Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Miscela Bar е кафе на зърна от генуезката пекарна за кафе Covim: балансирана смес от арабика и робуста, която производителят описва като мека и ароматна, „еспресо като в кафене“, с нотки на малц и червени плодове. Covim го предлага на тези, които предпочитат деликатно еспресо, подходящо за всяко време на деня. Интензивност 8 от 10 по скалата на Covim.
В сензорната карта на Covim (оценки от максимум 5): аромат 5, тяло, мекота и балансираност 4, изпичане 3.
Може да Ви хареса и
100 бр. капсули, съвместими с Lavazza Blue – COVIM OROCREMA
100 бр. капсули, съвместими с Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100% Arabica
ESE дози COVIM HONDURAS 100% АРАБИКА – 50 бр.
Кафемашина COVIM CO120, съвместима с капсули Lavazza Blue
Често задавани въпроси
Какво означава Miscela Bar?
Miscela означава „смес“ на италиански: Miscela Bar е смес от арабика и робуста. Covim го описва като „истински баланс между арабика и робуста, който дава еспресо като в кафене“, меко и ароматно, с нотки на малц и червени плодове.
Това кафе 100% арабика ли е?
Не: това е смес от арабика и робуста, чието съотношение Covim не публикува. Кафето с 100% арабика на Covim в Cafemalin е с един произход — Хондурас, и се предлага като ESE дози и капсули, съвместими с Lavazza Blue.
Miscela Bar, Orocrema, Prestige или Giada: кое да изберете?
Четири кафета на зърна Covim в опаковки от 1 кг в Cafemalin, от най-силното до най-мекото:
- Orocrema — интензивност 10/10, с плътно тяло и силен характер, какао и ароматна дървесина.
- Prestige — интензивност 8/10, балансирано и ароматно, препечен хляб и червени плодове.
- Miscela Bar (този продукт) — интензивност 8/10, меко и ароматно, малц и червени плодове.
- Giada — интензивност 7/10, меко и без горчивина, карамел, ядки и шоколад.
Какво смилане и какъв начин на приготвяне?
Кафето се продава на зърна: смелете го непосредствено преди приготвяне. Изберете фино смилане за еспресо в машина с ръкохватка или автоматична кафемашина за кафе на зърна; средно фино за кафеварка. Предвидете около 7 г за едно еспресо.
За колко чаши стига пакет от 1 кг?
Около 140 бр. еспресо с доза от 7 г или около сто двойни с доза от 10 г. При приготвяне в кафеварка (около 15 г за 3 чаши) един пакет стига за около шестдесет пълни кафеварки.
Как да съхранявате кафето след отваряне?
Затваряйте добре пакета след всяка употреба или пресипете зърната в херметически затворена непрозрачна кутия, защитена от топлина, светлина и влага; не съхранявайте в хладилник. Консумирайте кафето преди датата, отпечатана върху пакета, за предпочитане през седмиците след отварянето.
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
