![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Super Crema est l'un des blends signature Lavazza les plus reconnus internationalement. Composé de 60 % Arabica (Brésil, Colombie, Amérique centrale) et 40 % Robusta (Inde, Vietnam), il délivre un profil rond, miellé et onctueux : notes dominantes de miel et d'amande grillée, complétées par des touches de fruits secs (noisette, noix de pécan). L'amertume est très maîtrisée, l'acidité présente mais fondue, et la longueur en bouche exceptionnelle. La crème sortie du groupe est particulièrement dense et durable, ce qui explique son succès auprès des amateurs de machines à grains haut de gamme (Jura, De'Longhi Prima Donna, Rocket, La Marzocco).
Machines compatibles & mode de préparation
Machine à grains
Idéal machines automatiques haut de gamme (Jura Z10/GIGA, De'Longhi Prima Donna, Melitta Barista TS)
- Mouture
- Medium-fine 4/10
- Dose
- 8-10 g
- T°
- 92-94 °C
- Temps
- 25-30 s
Expresso manuel
Machine à levier / semi-auto (Rancilio Silvia, ECM Casa V, La Marzocco Linea Mini) porte-filtre 58 mm
- Mouture
- Fine
- Dose
- 18 g double
- Tassage
- 15 kg
- Extraction
- 25-30 s
Cafetière Moka
Bialetti Moka Express, chaleur douce — hommage à la tradition italienne
- Mouture
- Moyenne-fine
- Dose
- Panier plein
- T°
- Chaleur douce
- Temps
- 3-4 min
Souvent achetés ensemble
Lavazza Amande Cacaotée – 500 chocolats – Emballage individuelle
6 kg – Café en Grains Lavazza Crema & Aroma Expert
3 kg – Café en Grains Lavazza Crema & Aroma Expert
Café en grain Pronto Crema Lavazza – 1 kg
Questions fréquentes
Quand le Super Crema sera-t-il de nouveau disponible ?
Cette référence n'est pas disponible à la commande pour le moment. Laissez votre e-mail dans le formulaire « Prévenez-moi » de cette page : vous serez averti dès son retour.
En attendant, dans le même esprit chez Cafemalin : Crema e Aroma Expert 1 kg (blend cousin crémeux), Crema Classica 1 kg (blend plus doux notes miel).
Quelle est la différence entre Super Crema et Crema e Aroma Expert ?
Deux blends crémeux Lavazza, mais avec des signatures gustatives différentes :
- Super Crema — Arabica dominant (60/40), notes de miel, amande, fruits secs. Blend plus rond, plus doux, plus miellé. Amertume plus faible, longueur en bouche exceptionnelle. Recommandé pour machines à grains haut de gamme et amateurs de dégustation.
- Crema e Aroma Expert — équilibré Arabica-Robusta (~50/50), notes de chocolat au lait, cacao, fruits secs. Blend plus corsé, plus classiquement italien. Best-seller absolu polyvalent (foyer, bureau, machine grand public).
Notre reco : Super Crema pour la dégustation espresso pure sur machine haut de gamme, Crema e Aroma Expert pour l'usage quotidien polyvalent.
Pourquoi ce blend est-il si apprécié des machines Jura et De'Longhi haut de gamme ?
Le Super Crema est calibré pour délivrer une crème exceptionnellement dense — ce qui met parfaitement en valeur les groupes d'extraction premium des machines Jura (Z-Series, GIGA) et De'Longhi (Prima Donna, Maestosa). Trois raisons :
- Blend Arabica dominant à structure grasse — les huiles essentielles Arabica créent une crème très fine et persistante lorsque la pression est stable (comme sur les machines pro).
- Torréfaction moyenne+ homogène — pas de brûlure, pas d'irrégularité qui gâcherait la finesse de l'extraction.
- Grains sélectionnés pour la constance — Lavazza garde ce blend stable dans le temps, ce qui évite les surprises de tasse à tasse.
Combien de tasses puis-je faire avec un sachet 1 kg de Super Crema ?
Rendement selon dosage :
- Espresso serré (7 g/tasse) : ~143 tasses par kilo.
- Espresso standard (9 g/tasse) : ~111 tasses par kilo.
- Café long (10 g/tasse) : ~100 tasses par kilo.
- Cafetière filtre (12 g/tasse) : ~83 tasses par kilo.
Foyer 4 tasses/jour : 3-5 semaines. Bureau 15 pers, 2 cafés/pers : ~5 jours.
Le Super Crema est-il torréfié en Italie ?
Oui. Le Super Crema est torréfié dans les usines Lavazza en Italie (site historique de Settimo Torinese, province de Turin, Piémont). C'est l'une des plus grandes torréfactions d'Europe, opérée par Lavazza en continu depuis les années 1950. La supply chain grains est italienne certifiée (contrôles qualité en amont dans les origines Amérique latine + Asie, torréfaction et packaging en Italie).
Avis produits vérifiés de nos clients
Avis récents
« Bon rapport qualité prix mais pas aussi bon que prévu. »
« Bonjour, je suis profondément déçu car je n’ai pas retrouvé ni le parfum ni le goût du café italien, il n’est pas meilleur que celui que j’achète un supermarché »
« C’est le meilleur café que j’ai commandé »
« Très bon café »
« Excellent rapport qualité prix je conseille fortement »
« cafe tres bon »
« tres bien »
« Bonne qualité »
« bien »
- Jean François P.Achat vérifié
4/5Bon rapport qualité prix mais pas aussi bon que prévu.
Avis du , suite à une expérience du 25/07/2026 - Daniele V.Achat vérifié
2/5Bonjour, je suis profondément déçu car je n’ai pas retrouvé ni le parfum ni le goût du café italien, il n’est pas meilleur que celui que j’achète un supermarché
Avis du , suite à une expérience du 14/09/2025 - Jaouad B.Achat vérifié
5/5C’est le meilleur café que j’ai commandé
Avis du , suite à une expérience du 16/07/2025 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Très bon café
Avis du , suite à une expérience du 11/06/2025 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Excellent rapport qualité prix je conseille fortement
Avis du , suite à une expérience du 11/06/2025 - J B.Achat vérifié
5/5cafe tres bon
Avis du , suite à une expérience du 26/11/2024 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5tres bien
Avis du , suite à une expérience du 02/10/2024 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5Bonne qualité
Avis du , suite à une expérience du 05/05/2024 - Anonymous A.Achat vérifié
5/5bien
Avis du , suite à une expérience du 17/04/2024
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Comment ces avis sont-ils collectés ?
- Seuls les clients ayant commandé sur Cafemalin sont invités par e-mail, après réception de la commande, à déposer un avis.
- La collecte, la modération et la publication sont assurées par Avis Vérifiés (Skeepers), tiers de confiance indépendant certifié AFNOR NF Service – Gestion des avis, selon la norme NF ISO 20488.
- Tous les avis publiés sont affichés, quelle que soit leur note, du plus récent au plus ancien par défaut. Cafemalin ne peut ni les modifier ni les supprimer, et peut y répondre publiquement.
- Voir l'attestation Avis Vérifiés de Cafemalin.
Tous les avis publiés sont collectés et vérifiés par Avis Vérifiés, tiers de confiance indépendant certifié AFNOR selon la norme NF ISO 20488. Voir l'attestation.
