Covim Granbar Bidose — 100 capsules compatibles Lavazza Blue

Une capsule qui contient la dose de deux espressos. Sur les machines qui ont une touche « bidose » ou « espresso double », on place deux tasses sous le bec et la machine coule les deux cafés ensemble, avec une seule capsule. La boîte de 100 capsules fait donc 200 espressos.

Avec la dose libre : lancez la touche et arrêtez-la d'un second appui quand la tasse atteint environ 60 mL, la dose d'un espresso double. Sur la LB 2310, c'est la touche « Free Dose » ; sur la LB 300 Classy Mini, la touche lungo, arrêtée à la demande. Pour un seul espresso par capsule, prenez une capsule simple, comme les Bristot 100 % Arabica.

Covim les annonce compatibles avec le système Lavazza Blue, celui des machines dont le nom commence par « LB » : LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310… Elles ne vont pas dans les machines A Modo Mio, Espresso Point, Firma, Nespresso ou Dolce Gusto.

Selon Covim, un espresso à l'arôme robuste, au goût plein et corsé, avec des notes de pain grillé et de fruits secs : corps et rondeur à 5 sur 5 dans sa description, arôme à 4, douceur et torréfaction à 3. C'est un assemblage d'Arabica et de Robusta. Dans les capsules Lavazza d'origine, les profils les plus corsés sont le Blue Intenso (11 sur 13) et le Tales of Napoli (12).

Un torréfacteur de Gênes, né en 1991 de la fusion de deux maisons génoises, Coveca (1969) et la Compagnia Mediterranea Caffè (1974), qui produit à Tribogna, dans la province de Gênes. Le Granbar est l'assemblage qu'il destine aux bars et aux professionnels, en café en grains comme en capsules compatibles.

La capsule Covim Opera est autoprotégée : scellée, elle protège le café jusqu'à l'extraction. Conservez la boîte à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière, et utilisez les capsules avant la date indiquée sur l'emballage. Pour le tri, suivez la consigne imprimée sur la boîte et celle de votre commune.