacote com 3 saquetas é ideal para bares, restaurantes e escritórios que pretendam um expresso suave junto a um café mais forte, e também para casas onde se consome muito café.
Poupe com os nossos pacotes!
Este produto também está disponível num formato maior — menos 6% em comparação com as saquetas adquiridas individualmente.
Perguntas frequentes
Formatos de unidade de 3kg, 6kg e 1kg — como escolher?
A mistura e o perfil de sabor são exatamente os mesmos nos três tamanhos. Escolha de acordo com o volume pretendido:
- Gold Selection 1 kg — descoberta/escritório, baixo consumo, autonomia de 1 a 2 semanas.
- Gold Selection 3 kg (esta ref.) — formato pequeno para bar/restaurante gourmet, autonomia de 2 a 3 semanas.
- Seleção Ouro 6 kg — gastrobar de média dimensão / hotel de 4-5 estrelas, autonomia de 4 a 6 semanas.
O café Gold Selection é 100% Arábica?
Não. A Lavazza misturagrãos de Arábica lavados da América Central e do Sul,grãos de Arábica natural e de Robusta lavados e semilavados Kaapi Royale e o Java ; a empresa não divulga as proporções. Não deve ser confundido com o Qualità Oro, outro café da Lavazza, 100% Arábica, vendido em embalagens individuais para consumo doméstico.
café Lavazza 100% Arábica em grão, escolhao Aroma Top 1 kg.
Arábica e Robusta: o que traz cada uma para a chávena?
A Seleção Ouro combina as duas variedades de café:
- O Arábica confere finesse aromático e acidez: neste caso, o Arábica lavado da América Central e do Sul, para uma acidez refinada.
- O Robusta confere cremosidade, corpo e um amargor mais pronunciado; a Lavazza opta pelo Robusta lavado e semilavado, que têm um sabor mais limpo do que o Robusta natural.
O resultado, segundo a Lavazza: uma doçura acentuada, uma acidez fina e um corpo médio.
A quem se destina exatamente este pacote de 3 kg?
Um formato concebido para consumo regular :
- Bar e restaurante — um café expresso suave para acompanhar um café mais forte.
- Hotel — pequeno-almoço e serviço de quartos.
- Bureau — um café circular que agrada à maioria.
- Maison — para os verdadeiros apreciadores de café expresso suave.
Rendimento estimado de aproximadamente 428 expressos com a dose padrão de 7g, em 3 sacos de 1kg, a abrir um após o outro.
Como armazenar os 3 pacotes de 1kg para preservar a frescura?
Cada embalagem de 1 kg é acondicionada em atmosfera protectora e equipada com uma válvula de desgaseificação. Enquanto a embalagem permanecer fechada, o produto conservar-se-á até à data indicada na mesma. Armazene as embalagens fechadas à temperatura ambiente (18-22 °C), ao abrigo da luz — não refrigere. Após a abertura, feche bem a embalagem ou transfira o conteúdo para um recipiente hermético e opacoe consuma o produto, de preferência, no prazo de 3 a 4 semanas.
Avaliações de produtos verificadas pelos nossos clientes
Avaliações recentes
"Muito saboroso e sem amargor"
" Perfeito "
- Anônimo A.Compra verificada
5/5muito sabor e não amargo
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 23/08/2022. - Anônimo A.Compra verificada
5/5perfeito
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 26/06/2022.
Nenhuma avaliação corresponde a este filtro.
Como são recolhidas essas opiniões?
- Apenas os clientes que tenham feito um pedido na Cafemalin são convidados por e-mail, após receberem o pedido, a deixar uma avaliação.
- A recolha, moderação e publicação são garantidas pela Verified Reviews (Skeepers), uma empresa independente e de confiança, certificada pela AFNOR NF Service – Review Management, de acordo com a NF ISO 20488.
- Por predefinição, todas as avaliações publicadas são apresentadas da mais recente para a mais antiga, independentemente da classificação. Cafemalin não pode modificá-las ou excluí-las, mas pode responder-lhes publicamente.
- Consulte o certificado de Avaliações Verificadas do Cafemalin.
Todas as avaliações publicadas são recolhidas e verificadas pela Verified Reviews , uma empresa independente e de confiança, certificada pela AFNOR de acordo com a norma NF ISO 20488. Consulte o certificado .
