Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Kimbo Cremoso è la morbida e versatile della gamma Kimbo, perfetta per chi ricerca la tradizione napoletana senza un'eccessiva amarezza. È caratterizzata da una composizione Arabica-Robusta con una percentuale di Arabica superiore rispetto al Prestige e da una media equilibrata. In tazza: corpo rotondo, bassa amarezza, dolcezza naturale e note di cioccolato al latte, caramello e vaniglia. Ideale per il piacere quotidiano, è particolarmente apprezzato in cappuccini e latte macchiato grazie alla sua consistenza vellutata.
Macchine compatibili e metodo di preparazione
Macchina automatica per cereali
Lavatrici automatiche di tutte le marche: Cremoso è molto flessibile nelle impostazioni
- Macinatura
- Medio 5/10
- Dose
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Tempo
- 25-30 secondi
Caffè espresso manuale
Macchina a leva — Cremoso produce un espresso delicato, meno corposo di Prestige
- Macinatura
- Bene
- Dose
- 18g doppio
- Compattazione
- 15 kg
- Estrazione
- 25-30 secondi
Macchina per caffè moka
Bialetti Moka: con questo metodo la dolcezza del Cremoso si esprime al meglio
- Macinatura
- Media
- Dose
- Cestino pieno
- T°
- Un dolce tepore
- Tempo
- 4-5 minuti
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Domande frequenti
Quando sarà di nuovo disponibile Cremoso?
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Nel frattempo, sempre sulla stessa linea, da Cafemalin : Lavazza Crema e Aroma 1 kg (cugino funzionale dalla consistenza cremosa delicata, intensità 6/10).
Cremoso è meno concentrato di Prestige o Extra Cream?
Sì. Ecco la gamma Kimbo in ordine di intensità crescente:
- Cremoso (questo prodotto) — 6/10 — delicato, cremoso, versatile.
- Panna extra — 8/10 — panna densa.
- Prestigio — 9/10 — iconico vino napoletano corposo.
Cremoso è la scelta di Kimbo per evitare gli aspetti eccessivamente forti della tradizione napoletana.
Cremoso è adatto ai bambini o alle persone sensibili alla caffeina?
No, è pur sempre un classico caffè con caffeina, anche se il suo profilo aromatico è più delicato. Per un'opzione senza caffeina, consulta i caffè decaffeinati disponibili su Cafemalin.
Quante tazze si possono preparare con 1 kg di Cremoso?
Circa 143 caffè espresso corti (7 g) o circa 111 tazze standard (9 g). Casa (4 tazze/giorno): 3-5 settimane. Ufficio (20 tazze/giorno): circa 1 settimana.
Il Cremoso è adatto per cappuccino e latte macchiato?
Sì, molto buono. Cremoso ha un morbido e cremoso con note di cioccolato al latte e caramello che si fondono perfettamente con il latte caldo. La sua naturale rotondità evita il sapore eccessivamente amaro che una miscela napoletana più forte (Prestige, Extra Cream) può conferire a un cappuccino. Per una crema più densa che mantenga la sua forma sul latte montato, tuttavia, scegli Extra Cream , una miscela specificamente ottimizzata per le bevande a base di latte.
La soluzione di archiviazione ottimale?
Confezione da 1 kg con chiusura a zip e valvola di degassamento. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce (18-22 °C, lontano da fonti di calore). Non refrigerare (il caffè assorbe umidità e odori). Consumare entro 3-4 settimane dall'apertura per un aroma ottimale. Confezione sigillata: da consumarsi preferibilmente entro la data indicata (generalmente 18-24 mesi dalla tostatura).
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