Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Le blend Napoli de Kimbo est la signature emblématique de la torréfaction napolitaine — l'expression la plus authentique de l'espresso italien du sud, corsé et enveloppant. Ce blend assemble des Arabica d'Amérique du Sud (Brésil, Colombie) pour le corps et la douceur, avec une proportion importante de Robusta africain et asiatique pour la puissance, la crema et l'énergie en tasse. Torréfaction foncée style napolitain (dark roast) qui développe les notes de cacao amer et de torréfié intense.
En tasse, un espresso puissant et enveloppant, crema très dense couleur noisette foncée, notes signature de cacao amer, épices douces (poivre, cardamome), bois grillé et notes torréfiées intenses. Corps très ample (10/10 sur l'échelle Kimbo), amertume marquée mais élégante, acidité fondue. C'est l'espresso napolitain traditionnel — celui qu'on sert dans les cafés-bars de la Piazza del Plebiscito ou du quartier Vomero à Naples.
Compatible Lavazza Blue : cette capsule reprend exactement les dimensions et le fonctionnement de la capsule Lavazza Blue originale, s'insère et s'utilise à l'identique dans toutes les machines Blue (foyer, bureau, pro CHR). Avantage majeur : prix par capsule inférieur à la capsule Lavazza Blue originale à qualité équivalente voire supérieure sur le profil dark roast.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules · Capsules plastique
Machines compatibles :
Souvent achetés ensemble
Machine à café – Lavazza BLue LB300 Classy Mini
Lavazza Blue Intenso x100 capsules
Lavazza Blue Tales of Venezia – Lungo Espresso – x100 capsules
Lavazza Blue Cioccolato Fondente chocolat x50 capsules
Questions fréquentes
Quand la référence sera-t-elle de nouveau disponible ?
Cette référence n'est pas disponible à la commande pour le moment. Laissez votre e-mail dans le formulaire « Prévenez-moi » de cette page : vous serez averti dès son retour.
En attendant, dans le même esprit chez Cafemalin : Covim Granbar Bidose 100 caps (medium roast), Bristot Arabica Plus 100 caps (100 % Arabica).
Quelles machines Lavazza Blue sont compatibles ?
Toutes les machines Lavazza Blue : LB300 (foyer / petit bureau), LB400 (bureau moyen), LB910 (bureau intensif), LB1000 (grand bureau), LB2310 (pro CHR), Basic 950, versions Vending / Point. La compatibilité est totale et transparente — la capsule s'insère et fonctionne exactement comme une capsule Lavazza Blue originale.
Non compatible avec les autres systèmes Lavazza (A Modo Mio, Espresso Point, Firma) ni avec les capsules d'autres marques (Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, illy).
Économie réelle vs capsules Lavazza Blue originales ?
Prix par capsule inférieur à la capsule Lavazza Blue originale en boîte de 100 — comparez les prix affichés sur les deux fiches, ils évoluent avec les promotions. Sur une consommation bureau moyenne (30 caps/jour), l'écart se cumule sur chaque tasse servie à l'année, à qualité au moins équivalente. C'est la principale raison du succès des capsules compatibles Blue en marché B2B / bureau.
Kimbo Napoli est-il plus corsé que le blend Lavazza Blue original ?
Oui, nettement. Le blend Napoli Kimbo est un dark roast napolitain traditionnel — plus corsé, plus foncé, plus intense que les blends Lavazza Blue standards (qui sont plutôt medium roast équilibrés). Pour un profil similaire au Blue original en compatibilité Kimbo, orientez-vous plutôt vers le blend Espresso Barista Kimbo (pas de version compatible Blue au catalogue Cafemalin).
Alternatives compat Blue plus équilibrées : Covim Granbar Bidose 100 caps (medium roast italien classique) ou Bristot Arabica Plus 100 caps (100 % Arabica, doux et floral).
Compatible avec le mode "bidose" des machines Blue pro ?
Non — cette référence Kimbo Napoli est en format capsule monodose standard (une capsule = un espresso). Pour un usage bidose (2 espressos par capsule, économie CHR intensif), orientez-vous vers Covim Granbar Bidose 100 caps spécifiquement conçue pour ce mode.
Recyclage des capsules ?
Capsules en plastique polypropylène (PP) — recyclables en filière plastique tri sélectif jaune après vidange du marc de café. Le marc peut être composté séparément (excellent activateur, riche en azote). Chez Cafemalin, nous conseillons systématiquement d'installer un bac récupérateur capsules à côté de la machine Blue pour organiser le tri en bureau ou en CHR.
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