Безплатна доставка · До point за получаване от €99
☎ +33 1 39 85 85 65
Избор, силно препоръчван от нашите клиенти.
Открийте селекцията Bristot, предлагана в Cafemalin : Classico Intenzo e Cremoso, Classico ORO, Americano Dark Roastформати от 1 кг професионални опаковки от 6 кг и 12×1 кг — италианско печене в Доломитите от 1919 г.
През 1918 г. младият мъж от Белуно, Доменико Бристот , отива във Виена, където е очарован от виенските кафенета – обменът на идеи, ароматите, изкуството да живееш около чаша кафе. Връщайки се в Белуно , в подножието на Доломитите, той основава Torrefazione Bristot през 1919 г. с едно просто убеждение: да култивира занаятчийско съвършенство чрез бавно печене, което уважава зърната.
Повече от век по-късно Bristot се превръща във водеща марка групата Procaffè SpA, която включва и историческите италиански марки Deorsola (Торино, 1920), Breda (Падуа, 1921), Vescovi (Падуа, 1927) и Testa Rossa. От 2000 г. Procaffè е част от австрийската група WEDL & Hofmann GmbH, което гарантира финансова стабилност на Bristot и международно присъствие в повече от 65 страни.
В Cafemalinпредлагаме кафе на зърна от 1 кг, предназначена за професионалисти и взискателни любители: Classico Intenzo e Cremoso (абсолютен бестселър, балансирана смес с плътен каймак), Classico ORO (премиум кафе с чист произход и фини аромати), AmericanoDark Roast (дълбоко изпечено, интензивно тяло за кратко еспресо или дълго лунго), както и професионалната опаковка от 6 кг за офиси, кетъринг и Ho.Re.Ca.
Bristot беше обявена за Torrefazione dell'Anno 2023-24 от Guida Camaleonte (италианският справочник за кафе), а нейната емблематична Tiziano 1919 Riserva Domenico Bristot беше призната от Wall Street Journal за едно от най-добрите кафета в света. Марката управлява и Bristot Coffee Academyсертифициран център от SCA Premier Training Campus с над 30 международни обучители – един от малкото в Европа.
Италиански Торефазион в Доломитите от 1919 г. Скала на интензитет от 1 (много лек) до 10 (много интензивен):
Въпросите, които нашите клиенти задават най-често.
Кафените зърна Bristot са предназначени да бъдат прясно смлени по време на екстракцията, което предполага две възможни конфигурации:
1. Кафе машина с вградена кафемелачка — най-удобната. Един уред смила и приготвя еспресо: вижте нашите кафемелачки. Идеална за дома и малкия офис.
2. Еспресо машина + отделна мелачка — пуристка конфигурация. Специализирана мелачка ( при поискване) позволява фино регулиране на смилането според сместа и максимална свежест. Препоръчва се за употреба от бариста или HoReCa.
Bristot е официалното кафе на много Ho.Re.Ca. заведения в Италия и в международен план — 65% от обема на Procaffè е предназначен за професионалисти.
Кафеените зърна запазват аромата си в продължение на няколко месеца, при условие че се съхраняват правилно:
Classico Intenzo e Cremoso е абсолютният бестселър в серията Bristot. Това е балансирана смес отАрабика и Робуста със средно до тъмно, предлагаща:
Това е идеалната смес затрадиционно италианско еспресо — късо, плътно, с красив каймак. Подходящо е и за лунго или капучино.
И двете смеси са от едно и също Classico, но са насочени към различни профили:
Classico Intenzo e Cremoso (€16,59) — смес от арабика + робуста, средно тъмно печено, интензивно тяло, плътен каймак. Шоколадови/лешникови нотки. Идеален за класическо италианско еспресо.
Classico ORO (27,01 евро) — първокласнаселекция, ORO = злато на италиански, препратка към първокласно качество. По-висок дял Арабика, по-нежно изпичане, по-фини и по-сложни аромати, по-добре контролирана киселинност. Флорални нотки, зрели плодове, млечен шоколад.
Нашият съвет : Classico Intenzo за традиционно италианско еспресо за всеки ден, Classico ORO за дегустация или за любителите на първокласно кафе.
AmericanoDark Roast (26,49 евро/кг) е много тъмно изпечен, предназначен за:
Предлага се и в професионален пакет от 12 x 1 кг за Ho.Re.Ca. и потребители с голям обем.
Доставка в рамките на 24 до 48 работни часа в континентална Франция, в зависимост от избрания при плащане превозвач:
Изпращане в същия ден през делничните дни от нашите френски складове. Проследяване в реално време чрез имейл от момента на изпращане. За професионални опаковки от 6 кг и 12 кг, превозвачът се избира въз основа на обема.
Ръководство за купувачи:Коя капсула Delta Q да изберете въз основа на желаната интензивност? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ограничена по време оферта за връщане в училище през 2026 г.: Възползвайте се от 10% отстъпка от всичко Cafemalin
Covim Granbar или Orocrema: Коя капсула, съвместима с Lavazza Firma, трябва да изберете?
Lavazza Crema e Aroma Expert срещу Crema Classica: кои кафени зърна да изберете?
