Безплатна доставка · До point за получаване от €99
☎ +33 1 39 85 85 65
Избор, силно препоръчван от нашите клиенти.
Открийте селекцията на Covim : Granbar (пълноценен италиански бестселър, опаковка от 6 x 1 кг), Orocrema , Prestige , Giada , в домашен формат от 1 кг и професионални опаковки. Torrefazione Genoese, създаден през 1991 г. в Лигурия.
Covim е съвременна генуезка пекарна с дълбоки исторически корени. Настоящата компания е създадена през 1991 г. от сливането на две конкуриращи се генуезки къщи: Coveca, основана през 1969 г. от Освалдо Пичи с Адоне Макоди и Паоло Гулиелмони, и Compagnia Mediterranea Caffè, основана през 1974 г. от Федерико Солари - потомък на Федерико Солари, който основава „Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè“ в Генуа в началото на 20-ти век.
Търговският и административният център се намират в Генуа (Via G. Adamoli 241), а основният производствен обект се намира в Трибоня (провинция Генуа, Лигурия), като обхваща площ от близо 9000 м². Covim е семейна компания с пет семейства акционери, утвърдена като италиански лидер в производството на порционно и вендинг кафе, със силно присъствие в секторите HoReCa (хотели, ресторанти, кафенета) и супермаркети. Приблизително 30% от приходите ѝ се генерират от износ.
Всяка смес Covim отразява лигурската и италианската еспресо традиция : контролирано печене за запазване на ароматите, строг контрол на качеството и регулиране на параметрите според произхода и сезона на зеленото кафе. Философията на Covim: „кафето е жив плод“ — компанията регулира параметрите си за печене и смилане според реколтата, за да поддържа постоянно качество във времето.
В Cafemalinпредлагаме емблематични смеси Covim в домакински опаковки от 1 кг и в професионални опаковки от 6 x 1 кг за ресторанти и малки Ho.Re.Ca обекти. Бързи от 24 до 48 часа от нашите френски складове.
Традиционно италианско печене. Скала на интензитет от 1 (много леко) до 10 (много интензивно):
Въпросите, които нашите клиенти задават най-често.
Granbar в опаковка от 6 x 1 кг е абсолютният бестселър на Covim. Плътност на италианската смес, тъмно изпечено кафе и плътен каймак - идеални за еспресо в италиански стил. Професионалният формат на опаковката е идеален за малки ресторанти, кафенета или за консумация на големи количества у дома (многократна ежедневна употреба).
Ако търсите нещо по- изтънчено, Covim Prestige е първокласната емблематична смес на марката. За по- ароматен и балансиран, Covim Giada предлага по-малко плътна алтернатива.
Covim е генуезка пекарна (Генуа, Лигурия, Италия). Настоящата компания е създадена през 1991 г. от сливането на две генуезки къщи: Coveca (основана през 1969 г.) и Compagnia Mediterranea Caffè (основана през 1974 г. от потомък на Федерико Солари, пионер на хигиеничното печене на кафе в Генуа в началото на 20-ти век).
Централата е в Генуа, а основната производствена площадка е в Трибоня (провинция Генуа) и обхваща близо 9000 м². Covim е италиански лидер във вендинг и порционно кафе, с ~30% от оборота си от износ.
Зависи от сместа Covim:
Вижте продуктовата листовка за всяка смес за подробен състав на Арабика/Робуста.
Кафените зърна Covim се продават несмлени. Трябва да ги смелите непосредствено преди приготвяне, за да запазите ароматите. В зависимост от метода на приготвяне:
Доставка в рамките на 24 до 48 работни часа в континентална Франция чрез Colissimo, Chronopost или Mondial Relay. Изпращане в същия ден през делничните дни от нашите френски складове.
Ръководство за купувачи:Коя капсула Delta Q да изберете въз основа на желаната интензивност? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ограничена по време оферта за връщане в училище през 2026 г.: Възползвайте се от 10% отстъпка от всичко Cafemalin
Covim Granbar или Orocrema: Коя капсула, съвместима с Lavazza Firma, трябва да изберете?
Lavazza Crema e Aroma Expert срещу Crema Classica: кои кафени зърна да изберете?
