![Logotipo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil de sabor
Pack Delta Cafés Gold 5 kg — la icónica mezcla de cafés de Delta Cafés en un formato para oficinas medianas o restaurantes pequeños. Composición Arábica-Robusta tostada en Campo Maior (Alentejo, Portugal), donde Delta tuesta café desde 1961: Robustas de África y Arábicas de Centroamérica.
En taza: una taza pura, equilibrada y llena de vitalidad, de sabor intenso, con una nota de miel y frutas maduras y notas de nueces y almendras tostadas. Intensidad 12 en la escala Delta de 15, equivalente a 8/10 en nuestras fichas: versátil para espresso, cafeteras de grano y cafeteras de filtro.
Formato de 5 kg = 10 bolsas de 500 g, la misma bolsa que la referencia individual Delta Gold de 500 g, cada una sellada con válvula de desgasificación: una bolsa abierta se consume en pocos días en una cafetera de grano y las otras nueve permanecen cerradas. Formato adecuado para oficinas de 10 a 20 empleados, restaurantes pequeños y salones de té que consumen de 2 a 5 kg al mes — ahorro del −16 % respecto a las 10 bolsas compradas por separado.
Cafeteras compatibles y modo de preparación
Cafetera profesional de café en grano
Molinillo integrado (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco pro)
- Molienda
- Media 5-6/10
- Dosis
- 8-9 g
- Temp.
- 92-93 °C
- Tiempo
- 25-30 s
Cafetera espresso manual para oficina / bar
Cafetera de 1-2 grupos (Rancilio Silvia Pro, Lelit, Nuova Simonelli)
- Molienda
- Fina y uniforme
- Dosis
- 14 g para un doble
- Prensado
- 15 kg
- Extracción
- 25-30 s
Cafetera de filtro para oficina
Cafetera de filtro de 1,2 L (Moccamaster, Melitta pro)
- Molienda
- Media
- Proporción
- 60 g / L
- Temp.
- 94-96 °C
- Tiempo
- 5-6 min
Ahorra con nuestros packs
Esta referencia también está disponible en un formato más grande — hasta −23 % respecto a las bolsas compradas por separado.
Preguntas frecuentes
¿El pack de 5 kg se entrega en una sola bolsa o en bolsas separadas?
En 10 bolsas de 500 g, cada una sellada con válvula de desgasificación: exactamente la misma bolsa que se vende por separado con la referencia Delta Gold 500 g. Este formato permite una rotación bolsa a bolsa: solo la bolsa en uso queda expuesta al aire; las demás conservan sus aromas hasta su apertura. Las bolsas se agrupan en una caja de cartón para el envío.
¿Cuánto se ahorra respecto a 10 bolsas de 500 g compradas por separado?
En esta página, el precio del pack se compara con el de 10 bolsas Delta Gold 500 g compradas por separado: ahorro del −16 % sobre el precio vigente. El formato de 5 kg es el primer nivel de pack para oficinas de 10 a 20 empleados, pequeños restaurantes y salones de té que consumen de 2 a 5 kg al mes. Para un uso más intensivo, consulta el Pack Delta Gold 10 kg (20 bolsas).
¿Cuántas tazas de espresso puedo preparar con este pack de 5 kg?
El rendimiento depende de la dosis utilizada:
- Espresso corto (7 g/taza): ~715 tazas, es decir, ~71 por bolsa.
- Espresso estándar (9 g/taza) : ~555 tazas.
- Café largo / lungo (10 g/taza) : ~500 tazas.
- Cafetera de filtro (60 g/L): ~83 litros, es decir, ~415 tazas de 200 mL.
Para una oficina de 10-15 personas que toman 2 espressos al día, un pack de 5 kg dura aproximadamente 3-4 semanas, a razón de una bolsa de 500 g cada 2 a 3 días.
¿Delta Gold es compatible con todas las cafeteras de grano?
Sí, Delta Gold es perfectamente adecuado para cafeteras automáticas de café en grano: Philips (LatteGo, 2200-5500), Delonghi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. La mezcla de cafés arábica y robusta desarrolla una crema densa que compensa bien las limitaciones de las cafeteras de gama básica y media sin preinfusión. Molienda recomendada: media-fina (4-6/10). Una bolsa de 500 g llena de una sola vez el depósito de café en grano de la mayoría de las cafeteras de oficina.
¿Fecha de consumo preferente y condiciones de conservación?
La fecha de consumo preferente está impresa en cada bolsa de 500 g. Conserva las bolsas cerradas a temperatura ambiente (18-22 °C), protegidas de la luz, el calor y la humedad. Evita el frigorífico (el café absorbe la humedad y los olores). Una vez abierta una bolsa, ciérrala bien (o pasa el contenido a un tarro opaco y hermético) y consúmela en un plazo de 3-4 semanas para disfrutar de un aroma óptimo; con bolsas de 500 g, rara vez se alcanza este plazo en oficinas o restaurantes.
¿Qué diferencia hay entre los packs Delta Gold de 5, 10, 20 y 30 kg?
El mismo café, las mismas bolsas de 500 g; solo cambia la cantidad:
- Pack Delta Gold 5 kg (esta ref.) — 10 bolsas, para oficinas de 10-20 personas.
- Pack Delta Gold 10 kg — 20 bolsas, para oficinas medianas / restaurantes.
- Pack Delta Gold 20 kg — 40 bolsas, para hoteles / restaurantes grandes / cafeterías.
- Pack Delta Gold 30 kg — 60 bolsas, para cafeterías con consumo intensivo / grupos hoteleros.
Para descubrir la mezcla de cafés, elige mejor la bolsa individual Delta Gold 500 g o el Delta Gold 1 kg (2 bolsas de 500 g).
Opiniones verificadas de nuestros clientes sobre los productos
Sé el primero en valorar este producto: tus comentarios nos ayudan a mejorar.
Todas las opiniones publicadas son recopiladas y verificadas por Avis Vérifiés, un tercero de confianza independiente certificado por AFNOR conforme a la norma NF ISO 20488. Ver el certificado.
