Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Classico ORO („злато“ на италиански) е една от смесите от серията Classico на пекарната за кафе Bristot — семейна компания, основана през 1919 г. в Белуно, във Венето, в подножието на италианските Доломити. Днес Bristot е част от групата Procaffè S.p.A., придобита от австрийската група Wedl & Hofmann през 2000 г., като запазва занаятчийския си дух и изпичането във Венето.
Състав: арабика и робуста, средно изпичане. Bristot го описва като смес morbido e corposo (мека и плътна), създадена за любителите на класическите шоколадови нотки в кафето, и го оценява с 9 от 10 по своята скала за интензивност.
В чашата: балансирано и плътно еспресо с нотки на шоколад, малц и орехи.
Може да Ви хареса и това кафе на зърна
Кафе на зърна Bristot Americano Dark Roast – 1 кг
Кафе на зърна Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 кг
Кафе на зърна Delta Cafés Gold 1 кг
Кафе на зърна Delta Platinum 1 кг
Често задавани въпроси
Какво представлява серията „ORO“ на Bristot?
ORO означава „злато“ на италиански. При Bristot Classico ORO е вариантът morbido e corposo (мек и плътен) от линията Classico: арабика и робуста, средно изпичане, интензитет 9/10, нотки на шоколад, малц и орехи.
Bristot Classico ORO или Americano Dark Roast: как да изберете?
Едно кафе за еспресо, едно кафе за филтър:
- Classico ORO (този артикул) — арабика и робуста, меко и плътно, средно изпичане, нотки на шоколад, малц и орехи. Интензитет 9/10.
- Americano Dark Roast — филтърното кафе на Bristot, 100% арабика с тъмно изпичане, нотки на черен шоколад, какаови зърна и препечен хляб; за филтърна кафемашина, френска преса или дълго кафе.
Къде точно се произвежда кафето Bristot?
Bristot е основана през 1919 в Белуно, административен център на едноименната провинция във Венето, в подножието на Доломитите (част от Италианските Алпи, включена в списъка на ЮНЕСКО). Изпичането продължава да се извършва в историческата база в Белуно, като се запазват занаятчийските методи на венецианската школа. Белуно се намира на около 100 км северно от Венеция, а местното изпичане се отличава от неаполитанското (на юг) и торинското (на запад) с по-мек и изискан профил — „венецианското изпичане“ е признато за самостоятелен стил в италианското кафе.
За кого точно е предназначен този пакет от 1 кг?
Предназначено за гурме бар / офис от висок клас / любител на изискано италианско кафе:
- Гурме бар — клиенти, които ценят фините италиански смеси.
- Италиански ресторант от висок клас — идеално съчетание с венецианската кухня.
- Хотел със звезди: 4–5 — изискано кафе за завършек на храненето, престижен имидж.
- Офис от висок клас — адвокати, консултантски кантори, агенции.
- Любител на кафе у дома — полупрофесионална еспресо машина, алтернатива на смесите Lavazza / Illy.
Подходяща ли е за млечни напитки и капучино?
Да, отлично. Нотките на шоколад и малц в Classico ORO се съчетават естествено със сладостта на затопленото мляко — капучино, лате макиато, кафе крем. Плътността му се усеща добре в млякото, без то да я заглушава. Добър избор за бар, който иска да предлага както късо еспресо, така и млечни напитки.
Как да съхранявате пакета от 1 кг, за да запазите свежестта?
Пакетът от 1 кг е запечатан в защитна атмосфера и снабден с клапан за дегазиране. Докато пакетът остава фабрично затворен, кафето се съхранява до посочената дата „най-добър до“ (срок в месеци: 18–24). Съхранявайте го на стайна температура (18–22 °C), защитено от светлина — не в хладилник. След отваряне затваряйте внимателно или пресипете в непрозрачен херметически затварящ се буркан и за предпочитане консумирайте в рамките на 3 до 4 седмици.
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
