ESE дози за кафе 44 мм (Easy Serving Espresso): Covim | Cafemalin
Обратно към предишната страница
Отворен стандарт ESE 44 мм

ESE дози

ESE дози за кафе (Easy Serving Espresso) — отворен и универсален стандарт, въведен през десетилетието с начало 1990 г. от Illy като екологична и практична алтернатива на капсулите за затворени системи. Дозите са от филтърна хартия с диаметър 44 мм, съдържат 7 г мляно кафе, което е пресовано, и са биоразградими и компостируеми. Могат да се използват с всички еспресо машини с ESE ръкохватка (Illy Y5, Bialetti, De'Longhi Dedica с адаптер, професионални машини). Селекция на Cafemalin: Covim Honduras 100% Arabica (x50 дози), кафе с единен произход от Централна Америка с мек и плодов профил.
Формат ESE 44 мм Отворен стандарт
100% Arabica Единен произход: Хондурас
Компостируема хартия Без пластмаса
Covim Италия Традиционно изпичане
Вижте най-продаваните Вижте всички капсули за кафе Ръководство за избор
Бърза доставкаИзпращане същия ден
Сигурно плащанеБанкова карта, PayPal, Alma 3×
Бързо следпродажбено обслужванеОтговор < 12 ч.
Връщане в срок от 14 д.Удовлетворение или връщане на парите
Съвместимост с ESE машини

Най-популярните ESE дози

Селекция, предпочитана от нашите клиенти.

Нашата селекция ESE дози

Селекция ESE дози на Cafemalin — в момента Covim Honduras 100% Arabica x50 дози. Скоро ще разширим асортимента си от ESE с други италиански пекарни за кафе. За други системи с капсули разгледайте раздела ни Капсули за кафе.

1 продукт

Мрежа
Списък
Кутия на продукта Covim Espresso Honduras — 50 бр. ESE дози, в черно и червено, с ясно видимо лого

ESE дози COVIM HONDURAS 100% ARABICA – 50 бр.

€15.94 с ДДС€0.32/капсула
Добавяне в количката

Системата ESE за 90 сек.

Системата ESE (Easy Serving Espresso) е отворен и универсален стандарт за еспресо кафе на дози, въведен през годините 1990 от Illy. За разлика от затворените системи с капсули (Nespresso Original, Lavazza A Modo Mio, Dolce Gusto, Nespresso Vertuo), стандартът ESE е отворен и не е обект на изключителни права: всяка пекарна за кафе може да произвежда ESE дози и всяка машина с ESE ръкохватка може да ги използва. Тази отвореност е основата на устойчива, прозрачна и конкурентна екосистема.

Форматът ESE е точно определен: диаметър 44 мм, 7 г мляно кафе, пресовано между два слоя биоразградима филтърна хартия. Дозата (7 г) и смилането (с фино пресоване от производителя) са оптимизирани за класическо италианско еспресо. Филтърната хартия изпълнява три роли: (1) задържа мляното кафе за чиста работа; (2) филтрира при екстракцията, като задържа утайката; (3) запазва свежестта до употреба (всяка доза е индивидуално запечатана в инертна атмосфера).

Три основни предимства на системата ESE спрямо капсулите за затворени системи:

  • Екологичност — хартиената доза е 100% биоразградима и компостируема. Без пластмаса, без алуминий. Може просто да се изхвърли в домашния компост или при биоотпадъците. Решаващо предимство за домакинствата, загрижени за въздействието върху околната среда.
  • Свобода при избора на пекарна за кафе — без обвързване със затворена система. Можете да опитате Illy, Covim, Segafredo, Kimbo, Vergnano, Musetti и много други италиански пекарни за кафе, които произвеждат своя ESE серия. Всяка марка има свой стил на изпичане и свой тероар.
  • Широка съвместимост с машини — съвместима е всяка машина с ESE ръкохватка (специална или с адаптер): машини Illy (Y5), Bialetti, De'Longhi, професионални еспресо машини с ръкохватка.

В настоящата ни селекция ще намерите Covim Honduras 100% Arabica — ESE дози x50, кафе с единен произход от Хондурас, 100% арабика. Марката Covim е италианска пекарна за кафе с традиции, специализирана в изключителни кафета с единен произход и смеси. Honduras 100% Arabica има мек, плодов профил с нотки на млечен шоколад — идеално за балансирано еспресо сутрин или след хранене. Опаковка с 50 бр. дози за ~2 мес. консумация при 1 еспресо на ден. При 0,32 € за доза — отлично съотношение качество–цена за кафе с единен, установен произход.

Подбрано от Селекция, подбрана от нашия екип от експерти по кафе — специалисти по системи с капсули и дози за еспресо (Nespresso Original, Lavazza AMM/Blue/EP, ESE и др.) от 2016.

Разгледайте други марки

Капсули Lavazza Капсули за кафе Delta Q Капсули, съвместими с Nespresso

Често задавани въпроси

Въпросите, които нашите клиенти задават най-често.

Какво е ESE доза?

ESE дозата (Easy Serving Espresso) е доза кафе за еспресо във формат по отворен международен стандарт, въведен от Illy през годините 1990. Точни характеристики:

  • Диаметър: 44 мм (строг стандарт)
  • Доза кафе: 7 г смляно и пресовано кафе
  • Обвивка: биоразградима филтърна хартия, два слепени слоя, всяка доза е индивидуално запечатана в инертна атмосфера
  • Смилане : фино, оптимизирано за класическо еспресо
  • Екстракция: 25–30 сек. за ~30 мл еспресо

Стандартът ESE е отворен — всеки производител на печено кафе може да произвежда ESE дози, а всяка машина с ръкохватка за ESE може да ги използва. Тази отвореност отличава ESE съществено от затворените системи с капсули (Nespresso, Lavazza AMM, Dolce Gusto), които обвързват машината с определен вид капсули.

Кои машини са съвместими с ESE дози?

Съвместими с ESE са машините, оборудвани с ръкохватка за ESE — фабрично или чрез адаптер. Основните серии са:

  • Illy — машините Y5, X7.1 и по-старите серии, предназначени за ESE. Illy е създателят на стандарта ESE.
  • Bialetti — еспресо машини с ръкохватка за домашна употреба
  • De'Longhi — Dedica EC685, EC9155 и други машини с ръкохватка — изискват адаптер за ESE, включен в комплекта или предлаган като допълнителна принадлежност
  • Професионални еспресо машини — повечето професионални машини с ръкохватка работят с ESE при използване на специална филтърна цедка за ESE
  • Специални кафеварки за ESE — някои съвременни електрически кафеварки Moka предлагат възможност за използване на ESE

Несъвместими: машини със затворени системи с капсули (Nespresso, Lavazza AMM/Blue/EP, Dolce Gusto, Tassimo, Firma). Форматът на затворената капсула е несъвместим с формата от филтърна хартия с диаметър 44 мм.

Наистина ли ESE дозите са екологични?

Да — ESE дозата е сред най-екологичните решения за еспресо на капсули на пазара:

  • 100% биоразградима — филтърната хартия се разгражда за 2–4 седмици при домашно компостиране. Без натрупване в депата за отпадъци.
  • 100% компостируема — може да се изхвърли директно в компоста заедно с утайката от кафе вътре. Отличен източник на въглерод + азот за компоста.
  • Без пластмаса, без алуминий — за разлика от капсулите Nespresso Original (рециклируем алуминий, но изискващ специално събиране) или Nespresso Vertuo (алуминий + пластмасов купол). При ESE се използва само филтърна хартия за контакт с храни.
  • Картонена опаковка — кутията с 50 бр. дози е от рециклируем картон. Някои дози са предварително опаковани поотделно в малки хартиени пликчета (също рециклируеми), за да се запази свежестта.

Въглеродният отпечатък също е благоприятен: без механична обработка на алуминий (енергоемък процес), по-малко тегло при транспорт (лека доза), нулево въздействие в края на жизнения цикъл.

Какъв е вкусът на кафето Covim Honduras 100% Arabica?

Covim Honduras 100% Arabica е кафе с единен произход от Централна Америка с мек, балансиран и плодов профил:

  • Произход: Хондурас, Централна Америка — един от големите тероари за арабика днес
  • Състав: 100% арабика, без робуста — фин ароматен профил
  • Интензивност: 5/10 по нашата скала — умерена, нито прекалено мека, нито изключително силна
  • Вкусов профил: нотки на млечен шоколад, зрели плодове (ябълка, круша), лека освежаваща киселинност, характерна за високопланинската арабика
  • Тяло: средно, копринена текстура без тежест
  • Каймак: златист каймак, фина и устойчива пяна благодарение на оптимизираното за ESE смилане

Идеално за: балансирано еспресо всеки ден, след хранене, гости (достъпен профил, който се харесва на повечето хора). Поднася се чисто или с кафява захар за подсилване на шоколадовите нотки.

Как най-добре да съхранявам ESE дозите?

ESE дозите са опаковани за продължително съхранение (срок на минимална трайност: 12–18 мес.), но няколко добри практики запазват максимално свежестта:

  • Затворена оригинална опаковка — картонената кутия и индивидуалните пликчета предпазват от светлина и влага
  • Сухо и хладно място — идеалната температура е 18–22 °C. Избягвайте топли места (над 25 °C), които ускоряват окисляването на маслата в кафето
  • Защитено от светлина — затворен шкаф, чекмедже. Пряката светлина влошава ароматите за няколко седмици.
  • Не съхранявайте в хладилник — влагата образува микрокапчици конденз върху филтърната хартия и влошава качеството на смляното кафе. Кафето обича постоянна температура.
  • Спазвайте срока на минимална трайност — след изтичането му дозата остава годна за консумация, но ароматите постепенно се влошават

При употреба от време на време (1–2 бр. еспресо седмично) опаковка с 50 бр. дози стига за 6+ мес. без риск от значителна загуба на свежест.

Мога ли да очаквам скоро повече разновидности ESE в Cafemalin?

Да — асортиментът ни от ESE дози предстои да се разшири:

  • В момента в каталога: Covim Honduras 100% Arabica x50 (начален артикул)
  • Очаквани скоро: Illy, Segafredo, Kimbo, Vergnano — големите италиански марки, които предлагат серии ESE
  • Съществуващи подкатегории, подготвени за бъдещо съдържание: ESE дози Illy — ще бъде активирана веднага щом продуктите Illy бъдат добавени в каталога

За да бъдете уведомявани за новостите при ESE, запишете се за бюлетина на Cafemalin (формуляр в долната част на сайта). Предпочитаме италиански производители на печено кафе с традиции (Covim, Vergnano, Musetti), за да поддържаме вкусово качество, съответстващо на философията ни за автентично италианско еспресо.

Категории