Granos de café Bristot Classico Oro 1 kg

ORO significa " oro " en italiano. El Classico ORO de Bristot morbido e corposo (dulce y con cuerpo) de la línea Classico: Arabica y Robusta, tueste medio, intensidad 9/10, con notas de chocolate, malta y frutos secos. El Classico Intenso e Cremoso, por otro lado, tiene una calificación de 10/10, con notas de tabaco, madera y chocolate con leche.

Dos mezclas de Arabica y Robusta de la línea Classico, con dos intensidades:

• Classico ORO (esta referencia): suave y con cuerpo, tueste medio, notas de chocolate, malta y frutos secos. Intensidad 9/10.
• Classico Intenso e Cremoso — con cuerpo e intenso, según Bristot, con notas de tabaco, madera y chocolate con leche. Intensidad 10/10.

Elige l'ORO para un café fuerte con notas de chocolate, Intenso e Cremoso para el más intenso de los dos.

Bristot se fundó en 1919 en Belluno, capital de la provincia homónima del Véneto, al pie de los Dolomitas (Alpes italianos, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO). El tueste se sigue realizando en la histórica planta de Belluno, conservando los métodos tradicionales de la escuela veneciana. Belluno se encuentra a unos 100 km al norte de Venecia y se distingue del tueste napolitano (sur) y de Turín (oeste) por un más suave y refinado ; el « tueste veneciano » se reconoce como un estilo propio dentro del café italiano.

Público objetivo: bar gourmet

• Bar gourmet : clientela que aprecia las mejores mezclas italianas.
• Restaurante italiano de alta gama : la combinación perfecta para la cocina veneciana.
• Hotel de 4-5 estrellas : cafetería de alta cocina, imagen de prestigio.
• Oficinas de alto nivel : abogados, empresas de consultoría, agencias.
• Aficionado al café casero : máquina de espresso semiprofesional, alternativa a las mezclas de Lavazza/Illy.

Sí, excelente. Las de chocolate y malta de Classico ORO se combinan a la perfección con la dulzura de la leche caliente: capuchino, latte macchiato, café crème. Su cuerpo se integra maravillosamente con la leche sin resultar empalagoso. Una excelente opción para un bar que desee ofrecer tanto espresso intenso como bebidas con leche.

La bolsa de 1 kg está sellada en atmósfera protegida y equipada con una válvula de desgasificación. Mientras permanezca cerrada, puede conservarse hasta la fecha de caducidad indicada (18-24 meses). Consérvela a temperatura ambiente (18-22 °C), protegida de la luz; no la refrigere. Una vez abierta, vuelva a sellarla cuidadosamente o transfiérala a un recipiente hermético y opaco, y consúmala preferiblemente en un plazo de 3 a 4 semanas.