Satro Choc 08 Chocolate Caliente 1 kg

Satro Choc 08 es un chocolate para máquinas expendedoras de "calidad premium" con aproximadamente un 14 % de cacao, diseñado para uso profesional intensivo (máquinas expendedoras, cafeterías de oficinas, salas de espera). Diferencias con respecto al chocolate gourmet artesanal (como Van Houten, Van Praet, Pralus, Weiss):

• Contenido de cacao : Satro Choc 08 ~14% frente a gourmet ~25-30%. La versión gourmet tiene una mayor concentración de cacao crudo, pero es considerablemente más cara.
• Receta : Satro incluye leche entera en polvo para una cremosidad automática (solo agua). La versión gourmet artesanal suele utilizar cacao puro que se mezcla por separado con leche caliente.
• Velocidad de disolución : Satro Choc 08 se disuelve instantáneamente en 5-10 segundos, optimizado para máquinas expendedoras. Para la versión gourmet, puede requerir de 20 a 30 segundos de batido.
• Rendimiento/costo : Satro ~70-80 tazas/kg a un bajo costo unitario. Gourmet ~50-60 tazas/kg a un costo 3-5 veces mayor.

Choc 08 es la opción ideal para uso habitual en oficinas y comercios un servicio de chocolate caliente de alta gama (hoteles de 4 y 5 estrellas, restaurantes gourmet, cafeterías especializadas), opte por el chocolate artesanal gourmet.

Sí , el formato en polvo Satro Choc 08 es compatible con casi todas las máquinas expendedoras estándar del mercado :

• Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) – Italia.
• Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Italia / Philips.
• Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) - Italia.
• Industria Bianchi (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Italia.
• Crane (Milán, Diamante, Génesis) — Estados Unidos.

El llenado se realiza siguiendo el protocolo del fabricante de la máquina (con un recipiente específico para el cacao en polvo). Consulte el manual de su máquina expendedora para conocer la dosis programada en gramos por taza (normalmente de 10 a 15 g para esta receta). Si tiene dudas sobre la compatibilidad de la máquina, póngase en contacto con su técnico de máquinas expendedoras o con nuestro departamento B2B.

Sí, muy fácilmente. Para un chocolate caliente casero en la oficina o en casa:

• Versión sencilla : 12-15 g de polvo de chocolate Satro Choc 08 + 150-200 ml de agua caliente a 85-90 °C en una taza, remover durante 5-10 segundos. Listo.
• Versión cremosa : 15 g de polvo + 150 ml de leche entera tibia + batir enérgicamente. Más cremoso que con agua.
• Versión gourmet : 15 g de polvo + 150 ml de leche caliente + 1 cuadrado de chocolate negro al 70% para intensificar el sabor + una pizca de flor de sal o canela. Eleva el resultado a un nivel gourmet casi artesanal.

Consejo: para evitar grumos, vierte primero el polvoy luego añade gradualmente el agua o la leche caliente mientras bates (el método inverso crea grumos que quedan en el fondo de la taza).

Sí , Satro Choc 08 contiene:

• Leche (lactosa, proteínas de la leche): presente en la leche entera en polvo.
• Soja (posibles trazas): lecitina de soja utilizada como emulsionante estándar en el chocolate.
• Gluten (posibles trazas): según la fábrica, compruebe el etiquetado de cada lote.

Libre de : frutos secos (avellana, almendra), huevos, cacahuetes, pescado, crustáceos, sésamo — salvo posible contaminación cruzada según las especificaciones de fábrica alemanas.

Para quienes tienen intolerancia a la lactosachocolate caliente vegano (elaborado con avena, almendras o soja) o consulten el catálogo de bebidas calientes especializadas para encontrar opciones adecuadas. Si padecen celiaquía, soliciten al proveedor la certificación "sin gluten", ya que este producto estándar no la garantiza.

Satro Quality Drinks es una marca alemana de bebidas premium para máquinas expendedoras, fundada en 1969 en Lippstadt (Westfalia, Alemania). Históricamente propiedad de FrieslandCampina Kievit (un grupo lácteo holandés líder en polvo para crema de café), Satro se especializa en polvos solubles para máquinas expendedoras : chocolates calientes, capuchinos, lattes, tés instantáneos y bebidas con sabor.

Desde 2016, Satro forma parte del Barry Callebaut, la empresa líder mundial en cacao y chocolate B2B (con sede en Zúrich, Suiza, unos ingresos de aproximadamente 8.000 millones de euros y presencia en más de 40 países). Esta adquisición consolida la experiencia de Satro en máquinas expendedoras profesionales de bebidas calientes con la solidez de la red de cacao de Barry Callebaut. El resultado para el usuario final: mayor consistencia en la calidad de las recetas, trazabilidad del origen del cacao e innovación continua en la gama de productos.

Envío con seguimiento en Francia continental (GLS): entrega en point de recogida 4,90 € solo para este producto, entrega a domicilio 8,90 € ; entrega gratuita en point de recogida para pedidos superiores a 99 € y entrega a domicilio gratuita para pedidos superiores a 249 € . El importe exacto se mostrará en su carrito en función del peso total y la dirección. Para grandes volúmenes de máquinas expendedoras/HORECA (más de 10 bolsas o un palé de 200 bolsas), póngase en contacto con nuestro departamento B2B para obtener precios escalonados, entrega en palé con Chronopost/Geodis y facturación empresarial (número SIRET, número de IVA intracomunitario).