![d carrusel clásico @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Preparación recomendada
Equipo recomendado: Preparación manual · espumador de leche · vaso medidor eléctrico
Uso y recomendaciones
Formato de sobre individual = cero residuos, dosificación perfecta (20 g pre-medidos), higiene impecable. Cada sobre está sellado herméticamente (film de aluminio o papel alimentario impreso Lavazza), lo que conserva los aromas durante toda su vida útil (aproximadamente 12-18 meses).
Mercado objetivo : hoteles, restaurantes, oficinas, eventos ; en cualquier lugar donde se requiera un servicio de café personalizado o una presentación elegante . El sello distintivo de Lavazza en la bolsa refuerza la imagen de la marca ante el cliente final.
Ventajas frente al paquete a granel de 1 kg (comparación con Ristora Chocolate 1 kg (#48970)):
- Sobres individuales de Lavazza (este producto) : no se necesita ningún utensilio de medición (cuchara medidora, tarro cerrado), cero contaminación cruzada con otros polvos, presentación impecable (el cliente se sirve su propio sobre, un gesto higiénico que tranquiliza tras la pandemia), rendimiento controlado (1 taza = 1 sobre, sin desperdicio).
- Ristora 1 kg a granel : menor precio por taza, silo directo para máquinas expendedoras, formato de gran volumen para dispensadores automáticos. Ideal para grandes volúmenes.
Elija según su uso : alto volumen de venta + máquina dedicada = Ristora 1 kg. Servicio de vasos en hotel/restaurante/oficina/sala de reuniones = sobres Lavazza (este producto).
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A menudo se compran juntos
Lavazza Almendra Cacao - 500 chocolates - Embalaje individual
Lavazza Speculoos 400 galletas embalaje individual
Lavazza Blue Cioccolato Fondente chocolate x50 cápsulas
Lavazza Espresso Point AL LIMONE limón x50 cápsulas
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia con Ristora 1 kg (#48970)?
Dos formatos para usos diferentes : la misma categoría de chocolate en polvo B2B, pero destinados a usos complementarios:
- Sobres individuales de Lavazza de 20 g (este producto) : tamaño monodosis para hoteles, restaurantes y oficinas. Higiene personal, presentación elegante y el toque distintivo de Lavazza para el cliente. Precio unitario más elevado, pero sin necesidad de dosificar, sin contaminación cruzada y sin residuos.
- Ristora a granel de 1 kg (n.º 48970): apto para máquinas expendedoras, dispensadores manuales y preparación manual. Se puede dispensar directamente en silos, lo que reduce el precio por unidad. Ideal para de alto volumen y sin servicio manual.
Buenas prácticas : hotel/restaurante con máquina expendedora pública + servicio de desayuno en vaso = utilice ambos dependiendo de la zona (máquina expendedora de autoservicio = Ristora, servicio de desayuno = sobres Lavazza).
Ingredientes: ¿alérgenos y origen del cacao?
Composición típica : azúcar (ingrediente principal), cacao en polvo desgrasado, suero de leche en polvo, espesantes (E415, E466), aromas naturales, sal. La composición exacta debe consultarse en el envase del sobre; pueden existir variaciones según el lote de producción.
Principales alérgenos :
- Leche/suero de leche : no apto para dietas veganas ni para personas con alergia a la leche.
- Puede contener trazas de: soja, frutos secos, gluten (fábrica multiproducto). Consultar la etiqueta del producto.
Origen del cacao : una mezcla de cacao seleccionado, generalmente de Sudamérica (Ecuador, Colombia) y África Occidental (Costa de Marfil, Ghana). La firma Lavazza garantiza un estándar de calidad industrial para el sector Ho.Re.Ca. , no grand cru, pero sí fiable y reproducible.
¿Una deliciosa receta de chocolate caliente?
Receta clásica :
- Calentar 150 ml de leche entera UHT a unos 65-70 °C (en el microondas durante 40 segundos o en una cacerola a fuego lento).
- Vierta 1 sobre de 20 g de Lavazza en la taza.
- Vierta lentamente la leche caliente mientras revuelve con unas varillas o una cuchara para disolver el polvo.
- Batir enérgicamente durante 15-20 segundos sobre la superficie para incorporar aire y crear espuma.
- Toque gourmet opcional : agregue crema batida UHT como cobertura y espolvoree con cacao puro , canela o chocolate rallado.
Receta más ligera con agua : sustituir la leche por 150 ml de agua caliente (a unos 85 °C): textura menos cremosa, menor aporte calórico (aproximadamente 80 kcal frente a unas 130 kcal con leche entera).
Para una imagen de marca uniforme y un volumen adecuado, sírvalo en una taza de capuchino Lavazza de 160 ml (n.º 60440)
¿Se puede utilizar en una máquina de café/máquina expendedora?
No apto para su uso en silos dispensadores automáticos (el formato de sobre no es compatible con los sinfines de las máquinas Necta/Bianchi/N&W, etc.). Para este tipo de uso, elija Ristora Chocolate a granel de 1 kg (n.º 48970) , formato específico para silos.
Sí, para una preparación manual rápida : batidora, espumador de leche eléctrico doméstico, cápsula de leche eléctrica (verter el contenido del sobre en el recipiente, añadir leche/agua caliente y activar). Formatos compatibles : Nespresso Aeroccino, Bosch MilkMax, cafetera doméstica de capuchino con boquilla manual.
¿Almacenamiento y fecha de caducidad?
Consumir preferentemente antes de: 12-18 meses después de la fecha de fabricación (ver fecha en la caja y en cada sobre). Larga vida útil gracias al individual hermético (film de aluminio o papel apto para uso alimentario) que conserva los aromas y evita la oxidación.
Almacenamiento óptimo : Proteger de la humedad, el calor y la luz directa (15-25 °C, humedad relativa < 65 %). Los sobres sin abrir se conservan perfectamente hasta la fecha de caducidad. Un abierto pero sin usar puede volver a cerrarse para su uso en unas horas; transcurrido ese tiempo, la humedad ambiental puede provocar que el polvo se apelmace.
¿Otras bebidas calientes exclusivas de Lavazza?
gama de bebidas calientes Lavazza B2B :
- Sobres de cacao en polvo de 20 g x 50 — este producto, para servir en una taza.
- Lavazza Expert Classic Cappuccino x10 dosis — #1857 — para máquinas de café Lavazza Expert.
- Lavazza Expert Capuchino de Avellana x10 dosis — #31874 — variante con sabor gourmet.
- Café instantáneo Carte Noire Pro 500g — #30216 — para máquinas expendedoras/oficinas.
- Chocolate Ristora a granel de 1 kg — #48970 — formato para máquina expendedora.
Reseñas verificadas de nuestros clientes
Reseñas recientes
"Excelente producto"
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- Michel G.Compra verificada
5/5Excelente producto
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 05/03/2026. - CRISTIANE F.Compra verificada
5/5Producto conforme a la descripción
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 02/02/2025.
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