Prolait: Leche en polvo para máquinas expendedoras francesas | Cafemalin
Máquina expendedora francesa de leche en polvo

Prolait

Prolait , la marca francesa de leche desnatada en polvo de larga trayectoria para máquinas expendedoras y el sector HoReCa, se ha posicionado en el canal de máquinas expendedoras profesionales desde sus inicios . Prolait es el producto ideal para complementar capuchinos, lattes, chocolates calientes y bebidas con leche servidas en máquinas expendedoras, cafeteras profesionales y establecimientos de hostelería. Adquirida en la década de 2000 por el grupo italiano Prontofoods SpA (también propietario de Ristora , líder italiano en máquinas expendedoras), Prolait se beneficia ahora de una cadena de suministro europea reforzada y una distribución multicanal. En Cafemalin, encontrará Prolait en nuestra categoría de Máquinas Expendedoras , en un práctico formato de 1 kg para rellenar máquinas expendedoras y cafeteras profesionales.
Francia Marca histórica 🇫🇷
Leche desnatada Polvo granulado para máquinas expendedoras
Grupo Prontofoods Desde la década de 2000
Máquinas expendedoras y Ho.Re.Ca. Catering colectivo, oficina

La historia de Prolait en 90 segundos

Prolait es una marca francesa histórica especializada en leche desnatada en polvo para máquinas expendedoras el sector Ho.Re.Ca. Desde sus inicios, se ha posicionado en el canal de máquinas expendedoras profesionalesy ha forjado su reputación suministrando a máquinas expendedoras de bebidas calientes, máquinas profesionales y servicios de catering, un segmento técnico que requiere un polvo granulado de rápida disolución, dosificación precisa y una textura cremosa y uniforme en el vaso.

En la década de 2000, Prolait fue adquirida por el grupo italiano Prontofoods SpA, propietario también de Ristora (la principal empresa italiana de máquinas expendedoras de bebidas calientes instantáneas), Maraviglia (tés, manzanilla e infusiones de hierbas), Idrolitina y Frizzina (preparaciones de agua con gas) y, desde 2019, Crastan (el principal productor italiano de l'or). Esta integración ha permitido a Prolait beneficiarse de una cadena de suministro europea reforzada, una red de distribución multicanal (minorista, máquinas expendedoras, hostelería) y capacidad industrial .

Hoy en día, Prolait sigue siendo la leche desnatada en polvo líder para máquinas expendedoras entre instaladores de máquinas expendedoras, operadores de hostelería y pequeños negocios de catering. En Cafemalin, distribuimos Prolait en nuestra de Vending, en un práctico formato de 1 kg para rellenar máquinas expendedoras y equipos profesionales. La marca se beneficia de la producción 100% italiana de Prontofoods, con fábricas en Montichiari (Brescia), Sant'Olcese (Génova) y Pontedera (Pisa).

La experiencia de Prolait

¿Qué define a Prolait? 4 pilares de experiencia que explican su posicionamiento como una marca francesa histórica de leche en polvo para máquinas expendedoras y el sector Ho.Re.Ca.

leche en polvo granulada

La tecnología de leche desnatada en polvo granulada está optimizada para: una rápida disolución en agua caliente (sin grumos), una dosificación volumétrica regular (compatible con el sinfín de los dispensadores) y una textura cremosa uniforme en la taza (capuchino, latte, macchiato).

Profesional del segmento de máquinas expendedoras

Posicionamiento histórico en el canal de venta profesional : cajeros automáticos (oficinas, estaciones de tren, hospitales, cafeterías), máquinas de café profesionales (capuchinos, latte art), restauración institucional (comedores, catering, autoservicio). Compatible con las principales máquinas profesionales del mercado.

Grupo Prontofoods

Desde la década de 2000, Prolait es una filial del grupo italiano Prontofoods SpA, propietario también de Ristora, Maraviglia, Idrolitina, Frizzina, Crastany West End. El grupo tiene su sede en Montichiari (Brescia), emplea a más de 400 personas, produce el 100% de sus productos en Italia y exporta a aproximadamente 80 países.

Multicanal

La marca Prolait se beneficia de la red multicanal de Prontofoods : venta minorista (supermercados, cajas, latas, barritas), máquinas expendedoras (formatos de 1 kg para distribuidores), hostelería (hoteles, restaurantes, cafeterías, catering aéreo y naval). Distribución europea, con una creciente presencia en Francia, Bélgica y Alemania.

Los productos más vendidos de Prolait en Cafemalin

El producto Prolait más solicitado por nuestros clientes: leche desnatada en formato máquina expendedora de 1 kg.

Preguntas frecuentes

¿Qué es la marca Prolait?

Prolait es una marca francesa de larga trayectoria especializada en leche desnatada en polvo para máquinas expendedoras aplicaciones Ho.Re.Ca. (hoteles, restaurantes, cafeterías). Posicionada en el canal de máquinas expendedoras profesionales, la marca es la opción preferida para complementar capuchinos, lattes, chocolates calientes y bebidas lácteas servidas en máquinas expendedoras.

En la década de 2000, Prolait fue adquirida por el grupo italiano Prontofoods SpA (también propietario de Ristora).

¿Dónde se fabrica la leche en polvo Prolait?

Desde su adquisición por el grupo italiano Prontofoods SpA en la década de 2000, la producción de Prolait se ha beneficiado de la capacidad industrial de Prontofoods, distribuida entre las plantas italianas del grupo:

  • Montichiari (Brescia, Lombardía) : sede central y 2 sedes principales que abarcan 126.000 m².
  • Sant'Olcese (Génova, Liguria) — sitio histórico
  • Pontedera (Pisa, Toscana) — 2 sitios (Crastan)

Toda la producción de Prontofoods se realiza en Italia. La leche desnatada en polvo Prolait se produce según los europeos de calidad alimentaria y está destinada principalmente a los mercados europeos de máquinas expendedoras y hostelería (HoReCa).

¿Cuál es la finalidad de la leche en polvo Prolait en una máquina expendedora?

La leche polvo se utiliza en máquinas expendedoras y máquinas profesionales para preparar:

  • Capuchinos : café + leche espumada
  • Lattes : un café largo con leche caliente
  • Chocolate caliente : cacao + leche en dispensadores de bebidas calientes instantáneas.
  • Capuchino instantáneo : mezcla de cacao, leche y aromatizantes (ver también Caprimo).
  • Bebidas personalizadas a base de leche : vainilla, avellana, caramelo.

Su formulación granulada permite una rápida disolución en agua caliente sin grumos, una dosificación volumétrica regular compatible con los sinfines de los dispensadores y una textura cremosa uniforme en la taza.

¿Se puede utilizar Prolait en una cafetera doméstica?

Prolait está diseñado para uso profesional (máquinas expendedoras, máquinas profesionales Ho.Re.Ca., catering). El formato de 1 kg es adecuado para rellenar máquinas expendedoras.

uso doméstico, Prolait puede utilizarse:

  • Manualmente, añadiendo una cucharadita de polvo a una taza de agua caliente o café: textura cremosa rápida
  • En una cafetera automática con depósito de leche en polvo (poco común en hogares, más frecuente en oficinas pequeñas).

Para uso doméstico habitual (máquina de espresso con vaporizador, cafetera de filtro), la leche fresca , ya que proporciona una mejor textura para el arte latte. Prolait está optimizado para volúmenes profesionales y dosificación volumétrica.

¿Prolait también ofrece leche entera o solo leche desnatada?

La gama Prolait se basa en leche desnatada en polvo , la fórmula más adecuada para el canal de máquinas expendedoras (larga vida útil, coste controlado, textura uniforme). La leche entera en polvo está disponible bajo otras marcas del grupo Prontofoods o como productos de marca blanca.

Consulte la ficha técnica del producto Prolait, disponible en Cafemalin para conocer su composición exacta (grasas, proteínas, carbohidratos, posibles aditivos).

¿Cómo conservar la leche en polvo Prolait?

La leche en polvo Prolait se puede conservar durante varios meses después de abierta , siempre que se almacene correctamente:

  • El envase debe volver a sellarse correctamente después de cada uso (tapa, clip, bolsa con cierre hermético).
  • Un lugar seco y fresco, alejado de la humedad (el principal enemigo de la leche en polvo: crea grumos y favorece el crecimiento de moho).
  • Lejos de la luz solar directa y de fuentes de calor.
  • NO refrigerar (se producirá condensación cada vez que se abra).
  • Respete la fecha de caducidad indicada en el envase (generalmente de 12 a 18 meses después de la producción).

Para un uso intensivo en máquinas expendedoras, la rotación es rápida (varios kg/semana) y el almacenamiento generalmente no supone un problema.

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