Delta Cafés en grano Brasil 500 g

Brasil es el principal productor mundial de café, lo que lo convierte en la base de muchas mezclas. Hay dos razones para su popularidad:

1. Volumen : su producción abastece a la mayoría de las principales empresas de ensamblaje internacionales.
2. Un perfil accesible : un café equilibrado y suave, con una acidez moderada, que resulta atractivo para un público amplio.

Delta Brazil ofrece una fragante y refinada, procedente en gran parte del Cerrado Mineiro y del sur de Minas Gerais.

Los dos motores de origen único de Delta ofrecen perfiles distintos:

• Delta Brasil 500g (esta referencia) — Cerrado Mineiro y Sur de Minas: acidez equilibrada, aroma dulce y afrutado. Intensidad 6/10.
• Delta Colombia 500g — Tolima y Huila: suaves y aterciopelados, con ligeras notas cítricas. Intensidad 5/10.

Dos cafés 100% arábica para comparar uno al lado del otro, o para alternar según la hora del día.

Sí, excelente. El perfil del café brasileño (cuerpo redondo, baja acidez, amargor moderado) es muy versátil : tolera imprecisiones en la molienda y la temperatura en máquinas automáticas de gama básica/media. Ajustes recomendados:

• Molienda : media 6/10.
• Dosis : 9-10 g por taza.
• Volumen de espresso : 30-35 ml.

Compatible con todo tipo de máquinas: Jura, De'Longhi Magnifica, Melitta Caffeo, Philips 3200/5400, Saeco.

Cierre bien la bolsa después de cada uso o transfiera los granos a un recipiente opaco y hermético. Consérvelo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz (despensa), nunca en el refrigerador. Una vez abierto, consumir en un plazo de 3 a 4 semanas.

Dentro de la gama de cafés en grano entero Delta:

• Delta Colombia 500g — primo de origen único, notas cítricas.
• Crema Delta Signature 500g — redonda, miel y frutos rojos.
• Delta Gran Crema 1kg — 100% Arábica, sin amargor ni acidez.
• Delta Ritual 500g : más intenso, con notas de frutos rojos y chocolate.

Para volúmenes profesionales: Delta Gold y Delta Platinum, de 5 a 30 kg.