Pack de café en grano Delta Cafés Gold 10 kg — 20 × 500 g

En 20 bolsas de 500 g, cada una sellada con válvula de desgasificación: exactamente la misma bolsa que se vende por separado con la referencia Delta Gold 500 g. Este formato pensado para el entorno profesional permite una rotación bolsa a bolsa (primero en entrar, primero en salir): solo la bolsa en uso queda expuesta al aire. Las bolsas se agrupan en cajas de cartón para el envío.

En esta página, el precio del pack se compara con el de 20 bolsas Delta Gold 500 g compradas por separado: ahorro del −19 % sobre el precio vigente. El formato de 10 kg es el nivel intermedio para restaurantes, oficinas de 15 a 40 empleados y cafeterías que consumen de 5 a 10 kg al mes. Para consumos superiores a 10 kg al mes, consulta el Pack Delta Gold 20 kg (40 bolsas).

El rendimiento depende de la dosis utilizada:

• Espresso corto (7 g/taza): ~1 430 tazas, es decir, ~71 por bolsa.
• Espresso estándar (9 g/taza) : ~1 110 tazas.
• Café largo / lungo (10 g/taza) : ~1 000 tazas.
• Cafetera de filtro (60 g/L): ~140 litros, es decir, ~840 tazas de 200 mL.

Para una oficina de 25-30 personas que toman 2-3 espressos al día, un pack de 10 kg dura aproximadamente 3-4 semanas, a razón de una bolsa de 500 g por día laborable.

Sí, Delta Gold está muy extendido en el sector Ho.Re.Ca europeo y es compatible con todas las cafeteras profesionales de café en grano: Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina, Saeco Royal Professional. La mezcla de cafés arábica y robusta desarrolla una crema densa y persistente que compensa bien las extracciones a ritmo rápido. Molienda recomendada: media (5-6/10), dosis de 8-9 g, temperatura de 92-93 °C. Una bolsa de 500 g equivale a ~55 espressos de 9 g: el depósito se rellena bolsa a bolsa, sin que queden restos al aire libre.

La fecha de consumo preferente está impresa en cada bolsa de 500 g. Conserva las bolsas cerradas a temperatura ambiente (18-22 °C), protegidas de la luz y de cualquier fuente de calor o humedad. Evita el frigorífico (el café absorbe la humedad y los olores). Una vez abierta una bolsa, ciérrala bien (o pasa el contenido a un tarro opaco y hermético) y consúmela en un plazo de 3-4 semanas para disfrutar de un aroma óptimo. En el entorno profesional, aplica una rotación de primero en entrar, primero en salir.

Dos mezclas de cafés Delta en el mismo formato de 20 bolsas de 500 g:

• Delta Gold (esta ref.) — intensidad 8/10, robustas de África y arábicas de América Central, notas de miel, frutas maduras y almendras tostadas. Un superventas versátil (espresso, filtro, moka).
• Delta Platinum 10 kg — intensidad 8/10, la gama alta de Delta: arábica de América Central y robusta de Asia, tueste lento, notas de frutas maduras, caramelo y chocolate, una taza más redonda y con mayor persistencia.