Café en grano Delta Cafés Signature Crema 500 g

Dos mezclas de cafés de la gama Signature de Delta Cafés, con perfiles distintos:

• Signature Crema (esta referencia) — robustas de Asia y arábicas de América, sublime y equilibrado, notas de miel y frutos rojos. Intensidad 6/10.
• Signature Intense — robustas de África y arábicas de América Central y del Sur, con cuerpo, notas de vainilla y frutos secos. Intensidad 9/10.

Elige Crema para un perfil suave y redondo, e Intense para un espresso con más cuerpo.

La mezcla de cafés Signature Crema está disponible en Cafemalin en formato de 500 g (esta referencia). Para volúmenes mayores, hay otros cafés Delta en formatos de 1 kg y en packs: el Delta Gold 1 kg (nuestro superventas), el Delta Gran Crema 1 kg (100 % arábica) y los packs Delta Gold de 5 a 30 kg.

Delta Cafés es el tostador portugués de referencia, fundado en 1961 en Campo Maior, en la región del Alentejo (sureste de Portugal), por Rui Nabeiro. Actualmente presente en más de 40 países, Delta es líder del café en Portugal desde hace más de veinte años. La empresa sigue siendo familiar e independiente, con un firme compromiso con la sostenibilidad (parte de la gama cuenta con la certificación Rainforest Alliance, centro educativo Alice Nabeiro en Campo Maior). Estilo de tueste portugués auténtico: redondo, suave, menos amargo que las mezclas de cafés italianas.

Dirigido a aficionados que lo consumen de forma individual / quienes quieren descubrir el café portugués / pequeñas oficinas / regalos:

• Aficionado que lo consume de forma individual: cafetera espresso doméstica (Delonghi, Sage, Jura), 1-2 cafés al día, formato de 500 g ideal.
• Descubrir el café portugués: alternativa a las mezclas de cafés italianas habituales, para probar antes de comprar el formato de 1 kg.
• Pequeña oficina: microempresas, agencias, 2-5 personas.
• Regalo para un aficionado: formato de descubrimiento para regalar junto con otras mezclas de cafés Delta y realizar una cata comparativa.

Excelente. Las notas de miel y frutos rojos de Signature Crema combinan con el dulzor de la leche caliente: cappuccino, café com leite (especialidad portuguesa), galão, latte macchiato. Su cuerpo equilibrado se aprecia bien con la leche, sin quedar oculto. También es apto para preparar un lungo de 80-100 mL: la mezcla de cafés admite una extracción más larga sin volverse acuosa.

Mientras el paquete permanezca cerrado de fábrica, se conserva hasta la fecha indicada en el envase. Guárdalo a temperatura ambiente, protegido de la luz, no en la nevera. Una vez abierto, ciérralo bien o pasa los granos a un tarro opaco hermético y consúmelos preferiblemente en un plazo de 3 a 4 semanas: el formato de 500 g se adapta bien al consumo individual.