Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
L'Orocrema est l'assemblage que le torréfacteur génois Covim décrit comme une alliance vigoureuse d'Arabica et de Robusta, avec un arôme subtil de bois tropical. En tasse, un espresso au goût décidé et persistant, à la texture très crémeuse, aux nuances de cacao et de bois aromatiques : « crémeux et décidé », selon Covim, pour une intensité de 9 sur 10 sur son échelle. Covim ne publie pas les proportions d'Arabica et de Robusta.
Cette boîte contient 100 capsules compatibles avec le système Lavazza Blue, à une capsule par café. L'Orocrema est aussi une référence de la gamme Covim en capsules Lavazza Firma et en café en grains.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules
Machines compatibles :
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Questions fréquentes
Quel goût a le Covim Orocrema ?
Covim décrit l'Orocrema comme crémeux et décidé : un assemblage d'Arabica et de Robusta à l'arôme intense, au goût persistant et à la texture très crémeuse, avec un subtil arôme de bois tropical et des nuances de cacao. Son intensité est de 9 sur 10 sur l'échelle de Covim, qui note ses cafés sur 10 là où Lavazza note ses capsules Blue sur 13 : les deux chiffres ne se comparent pas.
Pour un autre profil corsé en capsules Blue, voyez chez Lavazza le Blue Intenso (11 sur 13) ou le Tales of Napoli (12) ; pour plus de douceur, le Honduras 100 % Arabica de Covim.
Ces capsules passent-elles dans toutes les machines Lavazza Blue ?
Covim les annonce compatibles avec le système Lavazza Blue : celui des machines Lavazza « LB » — LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310… — et des machines d'autres marques conçues pour les capsules Blue, comme la Covim CO120. Elles ne vont pas dans les machines A Modo Mio, Espresso Point, Firma, Nespresso ou Dolce Gusto.
Orocrema en capsules Blue, en capsules Firma ou en grains ?
Covim propose l'Orocrema dans plusieurs formats, qui ne se remplacent pas : une capsule ne va que dans les machines de son système.
- Capsules Lavazza Blue (cette réf.) — pour les machines du système Blue.
- Capsules Lavazza Firma — pour les machines du système Firma, le système de Lavazza pour le bureau.
- Café en grains — pour une machine à grains ou un moulin.
Vérifiez le système de votre machine avant de choisir.
Orocrema, Honduras ou Granbar Bidose : quelle capsule Covim choisir ?
Elles passent toutes dans les mêmes machines Lavazza Blue ; le choix se fait au goût :
- Orocrema (cette réf.) — Arabica et Robusta, crémeux et décidé, avec une subtile note de bois tropical : intensité 9 sur 10.
- Honduras 100 % Arabica — lavé, aromatique et délicat, aux notes de fruits rouges et de cacao : intensité 7 sur 10.
- Granbar Bidose — plein et corsé, aux notes de pain grillé et de fruits secs ; une capsule pour deux espressos.
Les intensités sont celles de l'échelle de Covim (sur 10).
Qui est Covim ?
Un torréfacteur de Gênes, né en 1991 de la fusion de deux maisons génoises, Coveca (1969) et la Compagnia Mediterranea Caffè (1974), qui produit à Tribogna, dans la province de Gênes. L'Orocrema est l'un de ses assemblages, en capsules compatibles comme en café en grains. Voir toute la gamme Covim.
Combien de cafés par boîte ?
Une capsule par café, soit 100 cafés par boîte : plus de trois mois à un café par jour.
Comment conserver et trier les capsules ?
Conservez la boîte fermée, à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière, et utilisez les capsules avant la date indiquée sur l'emballage. Pour le tri, suivez la consigne imprimée sur la boîte et celle de votre commune.
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