Máquinas expendedoras — consumibles

Un producto soluble para máquinas expendedoras es un ingrediente en polvo (chocolate, té, capuchino, café, leche) formulado para disolverse instantáneamente al contacto con agua caliente; no se necesita máquina de espresso, ni preparación previa, ni espumador de leche. Estos polvos están diseñados para dos usos principales:

• Máquinas expendedoras automáticas configuradas para dispensar : dosis fija programada (normalmente de 15 a 20 g/taza), bebida preparada automáticamente según la elección del usuario.
• Preparación manual con cuchara : taza + polvo + agua caliente + mezclar = bebida lista en 5 segundos.

Ventajas: preparación ultrarrápida, no requiere equipo pesado, rendimiento económico (de 0,10 € a 0,24 € por taza, según la bebida), larga vida útil (18-24 meses).

Las 5 máquinas expendedoras Cafemalin con mayor número de clientes:

1. Chocolate instantáneo Ristora 1 kg (8,44 €) — superventas absoluto, máquina expendedora, 542 clientes. Chocolate instantáneo italiano desde 1960, mousse de chocolate de autor.
2. Leche desnatada en polvo Prolait 500 g (7,50 €) — 160 clientes. La principal máquina expendedora de leche francesa: se mezcla con chocolate, café y capuchino para preparar bebidas a base de leche.
3. Té verde instantáneo con menta Ristora 1 kg (5,49 €) — 117 clientes. Mezcla de té verde con sabor a menta fresca, muy popular en máquinas expendedoras.
4. Té instantáneo de limón Ristora 1 kg (5,49 €) — 97 clientes. Base de té negro, sabor a limón ácido.
5. Caprimo Vanilla Cappuccino 1 kg (9,99 €) — 71 clientes. Pionera en máquinas expendedoras de capuchino desde 1987 (marca Barry Callebaut).

La dosificación de la máquina expendedora depende del producto y de la intensidad deseada. Directrices técnicas estándar:

• Cacao en polvo : 20-25 g por taza (aproximadamente 50 tazas/kg). Para un chocolate más intenso, aumente la cantidad a 30 g/taza (aproximadamente 33 tazas/kg).
• Té soluble instantáneo : 15-20 g por taza (aproximadamente 50-65 tazas/kg). Más ligero que el chocolate para preservar su delicadeza aromática.
• Capuchino instantáneo : 15-20 g por taza (aproximadamente 50-60 tazas/kg). El emulsionante que contiene produce la espuma cremosa al entrar en contacto con el agua.
• Leche en polvo Prolait : 10-15 g por taza para añadir a una bebida (chocolate, capuchino, café) para que quede más cremosa.

En los dispensadores automáticos, la dosificación está programada por defecto a unos 15 g/taza (configurable según el fabricante).

Los paquetes de varias cajas están dirigidos principalmente a máquinas expendedoras de alto volumen y a consumidores del sector Ho.Re.Ca :

• Máquinas expendedoras gestionadas en el sector Ho.Re.Ca .: estaciones de tren, recepciones, colegios, hospitales, empresas. Volumen de 300 a 500 vasos o más por semana por máquina.
• Cafeterías y salas de descanso de la empresa : uso colectivo habitual, ahorro en el precio por taza.
• Rincón de desayuno del hotel : chocolate, leche en polvo y tés para el bufé de autoservicio.
• Servicios de catering y catering institucional : comedores de empresas, escuelas, residencias de ancianos.

paquete 10 x 1 kg cuesta 82,71 €, o 8,27 € por kilo ; un solo pedido con envío combinado equivale a aproximadamente 500 tazas. El paquete de 6 x 1 kg de té Ristora cuesta 36,84 €, o 6,14 € por kilo ; se aplica la misma lógica, lo que se traduce en ahorros logísticos.

Por supuesto. los productos de Cafemalin también se pueden preparar manualmente con una cuchara ; solo necesitas una tetera o agua caliente del grifo (normalmente a 85-95 °C). De hecho, este es el uso más común en las salas de descanso de las empresas o en los hogares.

Procedimiento: Mida de 15 a 20 g de polvo en la taza → vierta de 150 a 200 ml de agua caliente → revuelva durante 5 a 10 segundos → bebida lista. No se necesita máquina de espresso, espumador de leche ni leche fresca (la leche ya viene en polvo en las mezclas para capuchino o se vende por separado como Prolait 500 g).

Entrega en un plazo de 24 a 48 horas laborables en Francia continental a través de Colissimo, Chronopost o Mondial Relay. Para pedidos de mayor volumen, se pueden enviar paquetes de 6 x 1 kg y 10 x 1 kg en palés

Conservación : De 18 a 24 meses, protegido de la humedad y el calor. Cierre bien el envase después de cada uso para conservar los aromas y evitar la formación de grumos. Una vez abierto, consumir en un plazo de 3 a 6 meses para una calidad óptima.