Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Covim Granbar е еталонният бленд за италианската хотелиерска индустрия — емблематичната смес на Covim (историческа пекарна от Сан Ремо, Лигурия, от 1972 г.) в сегмента на професионалните кафе барове. от Арабика и Робуста (~70/30), средно в северноиталиански стил (Лигурия/Пиемонт), с балансиран и гъвкав — без прекомерна неаполитанска горчивина или киселинност на голяма надморска височина, италианският среден път.
В чашата : добре закръглено и наситено, с плътен каймак с цвят на лешники характерни нотки на млечен шоколад, печени лешници и малцови нотки. Средно тяло (7/10), гладка киселинност, умерена горчивина - кафе, което се харесва на широка аудитория, директно, предвидимо, но постоянно високо качество. Това е блендът, който се среща в хиляди кафенета и барове в Северна Италия.
Специфичен формат с двойна доза : Тази капсула е предназначена за приготвяне на две последователни еспресота на капсула (чрез режима с двойна доза на машини Lavazza Blue LB2310 и подобни модели) - което води до наполовина по-ниска цена на чаша в сравнение със стандартна капсула с единична доза. Добив на опаковката: 100 капсули = ~200 еспресота. Ненадминато решение за заведения за хотелиерство с висок трафик, големи офиси (над 100 души) и интензивни професионални вендинг машини.
Съвместимост с машини
Кутия със 100 капсули · Пластмасови
Съвместими машини:
Често се купуват заедно

Кафе машина – Lavazza BLue LB300 Classy Mini

Lavazza Blue Intenso х100 капсули

Lavazza Blue Tales of Venezia – Lungo Espresso – х100 капсули

Шоколад Lavazza Blue Cioccolato Fondente х50 капсули
Често задавани въпроси
Как работи форматът bidose?
Капсулата Covim Granbar за двойна доза съдържа приблизително 15 г кафе (в сравнение със стандартната капсула за единична доза, която съдържа приблизително 8 г). Употреба:
- Поставете капсулата в машината Lavazza Blue.
- Изберете режим на двойна доза (2 последователни еспресо) на машини, които предлагат тази функция (LB2310, LB910, LB1000 pro). На машини, които не предлагат тази функция, натиснете бутона за еспресо два пъти последователно.
- Машината приготвя 2 къси еспреса (по около 25 мл всяко) с едно и също кафе, запазвайки кремата.
Резултат: две еспресота на цената на една капсула — цената на кафе на чаша е наполовина в сравнение с капсула с единична доза, като същевременно се запазва качеството на Covim Granbar.
Всички машини Lavazza Blue поддържат ли режим bidose?
Не, само професионалните машини : LB2310, LB910, LB1000 (професионални версии) и някои професионални модели LB400. Домашните/малки офис машини (LB300, стандартни LB400, Basic 950) нямат специален бутон за двойна доза, но можете да приготвите две еспресота, като натиснете бутона два пъти (по-малко ефективно, но функционално).
Ако нямате машина за бидози, изберете стандартни капсули за единична доза: Kimbo Napoli 100 капсули (тъмно изпечено) или Bristot Arabica Plus 100 капсули (100% Арабика).
Реални спестявания в сравнение с еднократна доза или оригинални капсули Lavazza Blue ?
Спестявания по две комбинирани оси :
- Бидоза срещу монодоза : цената на кафето на чаша, разделена на две (1 капсула = 2 еспресота).
- Съвместима капсула спрямо Blue оригиналната : цената на капсулата обикновено е по-ниска — сравнете цените, показани на двете страници.
В заведение за хотелиерство и ресторантьорство с голям обем на обслужване, тези два ефекта се натрупват за всяка сервирана чаша: това е най-икономичното решение в нашия каталог за професионално еспресо в системата Blue.
Вкусов профил в сравнение с други смеси, съвместими Blue ?
Съвместимата серия капсули Lavazza Blue в Cafemalin предлага 3 различни профила:
- Covim Granbar Bidose (тази реф.) — средно изпечено класическо италианско кафе, шоколадово/лешниково/малцово, универсален, икономичен формат bidose.
- Кимбо Наполи — тъмно изпечено неаполитанско кафе, плътно, с горчиво какао/подправки/интензивно изпечено.
- Bristot Arabica Plus — 100% мека арабикас флорални и медени нотки, предназначена за любителите на леко кафе.
За кого е предназначен специално този формат на бидоза?
Форматът с две дози е подходящ само за потребители с голям обем на прием :
- CHR при 100+ еспресо/ден — кафенета, барове, ресторанти, 4-5 звездни хотели.
- Офис пространство за над 100 служители — кафенета / фирмена столова.
- Вендинг про интензив — вендинг машини с голям трафик.
За домашна или малка офис употреба (< 20 еспресо/ден), форматът с единична доза остава по-опростен и не осигурява значителни икономии.
Рециклиране на капсули?
Капсули Covim, изработени от полипропилен (PP) пластмаса — рециклируеми в жълтия контейнер за рециклиране след изпразване на утайката от кафе. Утайката може да се компостира отделно. В Cafemalinвинаги препоръчваме да инсталирате контейнер за събиране на капсули до Blue , за да организирате рециклирането в офиси или хотели/ресторанти/кафенета.
Проверени отзиви за продукти от наши клиенти
Последни отзиви
„Най-високо ниво, трябва да се преработи“
- Рене П.Потвърдена покупка
5/5Страхотно, бих го направил отново
Отзив от , след преживяване на 07.08.2026 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.



















