Кафе на зърна от Генуа, капсули, съвместими с Lavazza Blue, ESE дози с диаметър 44 мм и една кафемашина
Кафе на зърна, капсули, съвместими с Blue, и ESE дози от Covim
Granbar (с плътно тяло и силен вкус, 9/10), Orocrema (с плътно тяло и силен вкус, 10/10), Prestige (балансирано и ароматно, 8/10), Giada (меко, 7/10). В пакет от 1 кг, а Granbar — и в комплект от 6 × 1 кг.
Разгледайте гамата →
Honduras 100% Arabica, Orocrema и Granbar Bidose, в кутии с 100 бр. капсули, за машините със система Lavazza Blue. Категория с различни марки: селекция от Covim сред капсулите Blue.
Разгледайте гамата →
Селекция Covim в ESE дози 44 мм (Easy Serving Espresso, стандартен италиански формат от пресовано кафе във филтърна хартия). Съвместими с всички машини за ESE дози: Bezzera, Faema, La Pavoni, Rancilio, Nuova Simonelli… Обща категория с различни марки.
Разгледайте гамата →Covim е съвременна пекарна за кафе от Генуа с дълбоки исторически корени. Днешната компания е създадена през 1991 г. чрез сливането на две конкурентни генуезки фирми: Coveca, основана през 1969 г. от Osvaldo Picci заедно с Adone Macoggi и Paolo Guglielmoni, и Compagnia Mediterranea Caffè, основана през 1974 г. от Federico Solari — потомък на Federico Solari, който създава Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè в Генуа в началото на XX век.
Търговското и административното седалище е в Генуа (Via G. Adamoli 241), а основният производствен обект се намира в Трибоня (провинция Генуа, Лигурия), на площ от близо 20 000 м². Като семейна компания с пет семейства акционери, Covim се е утвърдила като италиански лидер в порционното кафе и кафето за вендинг автомати, със силно присъствие на пазарите Ho.Re.Ca. (хотели, ресторанти, кафенета) и в големите търговски вериги. Около 21% от оборота се реализира от износ (2024), с присъствие във Франция, Германия, Испания и на европейските пазари Ho.Re.Ca.
Всяка смес Covim отразява лигурската и италианската традиция в еспресото: контролирано изпичане за запазване на ароматите, задълбочен контрол на качеството, адаптиране на параметрите според произхода и сезонността на зеленото кафе. Философията на Covim: „кафето е жив плод“ — компанията адаптира параметрите на изпичане и смилане според реколтите, за да поддържа постоянно качество във времето. Отличителната гама кафе на зърна включва 4 смеси (Granbar, Orocrema, Prestige, Giada), предлагани в разфасовка от 1 кг за дома и професионален комплект от 6 × 1 кг за Ho.Re.Ca.
Какво определя Covim от 1991 г. насам: основни направления на експертния опит — 4, които обясняват позицията ѝ на италиански лидер в порционното кафе и кафето за вендинг автомати.
Контролирано изпичане в Лигурия (Трибоня, около 20 000 м²) според италианската традиция в еспресото. Задълбочен контрол на качеството, адаптиране на параметрите според произхода и сезонността на зеленото кафе. Философия: „кафето е жив плод“.
Четири кафета на зърна: Granbar (с плътно тяло и силен вкус, препечен хляб и сушени плодове), Orocrema (какао и ароматна дървесина, с много плътен каймак), Prestige (балансирано и ароматно, препечен хляб и червени плодове) и Giada (меко, карамел, ядки и шоколад). Covim адаптира изпичането и смилането според сезонността и произхода на кафето.
Covim е италиански лидер в порционното кафе и кафето за вендинг автомати със силно присъствие на пазарите Ho.Re.Ca. (хотели, ресторанти, кафенета) и в големите търговски вериги. Гамата включва ESE дози 44 мм, съвместими капсули, професионални разфасовки и пакети от 1 кг / 6 кг.
Семейна компания с пет семейства акционери — независимостта на капитала е запазена след сливането през 1991 г. Износът представлява около 21% от оборота (2024), във Франция, Германия, Испания и на европейските пазари Ho.Re.Ca.
Най-поръчваните продукти Covim от нашите клиенти — 4 бр.: отличително кафе на зърна от Генуа.
Марката Covim съществува от 1991 г. и е създадена чрез сливането на две генуезки пекарни за кафе: Coveca (основана през 1969 г. от Osvaldo Picci) и Compagnia Mediterranea Caffè (основана през 1974 г. от Federico Solari, потомък на Federico Solari, който създава Società Internazionale per la Torrefazione Igienica del Caffè в Генуа в началото на XX век).
Така историческите корени на компанията водят към началото на XX век и семейството Solari, но самото търговско дружество Covim към 2026 г. съществува от повече от 30 години.
Кафето Covim се изпича в Италия, в основната производствена база в Трибоня, разположена в провинция Генуа (Лигурия), на площ от близо 20 000 м². Търговското и административното седалище е в Генуа (Via G. Adamoli 241).
Covim адаптира параметрите на изпичане и смилане според сезоните и произхода на зеленото кафе („кафето е жив плод“).
Covim Granbar, предлага се и в пакет от 6 × 1 кг: сместа, която Covim създава за професионалистите в сферата на кафето — с наситено тяло и плътен вкус, с нотки на препечен хляб и сушени плодове (интензивност 9/10).
Други кафета на зърна Covim:
ESE дозата 44 мм (Easy Serving Espresso) е стандартен формат на доза от филтърна хартия, съдържаща около 7 г мляно и пресовано кафе. Този формат се използва от много пекарни за кафе и е съвместим с множество кафемашини.
Covim предлага кафе с един произход от Хондурас, 100% арабика с мокра обработка, от биологично земеделие, в компостируеми дози: вижте нашите ESE дози. Те са подходящи за еспресо машини, съвместими с ESE; проверете дали ESE е посочено в упътването на Вашата машина.
Кафетата на зърна Covim в Cafemalin са смеси от арабика и робуста:
Кафето със 100% арабика на Covim в Cafemalin е с единен произход от Хондурас, предлага се като ESE дози и капсули, съвместими с Lavazza Blue, и според Covim е от биологично земеделие.
Да, в кутии с 100 бр. капсули, съвместими с Lavazza Blue: Honduras 100% Arabica (ароматно и деликатно кафе, с нотки на червени плодове и какао), Orocrema (арабика и робуста, с кремообразна текстура и изразен характер) и Granbar Bidose.
Те са подходящи за машините със система Blue: LB на Lavazza и Covim CO120, машина на марката за тази система. Вижте всички капсули Lavazza Blue.
Изборът зависи от Вашия вкус и Вашата консумация:
Ръководство за покупкаКоя капсула Delta Q да изберете според интензивността ѝ? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ограничена оферта за началото на учебната година 2026: възползвайте се от -10% за всичко в Cafemalin
Covim Granbar или Orocrema: коя капсула, съвместима с Lavazza Firma, да изберете?
Lavazza Crema e Aroma Expert или Crema Classica: кое кафе на зърна да изберете?
