Кафе на зърна Genoa и 44 мм ESE капсули
Кафе на зърна и капсули Covim ESE
Granbar (пълно тяло и силно, 9/10), Orocrema (пълно тяло и енергично, 10/10), Prestige (закръглено и ароматно, 8/10), Giada (меко, 7/10). Предлага се в от 1 кг, а Granbar в опаковки от 6 x 1 кг.
Вижте гамата →
селекция от 44 mm ESE капсули (Easy Serving Espresso, стандартен италиански компактен хартиен формат). Съвместим с всички ESE машини: Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli… Глобален мултибрандов каталог.
Вижте гамата →Covim е съвременна генуезка пекарна с дълбоки исторически корени. Настоящата компания е създадена през 1991 г. от сливането на две конкуриращи се генуезки къщи: Coveca, основана през 1969 г. от Освалдо Пичи с Адоне Макоди и Паоло Гулиелмони, и Compagnia Mediterranea Caffè, основана през 1974 г. от Федерико Солари - потомък на Федерико Солари, който основава Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè в Генуа в началото на 20-ти век.
Търговският и административният център се намират в Генуа (Via G. Adamoli 241), а основният производствен обект се намира в Трибоня (провинция Генуа, Лигурия), като обхваща площ от близо 20 000 м². Covim е семеен бизнес с пет семейства акционери, утвърден като италиански лидер в производството на порционно и вендинг кафе, със силно присъствие в секторите HoReCa (хотели, ресторанти, кафенета) и супермаркети. Приблизително 21% от приходите му се генерират от износ (2024 г.), с присъствие във Франция, Германия, Испания и други европейски пазари на HoReCa.
Всяка смес Covim отразява лигурската и италианската еспресо традиция : контролирано печене за запазване на ароматите, строг контрол на качеството и регулиране на параметрите според произхода и сезона на зеленото кафе. Философията на Covim: „кафето е жив плод“ — компанията регулира параметрите си за печене и смилане според реколтата, за да поддържа постоянно качество във времето. Фирмената гама от кафе на зърна се предлага в четири смеси (Granbar, Orocrema, Prestige, Giada), предлагани в домашни опаковки от 1 кг и професионални опаковки от 6 x 1 кг за Ho.Re.Ca.
Какво определя Covim от 1991 г. насам: 4 стълба на експертиза, които обясняват позиционирането на италианския лидер в производството на порционно и вендинг кафе.
Контролирано печене в Лигурия (Трибоня, приблизително 20 000 м²) според италианската еспресо традиция. Строг контрол на качеството, с параметри, коригирани според произхода и сезона на зеленото кафе. Философия: „Кафето е жив плод.
Четири вида кафе на зърна: Granbar (плътно и силно, с нотки на препечен хляб и сушени плодове), Orocrema (какао и ароматна дървесина, много кремообразно), Prestige (кръгло и ароматно, с нотки на препечен хляб и червени плодове) и Giada (меко, с нотки на карамел, ядки и шоколад). Covim адаптира печенето и смилането си към сезоните и произхода на кафето.
Covim е италианският лидер в производството на порционно и вендинг кафе със силно присъствие на Ho.Re.Ca. (хотели, ресторанти, кафенета) и супермаркети. Гамата включва 44 мм ESE капсули, съвместими капсули, професионални формати и торбички от 1 кг / 6 кг.
структура с пет акционерни семейства — капиталовата независимост е запазена след сливането през 1991 г. Износът представлява приблизително 21% от оборота (2024 г.) във Франция, Германия, Испания и на европейските пазари в сферата на хотелиерството, ресторантьорството и ресторантьорството.
4-те най-поръчвани продукта на Covim от нашите клиенти — кафе на зърна Genoa signature.
Марката Covim съществува от 1991 г., родена от сливането на две генуезки пекарни: Coveca (основана през 1969 г. от Освалдо Пичи) и Compagnia Mediterranea Caffè (основана през 1974 г. от Федерико Солари, потомък на Федерико Солари, който стартира Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè в Генуа в началото на 20 век).
Следователно историческите корени на компанията датират от началото на 20-ти век със семейство Солари, но Covim е на повече от 30 години през 2026 г.
Кафето Covim се пече в Италия, в основния производствен обект в Трибоня, разположен в провинция Генуа (Лигурия), с площ от близо 20 000 м². Търговският и административен център се намират в Генуа (Via G. Adamoli 241).
Covim адаптира параметрите си за печене и смилане към сезоните и произхода на зеленото кафе („кафето е жив плод“).
Covim Granbar, също в опаковки от 6 × 1 кг : блендът, който Covim е предназначен за професионалисти в кафето, плътен и силен, с нотки на препечен хляб и сушени плодове (интензитет 9/10).
Други кафеени зърна Covim:
Капсулата ESE 44 мм (Easy Serving Espresso) е стандартен формат на филтърна хартиена капсула, пълна с приблизително 7 г смляно и трамбовано кафе, използвана от много кафемашини и машини.
Covim предлага кафе с един произход от Хондурас, 100% измита Арабика, отгледана по биологичен начин, в компостируеми капсули: вижте нашите капсули ESE. Те са подходящи за еспресо машини, съвместими с ESE; проверете ръководството на вашата машина за обозначението ESE.
Кафетата на зърна Covim на Cafemalin са смеси отАрабика и Робуста :
100% Арабика на Covim в Cafemalin е кафе с един произход от Хондурас в капсули ESE, добито от биологично земеделие.
Изборът зависи от вашия вкус и консумация :
Ръководство за купувачи:Коя капсула Delta Q да изберете въз основа на желаната интензивност? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ограничена по време оферта за връщане в училище през 2026 г.: Възползвайте се от 10% отстъпка от всичко Cafemalin
Covim Granbar или Orocrema: Коя капсула, съвместима с Lavazza Firma, трябва да изберете?
Lavazza Crema e Aroma Expert срещу Crema Classica: кои кафени зърна да изберете?
