Note di degustazione e profilo gustativo
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Kimbo Armonico appartiene alla linea Vending di Kimbo, concepita per le macchine da caffè automatiche. I distributori che lo vendono dichiarano una tostatura chiara, un gusto deciso e un aroma intenso, con note speziate di cannella e pepe e un accenno di liquirizia. È una miscela di Arabica e Robusta di cui Kimbo non pubblica le proporzioni.
Nonostante il nome, non è il caffè Kimbo più delicato: per un espresso rotondo, scegli Kimbo Prestige; per un caffè biologico e floreale, Kimbo Bio.
La confezione contiene tre sacchetti da 1 kg sigillati singolarmente: se ne apre uno alla volta, gli altri mantengono la loro freschezza.
Macchine compatibili e modalità di preparazione
Macchina da caffè automatica in grani
Macinacaffè integrato: parti da una macinatura fine e regolala in base al flusso di erogazione
- Macinatura
- Fine
- Dose
- Da 7 a 9 g
- T°
- Da 90 a 94 °C
- Tempo
- Da 25 a 30 s
Espresso con portafiltro
Macchina a leva o semiautomatica, con un macinacaffè
- Macinatura
- Fine
- Dose
- Da 14 a 18 g (doppio)
- Pressatura
- Decisa e uniforme
- Estrazione
- Da 25 a 30 s
Moka
Filtro riempito a raso, senza pressare, a fuoco basso
- Macinatura
- Medio-fine
- Dose
- Filtro pieno
- T°
- Fuoco basso
- Tempo
- Da 4 a 5 min
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Domande frequenti
Quando sarà di nuovo disponibile questa confezione?
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Nel frattempo, su Cafemalin: lo stesso caffè in sacchetto da 1 kg o in confezione da 6 sacchetti, oppure la confezione Kimbo Prestige 3 × 1 kg, dal gusto più rotondo.
Cosa contiene la confezione Kimbo Armonico da 3 kg?
Tre sacchetti da 1 kg di Kimbo Armonico in grani, identici al sacchetto venduto singolarmente. Ogni sacchetto resta chiuso fino all'apertura: si apre il successivo quando il primo è finito.
Che gusto ha il caffè in grani Kimbo Armonico?
I suoi distributori gli attribuiscono un gusto deciso e un aroma intenso, con note speziate di cannella e pepe e un accenno di liquirizia. È una miscela di Arabica e Robusta a tostatura chiara, di cui Kimbo non pubblica le proporzioni.
Che cos'è la linea Vending di Kimbo?
È la gamma che Kimbo destina alle macchine da caffè automatiche: distributori automatici e macchine da caffè in grani per uffici e attività commerciali. Armonico ne fa parte: un caffè in grani da macinare al momento, utilizzabile anche in una macchina da caffè in grani domestica, con il portafiltro o nella moka.
Quante tazze si ottengono con la confezione da 3 kg?
Circa 430 espressi da 7 g, da 300 a 330 con dosi da 9 o 10 g, e da 165 a 215 espressi doppi con portafiltro (da 14 a 18 g).
Confezione da 3 kg, da 6 kg o sacchetto da 1 kg?
Tutto dipende dal tuo consumo: il sacchetto da 1 kg per scoprire questo caffè, questa confezione da 3 sacchetti per un consumo regolare a casa o in un piccolo gruppo di lavoro, la confezione da 6 sacchetti per un ufficio o un ristorante.
Come conservare i sacchetti?
Conserva i sacchetti chiusi al riparo dal calore e dalla luce, fino alla data stampata su ciascuno. Una volta aperto il sacchetto, richiudilo con cura facendo uscire l'aria, oppure trasferisci i grani in un contenitore opaco a chiusura ermetica. Evita il frigorifero: l'umidità e gli odori danneggiano i grani.
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