Cápsulas, cápsulas, gránulos, solubles: un formato Carte Noire para cada máquina
Cápsulas, vainas, gránulos, solubles Carte Noire
Lungo n.º 6 Clásico, Espresso n.º 7 Clásico, Espresso n.º 9 Intenso. Cápsulas de aluminio, 100% arábica, cajas de 30 unidades. Compatible con máquinas Nespresso Original (no Vertuo).
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Cápsulas blandas Carte Noire para máquinas tipo Senseo: Classic No. 5 (100 % Arábica), Corsé No. 7 e Intense Espresso No. 8 (Arábica y Robusta), en paquetes de 60 cápsulas de papel de filtro.
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Gama profesional en bolsas de 1 kg: Equilibrado (con cuerpo, con notas de chocolate y frutos secos) y Aromático (Arábica puro, más suave). Para máquinas automáticas con molinillo.
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Café instantáneo Carte Noire Classic , una mezcla de Arábica y Robusta, en formato profesional de 500 g: máquinas expendedoras, oficinas, uso ocasional. Pasillo de café instantáneo multimarca.
Ver la gama →Carte Noire se fundó en 1978 en Francia , cuando René Monnier —fundador de Grand'Mère Coffee desde 1954— decidió lanzar una marca premium en el mercado francés, entonces dominado por tres empresas: Maison du Café , Grand'Mère y Jacques Vabre . La apuesta: un café 100% arábica vendido a un precio superior al de la competencia, en un envase flexible con una válvula que garantizaba el aroma —una primicia para una marca de café— y con una identidad gráfica elegante y sofisticada.
La apuesta dio sus frutos. Impulsada por una publicidad que se inspiraba en los códigos del perfume y el cine, la marca se convirtió en la marca número uno de café arábica puro en 1984, adoptó su eslogan "Un café llamado deseo" y se consolidó entre las marcas tradicionales de Francia. Sin embargo, su historia de propiedad ha sido turbulenta: en 1982, Carte Noire fue adquirida por la empresa suiza Jacobs Suchard, luego pasó a formar parte de Philip Morris/Kraft Foods, antes de unirse a Mondelez International en 2012 durante la escisión de Kraft.
En febrero de 2016 , la empresa italiana Lavazza —aún un grupo familiar con sede en Turín— adquirió Carte Noire por aproximadamente 750 millones de euros . La Comisión Europea había ordenado esta venta durante la fusión del negocio de café de Mondelez con Douwe Egberts. Lavazza trasladó la producción de café molido, monodosis y cápsulas Carte Noire era la a la histórica fábrica de Lavérune (Hérault) y la modernizó. En aquel entonces, marca de café líder en Francia , con aproximadamente el 20 % del mercado minorista de café (Nielsen, por volumen). Hoy en día, la marca ofrece su café en cápsulas compatibles con Nespresso, monodosis, café molido, granos enteros y café instantáneo.
¿Qué ha definido Carte Noire desde 1978? Cuatro pilares de experiencia que explican su estatus como marca francesa de café premium con gran tradición.
En 1978, Carte Noire se centró en el café arábica puro , cuando el mercado ofrecía principalmente mezclas de arábica y robusta; para 1984, se había convertido en el líder del sector. En nuestra selección, las cápsulas, la cápsula Classic N°5 y los granos Professional Aromatic son de arábica puro; las cápsulas Corsé N°7 y Espresso Intense N°8, los granos Balanced y la mezcla de café instantáneo son de arábica y robusta.
Tostado en Lavérune (Hérault), cerca de Montpellier: la histórica fábrica de la marca, modernizada por Lavazza desde 2016, tuesta y envasa café molido, monodosis y cápsulas.
Ecosistema doméstico completo: cápsulas de aluminio compatibles con Nespresso Original, cápsulas blandas compatibles con Senseo, 1 kg de granos de café, café molido y café soluble instantáneo : un formato para cada máquina.
Carte Noire es una de las marcas francesas más reconocidas por su tradición (identidad, eslogan, empaque). Era la marca líder de café en Francia en el momento de su adquisición por Lavazza en 2016 (aproximadamente un 20 % de cuota de mercado en volumen, según Nielsen).
Los 5 productos Carte Noire más pedidos por nuestros clientes, en todas las gamas (cápsulas Nespresso, monodosis, granos de café).
Carte Noire fue creada en 1978 en Francia por René Monnier, quien ya había fundado la Grand'Mère en 1954. La idea era lanzar una marca de alta gama 100% arábica, vendida a un precio superior al de la competencia, en un envase flexible con una válvula de garantía de aroma, una primicia para una marca de café.
Se convirtió en la marca número uno de café arábica puro en 1984, y luego adoptó su eslogan "Un café llamado deseo" : hoy en día es una de las marcas francesas con mayor tradición.
Desde finales de febrero de 2016, Carte Noire pertenece al grupo italiano Lavazza, que la adquirió por aproximadamente 750 millones de euros. La marca sigue siendo francesa: su café molido, monodosis y cápsulas se tuestan en lahistórica fábrica de Lavérune (Hérault).
Sus sucesivos propietarios:
La marca no ha desaparecido: Carte Noire se sigue produciendo y vendiendo. En 2025, cuando los precios del café arábica se habían disparado desde 2023, surgió una disputa entre la empresa y una importante cadena de supermercados: sus productos estrella casi desaparecieron de los estantes de la cadena entre junio y septiembre de 2025. La disputa se resolvió en otoño, pero los estantes tardaron varios meses más en reabastecerse.
Encuentra la Carte Noire en Cafemalin : cápsulas compatibles con Nespresso, monodosis, granos de café y café soluble profesional.
El café molido, las monodosis y las cápsulas Carte Noire se tuestan y envasan en Francia, en lahistórica fábrica de Lavérune, cerca de Montpellier (Hérault), que Lavazza ha estado modernizando desde su adquisición en 2016.
El café verde proviene de diversos orígenes según el producto: Centroamérica , Sudamérica y África para nuestras cápsulas, por ejemplo. Las cápsulas, la cápsula Classic No. 5 y el grano Aromatic son de 100% arábica; las cápsulas Corsé No. 7 y Espresso Intense No. 8, el grano Balanced y la mezcla de café instantáneo son de 100% arábica y robusta.
Los dos formatos no son intercambiables : cada formato funciona con un sistema de máquina diferente:
Comprueba tu máquina antes de comprar: una cápsula blanda no en una Nespresso, y viceversa.
Es la marca de café más comprada por los hogares en Francia y la número uno en supermercados, según el grupo Lavazza. Sus puntos fuertes se aprecian en la etiqueta: arábica puros en parte de la gama (cápsulas, monodosis Classic N°5 y granos aromáticos de nuestra selección), una intensidad indicada en cada producto y, para el café molido, monodosis y cápsulas, tueste en Francia.
El mejor café es el que más te guste en tu máquina: para un café suave, la cápsula Lungo n.° 6 o la Classic n.° 5; para un café fuerte, laIntense Espresso n.° 9 o la Intense Espresso n.° 8. Carte Noire también ofrece cafés orgánicos, y sus gamas de cafés en grano y en cápsulas cuentan con la certificación Rainforest Alliance desde 2023.
La elección depende de su máquina y del uso :
Los granos de café recién molidos conservan mejor su aroma; las cápsulas y monodosis ofrecen mayor comodidad.
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