Bristot Americano Dark Roast 1 кг

Dark roast = тъмно изпичане. Кафените зърна се изпичат по-дълго и при по-висока температура от класическите смеси за еспресо — докато придобият тъмнокафяв или дори черен цвят, с видими кафяви масла по повърхността на зърното.

Влияние върху вкуса в чашата: по-изразени нотки на изпичане, какао и черен шоколад, по-плътно тяло, по-осезаема горчивина. Стил, разпространен в Северна Америка, особено при филтърното кафе. Americano Dark Roast на Bristot запазва лека киселинност и дълъг послевкус.

Три начина за сервиране на кафе:

• Италианско еспресо — екстракция с малък обем (25–30 мл за около 25 сек.), концентрирано и късо кафе, което се изпива на 1–2 бр. глътки.
• Американо — еспресо, разредено с гореща вода, за по-дълга и по-малко концентрирана напитка.
• Филтърно кафе — водата преминава бавно през смляното кафе (пуровер, френска преса, филтърна кафемашина): именно за този начин на приготвяне Bristot създава това кафе.

Следователно въпреки името си Americano Dark Roast е преди всичко филтърно кафе; при автоматична кафемашина с мелачка е подходящо за програмата за дълго кафе.

Предназначено за любители на дългото кафе / бистра / ресторанти с разнообразно кафе меню:

• За дома на любителите на lungo — ако италианското еспресо Ви се струва твърде концентрирано.
• Офис — автоматична кафемашина с мелачка, стандартно дълго кафе за служителите.
• Бистро / ресторант — за предлагане на американо в менюто наред с еспресото.
• Кафетерия в северноамерикански стил — клиенти от САЩ или любители на дългото кафе.
• Френска преса — щадяща екстракция, която подчертава нотките на черен шоколад и какао.

В Cafemalin Americano Dark Roast се продава в пакет с 1 кг кафе на зърна. Останалите кафета на Bristot са събрани в категорията кафе на зърна Bristot.

Пакет 1 кг с цип за затваряне + клапан за дегазиране. Съхранявайте на хладно, сухо и защитено от светлина място. Никога в хладилник. Консумирайте до 3–4 седм. след отваряне.