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Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
A Blue Linha é a versão profissional clássica do blend Crema e Aroma da Lavazza, reconhecível pela sua embalagem azul. Este blend de Arábica e Robusta de múltiplas origens , torrado em Itália, apresenta um suave e cremoso : notas dominantes de chocolate de leite, cacau e frutos secos, com uma cremosidade densa e persistente. Historicamente distribuído nos HoReCa e escritóriosversão doméstica Crema e Aroma Expert e partilha a mesma assinatura aromática.
Máquinas compatíveis e método de preparação
Máquina de grãos para escritório/profissional
Ideal para máquinas automáticas de escritório e Ho.Re.Ca. (De'Longhi, Jura, Franke, WMF)
- Moagem
- Médio 5/10
- Dose
- 7-9 g
- T°
- 92 °C
- Tempo
- 25-30 segundos
Espresso manual
Máquina de alavanca/semiautomática, porta-filtro de 58 mm
- Moagem
- Multar
- Dose
- 18g duplo
- Extração
- 25-30 segundos
Poupe com os pacotes Crema e Aroma
A mesma mistura em volumes profissionais, de 3 kg a 20 kg — até −9% em comparação com a saqueta unitária.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre Blue Line e Crema e Aroma Expert?
Estas duas misturas partilham a mesma assinatura aromática Crema e Aroma : notas de chocolate de leite, cacau, frutos secos, intensidade 8/10. A diferença histórica:
- Blue Line embalagem azul profissional, tradicionalmente distribuída em estabelecimentos de hotelaria, restaurantes e cafés (Ho.Re.Ca.) e escritórios. Fórmula ligeiramente otimizada para extração profissional/em grande volume por máquinas.
- Crema e Aroma Expert — dourada para venda a retalho, versão para uso doméstico/consumidor.
Na prática, a diferença na chávena é mínima. A escolha resume-se à disponibilidade e ao preço — as duas misturas são intercambiáveis para a maioria das utilizações.
Esta mistura é adequada para uso doméstico ou apenas para uso profissional?
É adequado para ambos os usos. Historicamente concebido para o Ho.Re.Ca.) e escritórios, também funciona bem em máquinas de café expresso automáticas domésticas (De'Longhi Magnifica, Philips 3200, Melitta Caffeo). A intensidade de 8/10 e o perfil de sabor cremoso agradam a todos os paladares.
Como devo armazenar os meus grãos Blue Line?
Melhores práticas padrão:
- A embalagem é selada hermeticamente após a abertura (válvula unidirecional Lavazza).
- Ideal: transferir para um frasco opaco e hermético à temperatura ambiente (18-22 °C).
- Sem frigorífico ou congelador.
- Idealmente, consumir dentro de 4 a 6 semanas após a abertura.
Avaliações de produtos verificadas pelos nossos clientes
Avaliações recentes
Qualidade adequada ao preço
"Uma mistura verdadeiramente equilibrada de Arábica, com o seu aroma, e Robusta, com o seu belo creme."
"Creme decente e sabor encorpado"
- Mauri R.Compra verificada
5/5Qualidade adequada ao preço
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 12/12/2025. - Gérard B.Compra verificada
4/5Uma verdadeira mistura bem dosada entre o Arábica com seu aroma e o Robusta com sua bela creme
Avaliação datada de , referente à experiência ocorrida no dia 08/08/2025. - Anônimo A.Compra verificada
4/5Creme correto e sabor intenso
Avaliação datada de , referente a uma experiência ocorrida no dia 19/06/2023.
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