Консумативи и машини според използваната система
Кафе на зърна и капсули по системи
Gold (най-продаван продукт), Platinum (висок клас), Gran Crema (100% арабика), Chávena, Ritual, Signature, кафета с един произход Brazil и Colombia. Разфасовки от 500 г до 30 кг за професионална употреба.
Разгледайте гамата →
Смеси, номерирани според интензивността си: Qalidus №10, Qharacter №9, Qonvictus №5, MythiQ №15, безкофеиновото Deqafeinatus №7, кафета с определен произход и билкови чайове. Кутии с капсули по 10 бр. и пакети с капсули по 40 бр., за машини Delta Q.
Разгледайте гамата →Кафемашини Delta Q за собствената система на марката
Историята на Delta Cafés започва през 1961 г. в Кампу Майор, малко село в Алентежу, в южната част на Португалия, когато Manuel Rui Azinhais Nabeiro — млад предприемач визионер на 30 години — създава своята марка в склад от 50 м², с трима служители и две машини за изпичане с капацитет от 30 кг. Амбицията му: да предлага на португалците кафе със занаятчийско качество на справедлива цена, изпечено по традиционния бавен метод, който запазва ароматите. Тази визия ще промени трайно кафе индустрията в Португалия.
Още през годините 1970–80 Delta Cafés се превръща в еталон за португалските собственици на кафенета и ресторанти. Развитието се ускорява с индустриализацията на изпичането в Кампу Майор, създаването на емблематичните смеси (Gold, Platinum), а след това и с излизането на международните пазари през годините 90. През 2007 г. Delta пуска Delta Q, собствената си система за капсули — технологичен залог, който утвърждава марката в премиум сегмента за домашна употреба.
Днес Delta Cafés е лидер при печеното кафе в Португалия вече повече от двадесет години и присъства в над 40 бр. държави. Групата Nabeiro-Novadelta — все така 100% семейна собственост — осигурява работа на над 4 000 бр. служители и въплъщава уникален модел на социален капитализъм: жилища за служителите, образователния център Alice Nabeiro в Кампо Майор и, от 2019 г., подкрепа за отглеждането на кафе на Азорските острови. В продължение на 20 поредни г. Delta е избирана за Marca de Confiança — марката, на която читателите на Seleções do Reader's Digest се доверяват в категорията кафе.
Какво определя Delta от 1961 г. насам: основни области на експертен опит (общо 4), които обясняват позицията №1 в Португалия и международното присъствие.
Отличителният почерк на Delta от 1961 г. насам: традиционно бавно изпичане в Кампо Майор, което запазва етеричните масла в зърната и развива комплексни, балансирани аромати. Така всяка смес запазва своя профил в чашата.
Смесите Delta (Gold, Platinum, Ritual) определят облика на съвременното португалско кафе: бавно изпечени смеси от арабика/робуста, от Gold с нотки на мед и зрели плодове до плътния Ritual. Нашият най-продаван продукт: Delta Gold 1 кг.
Delta Q (2007) — системата с капсули на марката, лидер при капсулите в Португалия още от 2012 г. Смеси, номерирани според интензитета им (Qalidus №10, Qharacter №9, MythiQ №15…), и компактни машини (Mini Qool, Mini MilkQool, Qool Evolution, ICONIQ), създадени за дома.
Социален капитализъм: жилища за служителите, образователният център Alice Nabeiro в Кампо Майор, подкрепа за отглеждането на кафе на Азорските острови от 2019 г. Част от гамата е сертифицирана от Rainforest Alliance (The Harvest Collection).
Най-поръчваните от нашите клиенти продукти Delta — общо 6 бр., от всички гами (кафе на зърна + капсули).
Delta Cafés е основана през 1961 г. в Кампо Майор (Алентежу, Португалия) от Manuel Rui Azinhais Nabeiro, млад предприемач на 30 г., в склад с площ 50 м² и с трима служители. Неговата визия: да предлага на португалците кафе със занаятчийско качество на справедлива цена, изпечено по традиционния бавен метод. Delta има над 60 г. непрекъсната история и остава семейна компания — групата Nabeiro-Novadelta (служители: 4 000+).
Кафето Delta се изпича в Португалия, в историческата фабрика в Кампо Майор (Алентежу). Зелените зърна се доставят от над 15 бр. държави производителки — основно Бразилия, Тимор, Ангола, Колумбия, Етиопия, Виетнам: Delta смесва зелено кафе с различен произход — над 50 бр. От 2019 г. марката подкрепя и отглеждането на кафе на Азорските острови — единственото производство на кафе в Португалия.
Изпичането, бавно и при ниска температура, се извършва в комплекса Novadelta в Кампо Майор, представян от марката като най-голямата фабрика за изпичане на кафе на Иберийския полуостров. Всяка опаковка е снабдена с еднопосочен клапан.
Това са двете емблематични смеси в гамата кафе на зърна Delta, всяка със собствено позициониране:
Delta Gold — нашият най-продаван продукт. Смес от арабика + робуста: бавно изпечени робуста от Африка и арабика от Централна Америка, интензитет 8/10, за чист и балансиран вкус в чашата с нотки на мед и зрели плодове (24,50 € за килограм).
Delta Platinum — селекция от висок клас. Смес от арабика от Централна Америка и робуста от Азия, бавно и естествено изпичане, със същия интензитет 8/10 като Gold, но с по-заоблен и мек вкус и по-дълъг послевкус: нотки на зрели плодове, карамел и шоколад (25,91 € за килограм).
Нашият съвет: Gold за всекидневно кафе в португалската традиция, Platinum за дегустация. Разгледайте цялата гама кафе на зърна Delta.
Delta Q е системата с капсули, пусната от Delta Cafés през 2007 г., която става лидер при капсулите в Португалия през 2012 г. Нейните пластмасови капсули, запечатани с алуминиево фолио, работят само с машини Delta Q (Mini Qool, Mini MilkQool, ICONIQ, Qool Evolution…), които извличат кафето под налягане (19 бара при Mini Qool и ICONIQ).
Смесите са номерирани според интензитета им: Qonvictus №5 (мек), Qharacter №9 (балансиран), Qalidus №10 (плътен), MythiQ №15 (много интензивен) и безкофеиновият Deqafeinatus №7. Кутии по 10 бр. (0,48 € за чаша Qalidus) или комплекти капсули по 40 бр. (0,37 € за чаша).
Важно: Delta Q е несъвместима с Nespresso Original или която и да е друга система. Разгледайте цялата гама капсули Delta Q.
Да. Delta предлага няколко продукта с кауза:
В по-широк план, от 2019 г. Delta подкрепя отглеждането на кафе на Азорските острови с участието на над 500 бр. семейства производители и финансира социални проекти в Кампо Майор, като образователния център Alice Nabeiro.
Изборът зависи от Вашето оборудване и начина, по който го използвате:
По отношение на качеството на кафето в чашата прясно смляното кафе на зърна остава по-добрият избор. По удобство и постоянство на резултата печелят капсулите Delta Q.
Ръководство за покупкаКоя капсула Delta Q да изберете според интензивността ѝ? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ограничена оферта за началото на учебната година 2026: възползвайте се от -10% за всичко в Cafemalin
Covim Granbar или Orocrema: коя капсула, съвместима с Lavazza Firma, да изберете?
Lavazza Crema e Aroma Expert или Crema Classica: кое кафе на зърна да изберете?
