Note di degustazione e profilo gustativo
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Kimbo Extra Cream unisce Arabica e Robusta del Sud America e dell'Asia, con una prevalenza di Robusta (65% di Robusta nella scheda di Kimbo nel Regno Unito, 60% in quella di Kimbo in Argentina), a tostatura media.
In tazza: una consistenza piena e cremosa, un aroma intenso e un gusto deciso, con note dolci e acidule secondo Kimbo; i distributori dello stesso sacchetto vi rilevano pepe e liquirizia. La componente Robusta dona la crema densa da cui prende il nome e regge il confronto con il latte di un cappuccino o di un latte macchiato.
La confezione contiene sei sacchetti da 1 kg sigillati singolarmente: se ne apre uno alla volta, gli altri mantengono la loro freschezza.
Macchine compatibili e modalità di preparazione
Macchina da caffè automatica in grani
Macinacaffè integrato: parti da una macinatura fine e regolala in base al flusso di erogazione
- Macinatura
- Fine
- Dose
- Da 7 a 9 g
- T°
- Da 90 a 94 °C
- Tempo
- Da 25 a 30 s
Espresso con portafiltro
Macchina a leva o semiautomatica, con un macinacaffè
- Macinatura
- Fine
- Dose
- Da 14 a 18 g (doppio)
- Pressatura
- Decisa e uniforme
- Estrazione
- Da 25 a 30 s
Moka
Filtro riempito a raso, senza pressare, a fuoco basso
- Macinatura
- Medio-fine
- Dose
- Filtro pieno
- T°
- Fuoco basso
- Tempo
- Da 4 a 5 min
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Domande frequenti
Cosa contiene la confezione Kimbo Extra Cream da 6 kg?
Sei sacchetti da 1 kg di Kimbo Extra Cream in grani, identici al sacchetto venduto singolarmente: è il cartone in cui Kimbo consegna questo caffè a bar e ristoranti. Si apre un solo sacchetto alla volta, gli altri cinque restano chiusi.
Che gusto ha il caffè in grani Kimbo Extra Cream?
Un gusto deciso e un aroma intenso, secondo Kimbo, con una consistenza piena e cremosa e note dolci e acidule; i distributori dello stesso sacchetto vi rilevano pepe e liquirizia. È una miscela a prevalenza di Robusta, dal corpo da medio a pieno, più marcato rispetto a Prestige.
Quante tazze si ottengono con la confezione da 6 kg?
Circa 860 espressi da 7 g, da 600 a 670 con dosi da 9 o 10 g, e da 330 a 430 espressi doppi con portafiltro (da 14 a 18 g). Un ufficio che serve trenta espressi al giorno la consuma in circa un mese.
Confezione da 6 kg o confezione da 3 kg?
La confezione da 6 sacchetti è adatta a un consumo elevato: un ufficio, un ristorante o una casa di grandi amanti dell'espresso. Per un consumo più moderato, la confezione da 3 sacchetti evita di conservare il caffè troppo a lungo; per scoprire questo caffè, il sacchetto da 1 kg.
Kimbo Extra Cream è adatto al cappuccino?
Sì: il suo corpo e la sua crema reggono il confronto con il latte. La scheda di Kimbo in Argentina lo consiglia per preparazioni che vanno dall'espresso al cappuccino e al latte macchiato. Per un cappuccino, prepara un espresso da 25 a 30 ml e completa con latte montato.
Come conservare i sacchetti?
Conserva i sacchetti chiusi al riparo dal calore e dalla luce, fino alla data stampata su ciascuno. Una volta aperto il sacchetto, richiudilo con cura facendo uscire l'aria, oppure trasferisci i grani in un contenitore opaco a chiusura ermetica. Evita il frigorifero: l'umidità e gli odori danneggiano i grani.
Recensioni verificate dei nostri clienti sui prodotti
Recensioni recenti
«Ottimo»
«Ottimo caffè a ottimi prezzi in queste confezioni grandi»
«Consegna rapidissima. Acquisterò di nuovo volentieri.»
«Molto buono»
«Buona qualità»
- Luigi B.Acquisto verificato
5/5Ottimo
Recensione del , in seguito a un'esperienza del 21/02/2026 - Nuno F.Acquisto verificato
5/5Ottimo caffè a ottimi prezzi in queste confezioni grandi
Recensione del , in seguito a un'esperienza del 14/01/2026 - Anna W.Acquisto verificato
5/5Consegna molto rapida. Acquisterò di nuovo volentieri.
Recensione del , in seguito a un'esperienza del 12/12/2025 - CHRISTOPHE D.Acquisto verificato
5/5Buona qualità
Recensione del , in seguito a un'esperienza del 09/02/2025 - Anne F.Acquisto verificato
5/5Molto buono
Recensione del , in seguito a un'esperienza del 12/02/2025
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