Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Delta Cafés Gold Pack de 5 kg : la icónica mezcla Delta Cafés en un tamaño ideal para oficinas medianas o pequeños restaurantes. de Arabica-Robusta elaborada por los maestros tostadores de Campo Maior (Alentejo, Portugal) según el método tradicional de Delta desde 1961 : selección de Arabica de América del Sur y Central combinada con un toque de Robusta africana para mayor estructura y crema.
En taza : un equilibrado y delicioso, con una densa color avellanay notas características de chocolate negro, frutos secos tostados (avellana, almendra) y especias dulces. Amargor controlado, acidez sutil y un final excepcionalmente largo. El café que más del 80 % de los portugueses consume en la barra : versátil para máquinas de espresso, de grano a taza y de filtro.
El paquete de 5 kg contiene 10 bolsas de 500 g, del mismo tamaño que el paquete estándar de Delta Gold de 500 g, cada una sellada con una válvula de desgasificación: una bolsa abierta se consume en pocos días en una cafetera automática, mientras que las otras nueve permanecen selladas. Este paquete es ideal para oficinas de 10 a 20 empleados, pequeños restaurantes y salones de té que consumen de 2 a 5 kg al mes, lo que supone un ahorro del 16 % en comparación con la compra de 10 bolsas por separado.
Máquinas compatibles y método de preparación
Máquina profesional para granos
Trituradora integrada (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco pro)
- Molido
- Medio 5-6/10
- Dosis
- 8-9 g
- T°
- 92-93 °C
- Tiempo
- 25-30 s
Cafetera espresso manual para oficina/bar
Máquina 1-2 grupos (Rancilio Silvia Pro, Lelit, Nuova Simonelli)
- Molido
- Multa regular
- Dosis
- 14 g doble
- Compactación
- 15 kg
- Extracción
- 25-30 s
Cafetera de filtro para oficina
Filtro de 1,2 L (Moccamaster, Melitta pro)
- Molido
- Media
- Relación
- 60 g/L
- T°
- 94-96 °C
- Tiempo
- 5-6 minutos
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Preguntas frecuentes
¿El paquete de 5 kg se entrega en una sola bolsa o en bolsas separadas?
Envasado en 10 bolsas de 500 gcada una, selladas con una válvula de desgasificación, idénticas a las bolsas individuales que se venden con la referencia Delta Gold 500 g. Este envase permite la rotación de las bolsas : solo la bolsa que se está utilizando se expone al aire, mientras que las demás conservan su aroma hasta que se abren. Las bolsas se agrupan en una caja de cartón para su envío.
¿Qué ahorro se obtiene en comparación con la compra por separado de 10 bolsas de 500 g?
En esta página, el precio de este paquete se compara con el de 10 de Delta Gold de 500 g comprados individualmente, lo que supone un ahorro del 16 % al precio actual. El paquete de 5 kg es la opción básica para oficinas con entre 10 y 20 empleados, pequeños restaurantes y salones de té que consumen entre 2 y 5 kg al mes. Para un uso más intensivo, consulte el paquete de Delta Gold de 10 kg (20 sobres).
¿Cuántas tazas de espresso puedo preparar con este paquete de 5 kg?
El rendimiento depende de la dosis utilizada:
- Espresso fuerte (7 g/taza) : ~715 tazas, o ~71 por bolsa.
- Espresso estándar (9 g/taza) : ~555 tazas.
- Café largo / lungo (10 g/taza) : ~500 tazas.
- Cafetera de filtro (60 g/L) : ~83 litros o ~415 tazas de 200 ml.
Para una oficina de 10 a 15 personas que toman 2 cafés expreso al día, un paquete de 5 kg dura aproximadamente de 3 a 4 semanas, a razón de una bolsa de 500 g cada 2 o 3 días.
¿Es Delta Gold compatible con todas las máquinas de café de grano a taza?
Sí, Delta Gold es ideal para máquinas automáticas de café de grano a taza : Philips (LatteGo, 2200-5500), Delonghi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition) y Saeco. La mezcla de Arábica y Robusta produce una crema densa que compensa bien las máquinas de gama básica a media sin preinfusión. Recomendamos una molienda media-fina (4-6/10). Una bolsa de 500 g llena el depósito de granos de la mayoría de las máquinas de oficina de una sola vez.
¿Fecha de caducidad y condiciones de almacenamiento?
La fecha de caducidad está impresa en cada bolsa de 500 g. Guarde las bolsas sin abrir a temperatura ambiente (18-22 °C), lejos de la luz, el calor y la humedad. Evite refrigerarlas (el café absorbe la humedad y los olores). Una vez abierta la bolsa, ciérrela bien (o transfiérala a un recipiente hermético y opaco) y consúmala en un plazo de 3 a 4 semanas para disfrutar de su sabor óptimo. En el caso de las bolsas de 500 g, este plazo rara vez se alcanza en oficinas o restaurantes.
¿Cuál es la diferencia entre los paquetes Delta Gold de 5, 10, 20 y 30 kg?
El mismo café, las mismas bolsas de 500 g, solo cambia la cantidad:
- Paquete de Delta Gold de 5 kg (esta referencia): 10 sobres, para oficinas de 10 a 20 personas.
- Paquete de Delta Gold de 10 kg — 20 sobres, dirigido a oficinas/restaurantes medianos.
- Paquete de Delta Gold de 20 kg — 40 bolsas, destinado a hoteles, restaurantes grandes y cafeterías.
- Paquete Delta Gold de 30 kg — 60 bolsas, dirigido a cafeterías/grupos hoteleros de uso intensivo.
Para descubrir la mezcla, elige el de Delta Gold de 500 g o el Delta Gold de 1 kg (2 sobres de 500 g).
Reseñas verificadas de nuestros clientes
Reseñas recientes
"Excelente relación calidad-precio"
"¡Excelente café!"
"Excelente. Buena relación calidad-precio."
"Muy buen café"
"Nada que reportar"
"Práctica masiva"
- Carlos D.Compra verificada
5/5Relación calidad / precio excelente
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 29/10/2025. - Ingrid L.Compra verificada
5/5¡Excelente café!
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 11/06/2025. - Paulo F.Compra verificada
5/5Excelente.
Buena relación calidad-precio.Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 01/06/2025. - J. M.Compra verificada
5/5Café muy bueno
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 27/12/2024. - Anonymous A.Compra verificada
5/5Nada que reportar
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 16/10/2024. - Anonymous A.Compra verificada
5/5Práctico en grandes cantidades
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 26/06/2024.
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