Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Kimbo Extra Cream è una miscela di chicchi di Arabica e Robusta provenientidal Sud America e dall'Asia,prevalentemente Robusta (65% Robusta nella scheda prodotto Kimbo UK, 60% nella scheda prodotto Kimbo Argentina), con una tostatura media.
In tazza : una consistenza piena e cremosa, un aroma intenso e un gusto deciso, con note dolci e acidule secondo Kimbo; i distributori della stessa miscela rilevano pepe e liquirizia. La componente Robusta conferisce la crema densa per cui è conosciuta e regge bene il latte in un cappuccino o latte macchiato.
La confezione contiene tre sacchetti da 1 kg sigillati singolarmente: aprine uno alla volta, gli altri manterranno la loro freschezza.
Macchine compatibili e metodo di preparazione
Macchina automatica per cereali
Macinacaffè integrato: inizia con una macinatura fine e regola in base al flusso
- Macinatura
- Bene
- Dose
- da 7 a 9 g
- T°
- da 90 a 94 °C
- Tempo
- da 25 a 30 secondi
Espresso con portafiltro
Macchina a leva o semiautomatica, con mulino
- Macinatura
- Bene
- Dose
- Da 14 a 18 g (doppi)
- Compattazione
- fermo e regolare
- Estrazione
- da 25 a 30 secondi
macchina da caffè italiana
Cestello riempito fino all'orlo, senza pressatura, a fuoco basso
- Macinatura
- Medio-sottile
- Dose
- Cestino pieno
- T°
- Calore basso
- Tempo
- da 4 a 5 minuti
Risparmia con il formato grande di Kimbo Extra Cream
La stessa miscela in una confezione da sei bustine: -5% rispetto alla singola bustina.
Domande frequenti
Cosa contiene la confezione da 3 kg di Kimbo Extra Cream?
Tre confezioni da 1 kg di granulato Kimbo Extra Cream, identiche alla confezione singola venduta. Ogni confezione rimane sigillata fino all'apertura: si inizia la successiva al termine della prima.
Che sapore ha il caffè in grani Kimbo Extra Cream?
gusto deciso e un aroma intenso, con una consistenza piena e cremosa e note agrodolci; i distributori della stessa confezione percepiscono sentori di pepe e liquiriziablend a predominanza Robusta, di corpo medio-pieno, più pronunciato del Prestige.
Quante tazze si possono preparare con la confezione da 3 kg?
Circa 430 espressi con 7 g di caffè, da 300 a 330 con 9 o 10 g e da 165 a 215 doppi espressi nel portafiltro (da 14 a 18 g).
Confezione da 3 kg, da 6 kg o sacchetto da 1 kg?
Tutto dipende dal tuo consumo: la confezione da 1 kg per scoprire questo caffè, la confezione da 3 confezioni per un consumo regolare a casa o in un piccolo team, la confezione da 6 confezioni per un ufficio o un ristorante.
La panna extra Kimbo è adatta per il cappuccino?
Sì : il suo corpo e la sua crema reggono bene anche con il latte. La pagina del prodotto Kimbo in Argentina lo consiglia per qualsiasi preparazione, dall'espresso al cappuccino e al latte macchiato. Per un cappuccino, preparare da 25 a 30 ml di espresso e completare con latte schiumato.
Come vanno conservate le bustine?
Conservare i sacchetti ben chiusi, al riparo da fonti di calore e luce, fino alla data stampata su ciascuno di essi. Una volta aperti, richiudere accuratamente il sacchetto, eliminando l'aria in eccesso, oppure trasferire i cereali in un contenitore opaco e a chiusura ermetica. Evitare il frigorifero: l'umidità e gli odori possono danneggiare i cereali.
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