Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Carte Noire Espresso No. 9 Intense е най-плътният бленд от Carte Noire съвместим с машини Nespresso® Original – предназначен за тези, които търсят серията богато и изкусително френско еспресо , алтернатива на традиционните италиански блендове като Kimbo Ristretto или illy Forte. Произведено е от 100% зърна Арабика с различен произход (Арабика от Бразилия, Колумбия и Етиопия, селектирани заради интензивността на аромата си), тъмно изпечени в историческата фабрика Lavérune (Еро, бивш регион Лангедок-Русийон) съгласно стандартите Carte Noire наследени от 70-те години на миналия век. В чашата: плътно тяло, устойчив крема от тъмен лешник и доминиращи нотки на тъмен шоколад , подправки и препечен хляб . Горчивината е изразена, но балансирана от гладкото тяло, а финалът е дълъг и траен . Подпис Carte Noire от 1978 г.: чиста Арабика, изпечена във Франция . От февруари 2016 г. Carte Noire е дъщерно дружество на Lavazza (придобиване ~800 милиона евро) — марката запазва фабриката си, ноу-хауто си и позиционирането си на чиста арабика.
Съвместимост с машини
Кутия с 30 капсули · Алуминиеви капсули, годни за рециклиране
Съвместими машини:
Може да ви харесат и капсулите за кафе carte noire , съвместими с Nespresso
Carte Noire , съвместим с Nespresso – Classic Lungo No. 6 Espresso x 30 капсули
Carte Noire , съвместим с Nespresso – Classic Espresso No. 7 x 30 капсули
100 алуминиеви капсули Maestro classico - Nespresso® съвместими 10×10 – LAVAZZA
100 алуминиеви Ristretto капсули, съвместими с Nespresso® 10×10 – LAVAZZA
Често задавани въпроси
Сравнение №6 / №7 / №9 на съвместимата с Carte Noire Nespresso гама?
Серия Carte Noire съвместима с Nespresso, с нарастваща интензивност:
- № 6 Лунго — Интензитет 6/12, леко лунго, 100% Арабика средно изпечена, нотки на млечен шоколад и сушени плодове. За 100-120 мл лунго кафе.
- № 7 Еспресо — интензитет 7/12, балансирано еспресо, 100% Арабика средно изпечена, нотки на шоколад и жълти плодове. Универсалното кафе за ежедневна употреба.
- № 9 Интензивен (тази реф.) — интензитет 9/12, интензивно плътно тяло, 100% тъмно изпечена Арабика, нотки на тъмен шоколад и препечен хляб. Най-плътното тяло.
Препоръка: № 6 за меко дълго кафе, № 7 за ежедневна употреба, № 9 за силно еспресо.
Carte Noire все още ли е френска марка?
Да — Carte Noire остава френска марка със запазено ДНК, но собствеността на групата се е променяла няколко пъти от основаването ѝ през 1978 г. от Рене Моние (който създава и кафетата Grand'Mère през 1954 г.):
- 1978-1985 — независима, основана от Рене Моние.
- 1985-1993 — Придобиване от General Foods (САЩ).
- 1993-2010 — собственост на Kraft Foods (САЩ).
- 2010-2016 — Mondelez International (от разделянето на Kraft), след това Jacobs Douwe Egberts (JDE) през 2015 г.
- 2016 г. – до момента — Lavazza (Италия) — придобита за приблизително 800 милиона евро през февруари 2016 г. Carte Noire става дъщерно дружество на Lavazza.
Историческатафабрика в Лаверюн (Еро) продължава да функционира, печенето продължава във Францияи се запазва позицията на чиста Арабика. Придобиването от Lavazza също така позволява на Carte Noire да се възползва от синергиите на Lavazza с капсулите (технология за алуминиеви капсули, международна дистрибуция).
Съвместим ли е с Nespresso Vertuo?
Не — само Nespresso® OriginalКапсулите Carte Noire се придържат към стандартната кръгла геометрия на Nespresso Original — съвместими с Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista и Prodigio. Не са съвместими с Vertuo (Next, Plus, Pop), който използва различна капсулна система.
Защо 100% Арабика, а не Арабика-Робуста?
Историческото позициониране на Carte Noire от 1978 г. насам — Рене Моние залага на чиста Арабика по време, когато стандартното френско кафе все още се е състояло предимно от евтина Робуста (от типа „кафене“). Carte Noire е пионер в производството на 100% Арабика, продавайки я приблизително с 15% по-скъпо от конкурентите си, позиционирайки я като първокласно кафе. Въпреки високия рейтинг за интензивност от 9/12, номер 9 си остава 100% Арабика — интензивността идва от тъмното изпичане, а не от добавянето на Робуста, както е при типичните италиански смеси Ristretto.
Колко чаши и колко време отнема да се работи?
30 еспресота в кутия. За домакинство с 2 чаши на ден, това е достатъчно за приблизително 15 дни кафе; за домакинство с 4 чаши на ден, това осигурява приблизително 7-8 дни. Стандартен формат на капсули, съвместим с Nespresso, подходящ за умерено интензивна ежедневна консумация.
Рециклируем алуминий – как?
Да, 100% рециклируемо. Три опции: (1) селективно сортиране на метални опаковки (жълт контейнер) след отделяне на смляната кави, (2) програма за рециклиране на Nespresso (устройства в бутици Nespresso — приемат се и алуминиево-съвместими капсули), (3) Terracycle (изпращане чрез предплатено събиране).
Проверени отзиви от наши клиенти
Последни отзиви
„Добро кафе“
- Анонимен А.Потвърдена покупка
4/5Добро кафе
Отзив от , след преживяване на 05.04.2024 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
