Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Granbar е блендът, който базираната в Генуа пекарна Covim създава за професионалисти в кафето: зърна Арабика и Робуста , за силен аромат и плътен, наситен вкус с нотки на препечен хляб и сушени плодове . Интензитет 9 от 10 по скалата на Covim.
В сензорния лист на Covim (оценки от 5): тяло и плътност 5, аромат 4, сладост и изпичане 3. Granbar се предлага и в Cafemalin в опаковки от 6 x 1 кг и в капсули, съвместими с Lavazza Firma и Lavazza Blue.
Съвместими машини и метод на приготвяне
Машина за зърна за бар/ресторант
Автоматични машини от всички марки
- Смилане
- Среден 5/10
- Доза
- 9-10 г
- Т°
- 92°C
- Време
- 25-30 сек
Еспресо професионален бариста
Професионална еспресо машина 58 мм — плътен лигурски почерк
- Смилане
- Добре
- Доза
- 18 г двоен
- Уплътняване
- 15 кг
- Екстракция
- 25-30 сек
Италианска кафемашина Moka
Кафемашина Bialetti с нежна топлина
- Смилане
- Средно тънък
- Доза
- Кошницата е пълна
- Т°
- Нежна топлина
- Време
- 3-4 мин
Може също да ви хареса

Кафе на зърна Covim – GIADA – 1 кг

ESE COVIM HONDURAS 100% ARABICA Кафе на капсули – 50 капсули

Кафе на зърна Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 кг

Кафе на зърна Delta Cafés Gold 1 кг
Често задавани въпроси
Кога артикулът ще бъде наличен отново?
Този артикул в момента не е наличен за поръчка. Моля, оставете имейл адреса си във „Уведоми ме“ на тази страница: ще бъдете уведомени веднага щом е отново на склад.
Междувременно, в Cafemalin : Covim Prestige 1 кг (същият изпичащ апарат, кръгло и ароматно, интензивност 8/10), Kimbo Prestige 1 кг и Lavazza Gran Espresso 1 кг.
Orocrema, Granbar, Prestige или Giada: кой да изберете?
Четири кафени зърна Covim в Cafemalin, от най-интензивния до най-мекия:
- Орокрема — интензитет 10/10, плътен и енергичен, какао и ароматна дървесина.
- Granbar (тази реф.) — интензитет 9/10, плътен и силен, препечен хляб и сушени плодове.
- Престиж — интензитет 8/10, кръгъл и ароматен, препечен хляб и червени плодове.
- Giada — интензитет 7/10, сладко и без горчивина, карамел, ядки и шоколад.
Какво смилане и каква подготовка?
Кафето се продава на зърна : смелете го непосредствено преди приготвяне. Фино за еспресо, независимо дали използвате портафилтър или машина за кафе на зърна; средно фино смилане за мока. Използвайте приблизително 7 г на еспресо.
Колко чаши има в торба от 1 кг?
Приблизително 140 еспресота по 7 г или около 100 двойни еспресота по 10 г: при 100 еспресота на ден, едно пакетче е достатъчно за около ден и половина. В италианска кафемашина (приблизително 15 г за 3 чаши) се приготвят около 60 кафета.
Предлага ли се Granbar в опаковка?
Да: опаковката от 6 x 1 кг съдържа шест пакетчета по 1 кг от същата смес, идеална за офис, бар или ресторант. Granbar се предлага и в капсули, съвместими с Lavazza Firma и Lavazza Blue.
Как да съхраняваме кафе след отваряне?
Затваряйте плътно опаковката след всяка употреба или прехвърлете кафето в херметически затворен, непрозрачен контейнер, далеч от топлина, светлина и влага; не го съхранявайте в хладилник. Консумирайте кафето преди датата, отпечатана на опаковката, за предпочитане в рамките на няколко седмици след отваряне.
Проверени отзиви за продукти от наши клиенти
Последни отзиви
„Много добро, хубаво кафе“
- Жан-Беноа П.Потвърдена покупка
5/5Много добро, хубаво кафе
Отзив от , след преживяване на 23.07.2025 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.



















