Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Carte Noire Espresso N°7 Classique el café espresso clásico de Carte Noire en cápsulas compatibles con Nespresso®. 100 % arábica de América Central y del Sur, ámbarespresso equilibrado y armonioso, para los amantes de un café sencillo sin amargor excesivo.
En taza (40 ml de espresso) notas de chocolate realzadas por un toquecítricoespresso al estilo francés : más redondo que un ristretto italiano, más intenso que un café largo.
La marca Lavazza desde 2016 : Carte Noire pertenece al grupo Lavazza desde la adquisición, que se concretó a finales de febrero de 2016 por aproximadamente 750 millones de euros. Sigue siendo la marca de café líder en los supermercados franceses, según el grupo, y sus cápsulas se producen en Francia, en lahistórica fábrica de Lavérune, cerca de Montpellier.
Compatibilidad de la máquina
Caja de 30 cápsulas Cápsulas de aluminio
Máquinas compatibles:
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Preguntas frecuentes
¿Qué máquinas Nespresso® son compatibles?
Todas las máquinas Nespresso® Originales , tanto de generación antigua como de nueva generación. Los modelos compatibles incluyen: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, así como las versiones Krups (Circolo, Pixie), Magimix (M100, M105, U, CitiZ, Pixie) y De'Longhi (Lattissima, EN 500, EN 355). Cápsula de aluminio en formato Nespresso® Original.
⚠️ No es compatible con Nespresso Vertuo : el sistema Vertuo utiliza cápsulas más grandes con código de barras patentado. Para Vertuo, utilice cápsulas oficiales de la marca Nespresso.
¿Diferencia con Carte Noire Espresso Lungo N°6?
Las dos referencias Carte Noire compatibles con Nespresso® ofrecen dos perfiles complementarios:
- Espresso Clásico N.° 7 (esta referencia): redondo y equilibrado, intensidad 7/13, 40 ml de espresso. Notas de chocolate y cítricos. Para los amantes del espresso al estilo francés.
- Espresso Lungo Clásico N.° 6 — intensidad 6/13, 100-120 ml de café largo. Notas de caramelo y florales. Para los amantes del café largo al estilo francés (café-crème).
Elige según tu preferencia de taza: espresso fuerte (n.º 7) o lungo/café largo (n.º 6).
¿Es Carte Noire realmente francesa o italiana hoy en día?
Carte Noire es una marca francesa, propiedad del grupo italiano Lavazza desde febrero de 2016.Detalles:
- Originalmente una marca francesa , fundada en 1978 por René Monnier, posteriormente propiedad de Jacobs Suchard (1982), Kraft y luego Mondelēz, que fusionó sus cafés con Douwe Egberts en 2015.
- Adquisición por parte de Lavazza en 2016 : el grupo italiano Lavazza (Turín, fundado en 1895) adquirió Carte Noire por aproximadamente 750 millones de euros, tras haber sido impuesta esta venta por la Comisión Europea como condición para la fusión.
- Producido en Francia las recetas emblemáticas Carte Noire Se conservan
El resultado: Lavazza conservó su experiencia, capital y estrategia internacional francesas . Carte Noire es ahora la Según el grupo Lavazza, marca de café líder en los supermercados franceses
¿Recomendaciones de preparación?
Programa de espresso de 40 ml (pulsación corta) en tu máquina Nespresso®: la dosis de la cápsula de 5,5 g está calibrada para este volumen. Extracción: 25-30 segundos, temperatura de la máquina: 90-92 °C, presión: 19 bar (estándar Nespresso® Original).
Para un ristretto (25 ml) , las máquinas que ofrecen esta función (Pixie, Prodigio, Lattissima) disponen de un programa corto y personalizado. De esta forma, la mezcla de café arábica desarrolla su máxima concentración aromática, ideal para el final de una comida.
Para un capuchino/latte , la intensidad 7 de la mezcla penetra correctamente en la leche. En una máquina Lattissima o con un espumador externo, vierta primero el espresso y luego la leche caliente espumada (en una proporción de 1/3 a 2/3).
Evite el programa lungo/café largo en esta cápsula No. 7 optimizada para espresso. Para un café más largo, elija Carte Noire Espresso Lungo No. 6.
¿Reciclaje de cápsulas de aluminio?
Las cápsulas están hechas de aluminio, un metal reciclable:
- Contenedor amarillo : desde 2023, las instrucciones de clasificación abarcan todos los envases en Francia: deposite las cápsulas junto con el envase, consultando las instrucciones de su municipio.
- Posos de café : si es posible, vacíe la cápsula; los posos se pueden usar para compostaje doméstico o como residuo orgánico.
¿Cuánto cuesta una taza de café con esta cápsula?
Una cápsula rinde una taza : una caja de 30 cápsulas rinde 30 espressos, y el costo de una taza es el precio de la caja, que se muestra en esta página, dividido entre 30. Compárelo con el precio por cápsula de sus cápsulas habituales.
En cuanto al sabor, el N°7 Classic (intensidad 7 sobre 13) se encuentra entre los espressos redondos y equilibrados, ni dulce ni muy fuerte: para mayor intensidad, pruebe elEspresso N°9 Intense.
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