Paquete de granos de café Delta Cafés Gold de 30 kg — 60 × 500 g

El paquete de 30 kg produce aproximadamente 4285 espressos con la dosis estándar de 7 g/taza, o aproximadamente 71 por bolsa de 500 g. Rendimiento típico para el sector de la hostelería:

• Cafetería/bar 150 espressos/día → ~28 días de autonomía, aproximadamente 2 sobres por día.
• Cafetería/bar 300 espressos/día → ~14 días de autonomía.
• Restaurante 60 espressos/día → ~70 días de autonomía.
• Oficina con 100 empleados → ~21 días de autonomía (2 cafés/día/persona).
• Hotel de 4-5 estrellas con desayuno + salón → ~20-30 días.

El envase de 30 kg es el formato más económico del catálogo para la mezcla Delta Gold.

El paquete contiene 60 bolsas idénticas de 500 g de café en grano Delta Gold (cada bolsa se vende individualmente con la referencia Delta Gold 500 g). Son de la misma mezcla, con el mismo tueste y provienen de lotes similares para mantener un aroma uniforme. Cada bolsa está sellada con una válvula de desgasificación. Las bolsas se agrupan en cajas para su envío; los métodos, plazos y costos de entrega se mostrarán en su carrito de compra según su dirección.

Es una elección de frescura :

• Los aromas del café se degradan al contacto con el aire (oxidación de los aceites). Una bolsa grande y abierta perderá gradualmente su aroma en el transcurso de varias semanas.
• en 60 bolsas selladas de 500 g con válvula de desgasificación. Cada bolsa se mantiene fresca hasta su apertura. Para un uso intensivo en el sector de la hostelería, se abren de 1 a 2 bolsas al día; las demás permanecen selladas.
• Consistencia en la taza : cada bolsa nueva ofrece un café con el mismo, sin variaciones progresivas.
• La rotación de existencias de primero en entrar, primero en salir del almacén, y el rellenado del silo de grano sin que quedara aire residual.

Delta ofrece varias mezclas en paquetes profesionales:

• Delta Gold (esta mezcla): una mezcla equilibrada y exclusiva de Arábica y Robusta, intensidad 8/10, con notas de chocolate negro, frutos secos y especias suaves. El versátil éxito de ventas de Delta
• Delta Platinum 30 kg — Mezcla premium : Arábica centroamericana y Robusta asiática, tostado lentamente, intensidad 8/10, notas de fruta madura, caramelo y chocolate, taza más redonda y suave. Mismo formato, 60 bolsas de 500 g.
• Delta Gran Espresso : tueste oscuro al estilo italiano, con predominio de Robusta, muy con cuerpo, notas de cacao, pimienta y especias, y abundante crema.
• Delta Gran Crema 10 kg — Predomina la uva arábica, notas de cacao/chocolate/caramelo, abundante crema, intensidad moderada.

Delta Gold es la opción predeterminada para la primera compra de un paquete Delta.

El paquete de 30 kg se puede comprar online como cualquier otro producto del catálogo, con las opciones de envío disponibles en tu carrito de compra. Para volúmenes mayores, entregas programadas (mensuales) o para solicitar un presupuesto, visita nuestra de café al por mayor : allí encontrarás los términos y condiciones reservados para profesionales, distintos a los de la tienda.

Guarde los envases en un lugar seco, alejado de la luz y el calor, en su área de almacenamiento (temperatura ideal: 18-22 °C). (primero en entrar, primero en salir) : abra solo una bolsa a la vez por máquina para preservar la frescura de las bolsas siguientes. La fecha de consumo preferente está impresa en cada bolsa: un paquete de 30 kg consumido en 20 a 45 días está muy por debajo de esta fecha. Una vez abierta una bolsa de 500 g, lo ideal es consumirla en un plazo de 1 a 3 semanas ; en operaciones intensivas de hostelería, se agotará en un día.