Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Covim Granbar est le blend de référence pour le CHR italien — la signature Covim (torréfacteur historique de Sanremo, Ligurie, depuis 1972) sur le segment "café bar" professionnel. Blend Arabica-Robusta équilibré (~70/30), torréfaction moyenne à l'école italienne du nord (Ligurie/Piémont), profil équilibré et polyvalent — pas d'excès d'amertume napolitaine ni d'acidité d'altitude, la voie du milieu italienne.
En tasse : espresso rond et gourmand, crema dense couleur noisette, notes signature de chocolat au lait, noisette grillée, notes maltées. Corps moyen (7/10), acidité fondue, amertume modérée — le café qui plait au plus grand nombre, sans arête, sans surprise, mais toujours qualitatif. C'est le blend qu'on retrouve dans des milliers de cafés-bars italiens du nord.
Format bidose spécifique : cette capsule est conçue pour extraire 2 espressos successifs par capsule (via le mode bidose des machines Lavazza Blue LB2310 et similaires) — soit un coût par tasse divisé par 2 vs une capsule monodose classique. Rendement pack : 100 capsules = ~200 espressos. Solution imbattable pour les CHR à fort trafic, bureaux grand format (100+ personnes), vending pro intensif.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules · Capsules plastique
Machines compatibles :
Souvent achetés ensemble

Machine à café – Lavazza BLue LB300 Classy Mini

Lavazza Blue Intenso x100 capsules

Lavazza Blue Tales of Venezia – Lungo Espresso – x100 capsules

Lavazza Blue Cioccolato Fondente chocolat x50 capsules
Questions fréquentes
Comment fonctionne le format bidose ?
La capsule bidose Covim Granbar contient ~15 g de café (vs ~8 g pour une capsule monodose standard). Utilisation :
- Insérer la capsule dans la machine Lavazza Blue.
- Sélectionner le mode bidose (2 espressos successifs) sur les machines qui le proposent (LB2310, LB910, LB1000 pro). Sur les machines qui ne le proposent pas, presser 2 fois consécutivement le bouton espresso.
- La machine extrait 2 espressos courts (~25 mL chacun) avec le même café, en préservant la crema.
Résultat : deux espressos pour le prix d'une capsule — le coût café par tasse est divisé par deux par rapport à une capsule monodose, tout en gardant la qualité Covim Granbar.
Toutes les machines Lavazza Blue supportent-elles le mode bidose ?
Non, uniquement les machines pro : LB2310, LB910, LB1000 (versions pro), certaines LB400 pro. Les machines foyer / petit bureau (LB300, LB400 standard, Basic 950) n'ont pas de bouton bidose dédié, mais vous pouvez extraire 2 espressos en pressant 2 fois le bouton (moins optimal mais fonctionnel).
Si vous n'avez pas de machine bidose, orientez-vous vers les capsules monodoses standard : Kimbo Napoli 100 caps (dark roast) ou Bristot Arabica Plus 100 caps (100 % Arabica).
Économie réelle vs monodose ou capsules Lavazza Blue originales ?
Économie sur 2 axes cumulés :
- Bidose vs monodose : coût café par tasse divisé par deux (1 capsule = 2 espressos).
- Capsule compatible vs Lavazza Blue originale : prix de la capsule généralement inférieur — comparez les prix affichés sur les deux fiches.
Sur un CHR à fort débit, ces deux effets se cumulent sur chaque tasse servie : c'est la solution la plus économique de notre catalogue pour l'espresso pro en système Blue.
Profil gustatif comparé aux autres blends compat Blue ?
La gamme capsules compat Lavazza Blue chez Cafemalin propose 3 profils distincts :
- Covim Granbar Bidose (cette réf.) — medium roast italien classique, chocolat/noisette/maltées, polyvalent, format bidose économique.
- Kimbo Napoli — dark roast napolitain corsé, cacao amer/épices/torréfié intense.
- Bristot Arabica Plus — 100 % Arabica doux, notes florales et miel, cible amateurs café léger.
À qui s'adresse ce format bidose spécifiquement ?
Format bidose pertinent uniquement pour les utilisateurs à fort volume :
- CHR à 100+ espressos/jour — cafés-bars, restaurants, hôtels 4-5 étoiles.
- Bureau 100+ collaborateurs — salles café / cafétéria d'entreprise.
- Vending pro intensif — distributeurs à fort trafic.
Pour un usage foyer ou petit bureau (< 20 espressos/jour), le format monodose reste plus simple et n'apporte pas d'économie significative.
Recyclage des capsules ?
Capsules Covim en plastique polypropylène (PP) — recyclables en filière tri sélectif jaune après vidange du marc de café. Le marc peut être composté séparément. Chez Cafemalin, nous conseillons systématiquement d'installer un bac récupérateur capsules à côté de la machine Blue pour organiser le tri en bureau ou en CHR.
Avis produits vérifiés de nos clients
Avis récents
« Top a refaire »
- René P.Achat vérifié
5/5Top a refaire
Avis du , suite à une expérience du 07/08/2026
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Comment ces avis sont-ils collectés ?
- Seuls les clients ayant commandé sur Cafemalin sont invités par e-mail, après réception de la commande, à déposer un avis.
- La collecte, la modération et la publication sont assurées par Avis Vérifiés (Skeepers), tiers de confiance indépendant certifié AFNOR NF Service – Gestion des avis, selon la norme NF ISO 20488.
- Tous les avis publiés sont affichés, quelle que soit leur note, du plus récent au plus ancien par défaut. Cafemalin ne peut ni les modifier ni les supprimer, et peut y répondre publiquement.
- Voir l'attestation Avis Vérifiés de Cafemalin.
Tous les avis publiés sont collectés et vérifiés par Avis Vérifiés, tiers de confiance indépendant certifié AFNOR selon la norme NF ISO 20488. Voir l'attestation.



















