Безплатна доставка · До point за получаване от €99
☎ +33 1 39 85 85 65
Избор, силно препоръчван от нашите клиенти.
Открийте официалната серия Iperespresso : Classico (фирмена смес 100% Арабика от 9 произхода), Decaphine и Professional . Предлага се във формати с 18 капсули за дома, 30 капсули за професионалисти и 90 капсули за офиса. Съвместима само с машини Illy X1, Y3.3, Y5 и Y3.2.
Или е роден през 1933 г. в Триест, пристанищен град в североизточна Италия, когато Франческо Или - унгарски имигрант със страст към кафето - решава да създаде своя собствена пекарна. Две години по-късно, през 1935 г., той изобретяваIlletta, смятана за първата автоматична машина за еспресо . Тази революционна иновация все още определя ДНК-то на Или: съвършенство чрез технологии.
Философията на Illy е уникална в кафе индустрията: един-единствен бленд – но какъв бленд! – съставен от девет избрани сорта Арабика (Бразилия, Етиопия, Гватемала, Колумбия, Индия, Коста Рика, Ел Салвадор, Никарагуа, Хондурас), смесени, за да създадат балансиран, ароматен и изискан профил с нотки на шоколад, карамел, цветя и плодове . Изпичането е от леко до средно , в триестската традиция (в контраст с по-тъмния неаполитански стил, като например Kimbo).
Системата Iperespresso (пусната на пазара през 2007 г.) е патентована, собствена капсула с уникална двустепенна технология за двойна емулсия . Първоначално водата се впръсква под налягане, за да се създаде емулсия, след което еспресото се екстрахира чрез нежна перколация през специален филтър - резултатът е еспресо с плътен, устойчив и гладък каймак , по-богат от стандартните системи. Съвместима само с машини Illy Iperespresso: X1, Y3.3, Y5, Y3.2 .
В Cafemalinпредлагаме пълната гама Iperespresso : Classico (абсолютен бестселър, балансирана смес, 18 капсули за дома или 90 капсули за офиса), Decaf (същата смес, без кофеин - водна екстракция, целият вкус е запазен) и Professional (30 капсули) за ресторанти и Ho.Re.Ca. Illy е известна и с ангажимента си към обучението на баристи чрезUniversità del Caffè, който присъства в над 140 страни.
Серията Iperespresso е базирана на бленд Classico 100% Арабика. Официална скала на Illy от 1 до 9 (Classico = интензитет 5/9):
Въпросите, които нашите клиенти задават най-често.
Капсулите Illy Iperespresso са предназначени специално за кафемашини Illy Iperespresso :
Важно : Капсулите Iperespresso НЕ работят с Nespresso Original, Vertuo, A Modo Mio, Dolce Gusto или други системи. Капсулата Iperespresso има напълно патентована форма и механизъм — тя физически пасва само в кафемашините Illy Iperespresso.
Illy предлага и еспресо машините Illy Y5 Espresso & Milk , които използват същата система Iperespresso с вграден разпенител за мляко. За употреба с Nespresso, вижте нашите капсули, съвместими с Nespresso.
Да, това е силен философски избор за Illy още от времето на Francesco Illy. За разлика от повечето марки, които предлагат десетки различни смеси, Illy поема хазарта на съвършенство чрез майсторство : една единствена смес, съставена от 9 щателно подбрани произхода на Арабика, съчетани, за да създадат перфектен профил.
Всеки произход допринася със собствена перспектива:
Сместа е идентична в цялата гама на Illy (Iperespresso, кафе на зърна, смляно кафе, ESE капсули и др.) — само изпичането (Classico, Intenso, Forte, Decaf) се различава леко. Това е отличителният белег на Illy : едно и също качество, навсякъде, по целия свят.
И двете съдържат абсолютно една и съща смес Illy 100% Арабика. Разликата е във формата и предназначението :
Iperespresso Classico 18 капсули — за домакинство, кутия с 18 капсули. Цена на чаша: ~0,46 евро. Стандартен размер за типична домашна употреба.
Iperespresso Professional 30 капсули — Ho.Re.Ca. формат , кутия с 30 капсули. Оптимизирана единична цена (~€0.53/чаша, но по-голяма капсула). Подсилена опаковка за интензивна употреба в ресторанти, офиси и хотели.
Iperespresso Classico 90 капсули — икономичен офис, кутия с 90 капсули. Още по-ниска единична цена (~0,49 евро/чаша). Идеална за любители на средно до тежко кафе.
Нашият съвет : 18 капсули за тестване или случайна употреба, 90 капсули за домакинство с висока консумация, професионални 30 капсули за домакинства и ресторанти или интензивна употреба.
Почти идентично. Illy използва воден процес за декофеинизация, който запазва всички аромати на оригиналната смес. Кафето се декофеинизира преди печене, което избягва ароматните промени, причинени от химическото декофеинизиране (с дихлорометан).
Резултатът: еспресо със същия балансиран профил като Classico — нотки на шоколад, карамел, цветя и плодове — но без кофеин (по-малко от 0,1%). Малко по-леко тяло от Classico, малко по-малко плътен каймак, но ароматният профил остава много близък до l'or.
Това е идеалният избор за любителите на еспресо, които искат да се насладят на кафе вечер, без това да повлияе на съня им, или за бременни/кърмещи жени, които желаят да запазят удоволствието от еспресото.
Капсулите Illy Iperespresso са изработени от хранителна пластмаса (полипропилен). Ето как да ги използвате:
Illy също така стартира международна програма за рециклиране : някои магазини на Illy в Европа получават използвани капсули за промишлено рециклиране. Проверете официалния уебсайт на Illy за наличност във Франция.
За 100% рециклируем вариант, изберете алуминиеви (вижте нашата алуминиева гама Lavazza, съвместима с Nespresso) или компостируем биополимер (вижте A Modo Mio).
Доставка в рамките на 24 до 48 работни часа в континентална Франция:
Изпращане в същия ден през делничните дни от нашите френски складове. Проследяване в реално време чрез имейл.
Ръководство за купувачи:Коя капсула Delta Q да изберете въз основа на желаната интензивност? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ограничена по време оферта за връщане в училище през 2026 г.: Възползвайте се от 10% отстъпка от всичко Cafemalin
Covim Granbar или Orocrema: Коя капсула, съвместима с Lavazza Firma, трябва да изберете?
Lavazza Crema e Aroma Expert срещу Crema Classica: кои кафени зърна да изберете?
