Carte Noire : Чиста френска Арабика от 1978 г. | Cafemalin

Carte Noire предлага в Cafemalin

Капсули, шушулки, зърна, разтворима: френската гама 100% Арабика

Консумативи

Капсули, шушулки, гранули, разтворим Carte Noire

Историята на Carte Noire за 90 секунди

Carte Noire е основана през 1978 г. във Франция, когато Рене Моние кафе Grand'Mère през 1954 г. — решава да пусне на пазара премиум марка на френския пазар, доминиран тогава от трима играчи: Maison du Café, Grand'Mère и Jacques Vabre. Залогът: 100% Арабика кафе, продавано на 15% по-висока цена от конкуренцията, в гъвкава опаковка с революционен клапан за свежест и с елегантна и изискана графична идентичност.

Рискът се отплати. Свързана със света на киното и женската чувственост, марката утвърди емблематичния си слоган „Кафе, наречено желание“ и бързо се превърна в една от наследствените марки на Франция. Историята на собствеността ѝ обаче е бурна: през 1982 г.Carte Carte Noire е придобита от швейцарската компания Jacobs Suchard, след което преминава в ръцете на Philip Morris/Kraft Foods, преди да се присъедини към Mondelez International през 2012 г. по време на разделянето на Kraft.

През февруари 2016 г.италианската компания Lavazza – все още семейна група, базирана в Торино – придоби Carte Noire за приблизително 800 милиона евро, като се ангажира да запазиисторическата фабрика в Лаверун (Еро, историческата крепост на марката) и френския си опит. Днес Carte Noire остава марка номер едно във Франция с около 20% пазарен дял, разпространява пълна гама от продукти (капсули Nespresso Original, меки капсули Senseo, кафе на зърна, смляно и разтворимо кафе) и се възползва от международната експанзия на италианската си компания майка.

Експертизата на Carte Noire

Какво определя Carte Noire от 1978 г. насам: 4 стълба на експертиза, които обясняват статута ѝ на френска марка за първокласно кафе.

100% първокласна Арабика

Историческото позициониране Carte Noire от 1978 г.: 100% само Арабика (никога Робуста), добита от високопланински тероари (Латинска Америка, Етиопия). Средно изпичане, което запазва деликатни аромати и контролирана киселинност. Пълно тяло, шоколадови и плодови нотки.

Френско печене

Печене в Лаверун (Еро, бивш Лангедок-Русийон) — историческа крепост на марката, запазена след придобиването ѝ от Lavazza. Запазено френско ноу-хау, метод, усъвършенстван от самото начало на марката, кратка верига на доставки от производителя до чашата.

Мултисистемна камина

Пълна домашна екосистема: алуминиеви капсули, съвместими с Nespresso Original, меки капсули, съвместими със Senseo, 1 кг торбички кафе на зърна, смляно кафе и разтворимо кафе. Френската марка, която покрива най-широката гама от формати за приготвяне.

Марка Heritage

Carte Noire е една от признатите френски марки с традиционно наследство (идентичност, слоган, опаковка). Номер 1 във Франция с приблизително20% пазарен дял, разпространявана в над 40 страни чрез мрежата на Lavazza от 2016 г.

Често задавани въпроси

От колко време съществува марката Carte Noire ?

Carte Noire е създадена през 1978 г. във Франция от Рене Моние , който вече е основал компанията Grand'Mère през 1954 г. Идеята е била да се пусне на пазара висококачествена марка 100% Арабика , продавана на цена с 15% по-висока от конкурентите, в гъвкава опаковка с иновативен за времето си клапан за свежест

Марката празнува своите 45+ години през 2026 г. и е една от френските марки с емблематичното си слогано „Кафе, наречено желание“.

Carte Noire все още ли е френска марка?

Carte Noire е френска марка (създадена през 1978 г. във Франция от Рене Моние), но нейното акционерно участие се е променило значително:

  • 1978-1982 Френски независим
  • 1982-2000-те : придобита от швейцарската компания Jacobs Suchard, след това Philip Morris / Kraft Foods
  • 2012-2016 : дъщерно дружество на Mondelez International (САЩ)
  • От февруари 2016 г група Lavazza (придобиване ~800 милиона евро)

ноу -хау е запазено : Lavazza се е ангажирала да запазиисторическата фабрика в Лаверюн (Еро) и френското изпичане на Carte Noire.

Къде се произвежда кафе Carte Noire ?

Carte Noire се пече във Франция, в историческата фабрика в Лаверун, разположена вдепартамента Еро (бивш Лангедок-Русийон). Тази фабрика – историческата крепост на марката – беше запазена по време на придобиването ѝ от Lavazza през 2016 г.

Зеленото кафе (100% Арабика) се добива предимно от Латинска Америка (Бразилия, Колумбия, Гватемала, Хондурас) и Етиопия , в зависимост от сместа. Средното френско изпичане запазва деликатните аромати и балансираната киселинност, характерни за първокласната Арабика.

Каква е разликата между капсулите Carte Noire и меките капсули?

Двата формата НЕ са взаимозаменяеми — всеки формат работи с различна машинна система:

  • Капсули, съвместими с Nespressoтвърда алуминиева капсула , съвместима с машини Nespresso Original (Krups, Magimix, DeLonghi… — не Vertuo). Кутия с 10 капсули, налягане на екстракция 19 бара, плътен каймак. Цена ~0,40 евро/чаша.
  • Меки капсули — биоразградими филтърни хартиени (предварително измерено и предварително филтрирано кафе), съвместими с Senseo (Philips). Кутия за семейство, нежно екстрахиране с ниско налягане, дълго кафе. Цена ~0,20 евро/чаша.

Проверете машината си преди покупка: меката капсула не с Nespresso и обратното.

Carte Noire предлага ли био кафе или кафе от справедлива търговия?

Carte Noire предлага на пазара няколко социално отговорни продукта, включително:

  • Carte Noire Sélection Bio — сертифицирано биологично европейско земеделие, предлага се на зърна, смляно зърно и шушулки в зависимост от асортимента.
  • Rainforest Alliance доставките на зелено кафе Carte Noire е сертифициран от Rainforest Alliance (опазване на биоразнообразието, справедлив доход за производителите), в съответствие с ангажимента на групата Lavazza (цел за 100% устойчиво сертифицирано кафе).

Проверете продуктовата листовка за всеки артикул, за да проверите приложимите сертификати. Наличността на биологични продукти може да варира в зависимост от формата (капсули/шушулки/зърна).

Как да избера между различните гами Carte Noire ?

Изборът зависи от вашата машина и предназначението ѝ :

По отношение на качеството на приготвяне в чаша, прясно смлените кафени зърна остават превъзходни. По отношение на удобството, капсулите и капсулите печелят.

Покани и спечели

Х
Регистрирайте се, за да започнете да споделяте връзката си
Регистрация
фоново изображение на банер
зареждане на GIF файл

Наличен е купон

Х