Consumibles y máquinas según el sistema de uso
Granos y cápsulas de café por sistema
Oro (éxito de ventas absoluto, más de 21 000 clientes), Platino (premium), Gran Espresso (intenso al estilo italiano), Gran Crema, Chavena, origen único de Brasil y Colombia. Formatos profesionales de 500 g a 30 kg.
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Aroma, delicioso, de calidad, elegante, descafeinado. Sistema Delta Q cerrado patentado, caja de 10 cápsulas, aluminio reciclable, dosis estándar de 7 g.
Ver la gama →La aventura de Delta Cafés comenzó en 1961 en Campo Maior, un pequeño pueblo de la región del Alentejo, en el sur de Portugal, cuando Manuel Rui Azinhais Nabeiro , un emprendedor visionario de 30 años, instaló su primera tostadora en la trastienda de la Nabeirocafé artesanal de alta calidad, tostado con el método tradicional de tostado lento que preserva sus aromas. Esta visión transformaría para siempre la industria cafetera en Portugal.
Desde los años 70 y 80, Delta Cafés se convirtió en un referente para los propietarios de cafeterías y restaurantes portugueses. Su desarrollo se aceleró con la industrialización del tueste en Campo Maior, la creación de mezclas exclusivas (Gold, Platinum) y, posteriormente, la internacionalización en los años 90. En 2007, Delta lanzó Delta Q, su sistema de cápsulas patentado, una apuesta tecnológica que consolidó la marca en el segmento del café premium para el hogar.
Hoy en día, Delta Cafés es la marca líder de café tostado en Portugal desde hace más de veinte años, con presencia en más de 40 paísesGrupo Nabeiro-Novadelta , que sigue siendo 100% familiar, emplea a más de 4.000 personas y representa un modelo único de capitalismo social : compromiso con el desarrollo de Campo Maior, formación para productores, comercio justo (socios en Timor, Angolay Brasil) y proyectos sociales financiados por la empresa. Delta ha sido confianza en Portugal durante 20 años consecutivos.
¿Qué ha definido a Delta desde 1961? Cuatro pilares de experiencia que explican su posición de liderazgo en Portugal y su alcance internacional.
Delta, sello distintivo desde 1961: tueste lento tradicional en Campo Maior, que preserva los aceites esenciales del grano y desarrolla aromas complejos y equilibrados. Cada mezcla se tuesta en lotes específicos para garantizar la consistencia en la taza.
Las mezclas Delta (Gold, Platinum, Gran Espresso) definen el café portugués moderno: una mezcla equilibrada de Arábica y Robusta, cuerpo generoso, notas de chocolate y frutos secos, y una crema densa. El más vendido a nivel mundial: Delta Gold 1 kg (más de 21 000 Cafemalin).
Delta Q (2007): sistema cerrado patentado de cápsulas de aluminio reciclables, caja de 10 cápsulas, dosis de 7 g. Mezclas exclusivas (Aroma, Deliciozzo, Qualidad, Elegantte, Decaqafeinato). Máquinas compactas (Milk Qool, Naïa, Cottage) diseñadas para uso doméstico.
Fundación Delta programas de cultivo sostenible de café en Timor, Angola y Brasil; capacitación para productores. Abastecimiento progresivo hacia Rainforest Alliance. Capitalismo social: Delta financia escuelas, infraestructura y proyectos sociales en Campo Maior.
Los 6 productos Delta más pedidos por nuestros clientes, en todas las gamas (granos + cápsulas).
Delta Cafés fue fundada en 1961 en Campo Maior (Alentejo, Portugal) por Manuel Rui Azinhais Nabeiro, un emprendedor de 30 años, en la trastienda de la Nabeiro. Su visión: ofrecer café portugués artesanal de calidad a un precio justo, tostado con el método tradicional de tostado lento. Delta cuenta con más de 60 años de historia ininterrumpida y sigue siendo una empresa familiar : el Grupo Nabeiro-Novadelta (más de 4000 empleados).
El café Delta se tuesta en Portugal, en la histórica Campo Maior (Alentejo). Los granos verdes provienen de más de 15 países productores , principalmente Brasil, Timor Oriental, Angola, Colombia, Etiopíay Honduras , a menudo mediante comercio justo directo a través de la Fundación Delta.
El tueste se realiza siguiendo el método lento característico de Rui Nabeiro , que preserva los aceites esenciales y desarrolla la crema . Cada mezcla se tuesta en lotes individuales para garantizar la consistencia en la taza. Envasado en atmósfera protectora con válvula unidireccional.
Estas son las dos mezclas emblemáticas de la gama de café en grano Delta, con un posicionamiento diferenciado:
Delta Gold : nuestro producto estrella, con más de 21 000 clientes. Una mezcla equilibrada de cafés Arábica y Robusta, elaborada con métodos tradicionales portugueses, tueste medio-alto, intensidad 8/10, con notas de chocolate, frutos secos y tostado. Cuerpo generoso y crema densa. Precio asequible (24,50 € el kilo).
Delta Platinum — selección premiumMezcla predominantemente arábica, tostada suave y expertamente, intensidad 7/10, con sutiles notas florales, de frutos rojos y cacao oscuro. Cuerpo elegante. Precio: 25,91 € por kilo.
Nuestra recomendación : Oro para uso diario (tradición portuguesa), Platino para degustación. Descubre toda la de café en grano Delta.
Delta Q es el sistema de cápsulas patentado lanzado por Delta Cafés en 2007.Cada cápsula está hecha de aluminio reciclable, contiene 7 g de café y funciona exclusivamente con máquinas Delta Q específicas (Milk Qool, Naïa, Cottage…).
Mezclas Delta Q disponibles en Cafemalin : Aroma (equilibrada, tradicional), Deliciozzo (suave, afrutada), Qualidad (intensa), Elegantte (refinada), Decaqafeinato (descafeinada). Cajas de 10 cápsulas. Precio unitario: 0,48 € por taza (Qalidus).
Importante : Delta Q es incompatible con Nespresso Original o cualquier otro sistema. Consulta la gama completa de cápsulas DeltaQ.
Sí. Delta comercializa varios productos socialmente responsables:
En términos más generales, la Fundación Delta programas directos de comercio justo con productores asociados en Timor Oriental, Angola y Brasil, que incluyen capacitación, financiación escolar y desarrollo de infraestructura. Delta ha recibido varios premios por su capitalismo social (Superbrands Portugal, Premio a la Sostenibilidad).
La elección depende de tu equipo y del uso :
En cuanto a la calidad del café en taza, los granos recién molidos siguen siendo superiores. Sin embargo, en términos de comodidad y consistencia, las cápsulas Delta Q ganan.
Guía de compra:¿Qué cápsula de Delta Q debería elegir según la intensidad deseada? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
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