![d класическа въртележка @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Lavazza Crema Classica е професионален бленд за Ho.Re.Ca, предназначен за барове, ресторанти и офиси , които искат емблематичното кафе Lavazza без прекалено силния характер на Gran Espresso (10/10) или по-деликатния финес на Aroma Top (6/10, фин флорален вкус). Той се отличава с балансирана смес Арабика-Робуста, класическа италианска средно изпечена смес в стил Торино, калибрирана да осигури плътен и дълготраен каймак в професионална среда. В чашата: плътно, устойчив каймак с цвят на лешник и характерни нотки на млечен шоколад, сушени плодове (лешник, бадем) и препечени зърнени храни. балансиран италиански бленд за барове - удоволствие, което задоволява повечето вкусове, без никаква грубост или изненади. Избор по подразбиране за заведение, което иска Lavazza, но не е сигурно каква сила да избере.
Съвместими машини и метод на приготвяне
Автоматична машина за зърно
Вградена кафемелачка за всички марки (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Смилане
- Среден 5/10
- Доза
- 9-10 г
- Т°
- 92°C
- Време
- 25-30 сек
Държач за филтър за еспресо
58 мм полупрофесионална еспресо машина — екстракция от бариста
- Смилане
- Добре
- Доза
- 18 г двоен
- Уплътняване
- 15 кг
- Екстракция
- 25-30 сек
Италианска кафемашина Moka
Италианска кафемашина Bialetti/Alessi, деликатна топлина
- Смилане
- Средно тънък
- Доза
- Кошницата е пълна
- Т°
- Нежна топлина
- Време
- 3-4 мин
Спестете пари с пакета Lavazza Crema Classica
Същата смес Crema Classica в професионален формат — −3% в сравнение с индивидуалното саше.
Често задавани въпроси
Каква е разликата между Crema Classica и Crema e Aroma?
И двете са смеси от „крем“ на Lavazza с ясно позициониране:
- Crema Classica (този продукт) — Ho.Re.Ca pro balanced, интензитет 6/10, насочен към бар/ресторант/офис, плътен крем.
- Crema e Aroma — първокласен домашен по-мек, интензитет 8/10, насочен към аматьори в дома, по-закръглен.
- Супер крема — първокласна медена смес, 60% Арабика, още по-плътен каймак.
Изберете Crema Classica за редовна професионална/офис употреба , Crema e Aroma за любителска домашна употреба .
Налична ли е опаковка от 3 кг?
Да — вижте опаковката Lavazza Crema Classica 3 кг (#1502), съставена от три отделни сашета по 1 кг — спестяванията в сравнение с покупката на три сашета поотделно са показани на страницата с информация за опаковката. Идеална за средно голям офис (15-30 души) или малък ресторант. За по-интензивна употреба, помислете за професионалните опаковки Lavazza 20-30 кг.
Колко чаши мога да направя с 1 кг Crema Classica?
Очакван добив:
- Силно еспресо (7 г) : ~143 чаши.
- Стандартно еспресо (9 г) : ~111 чаши.
- Кафемашина за филтър (60 г/л) : ~83 чаши от 200 мл.
Бар (100 еспресо/ден): ~1,5 дни на килограм. Офис (20 чаши/ден): ~1 седмица на килограм. Вкъщи (4 чаши/ден): ~4-5 седмици на килограм.
Съвместима ли е Crema Classica с моята кафемашина тип „bean-to-cup“?
Да, всички марки : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (серия EQ). Препоръчителни настройки: средно смилане 5/10, доза 9-10 г, температура 92°C, екстракция 25-30 сек. Калибрираната смес Робуста работи добре с машини, които нямат предварително запарване, и произвежда много плътен каймак с цвят на лешник.
Как да съхранявам торба от 1 кг, за да запазя аромата?
Кафето на зърна е по-стабилно от смляното кафе, но остава чувствително към въздух, влажност и светлина. След отваряне, затворете внимателно плика Lavazza (с цип) или прехвърлете зърната в херметически затворен, непрозрачен контейнер. Съхранявайте на стайна температура (18-22°C), далеч от източници на светлина и топлина. Избягвайте хладилник (абсорбиране на влага и миризми). Запечатан плик от 1 кг може да се съхранява до изтичане на срока на годност (18-24 месеца). След отваряне, за предпочитане е да се консумира в рамките на 3-4 седмици.
Какво смилане трябва да избера в зависимост от метода на екстракция?
Смилането трябва да се адаптира към метода:
- Еспресо машина / кафемелачка : фино смилане (фина пясъчна текстура), екстракция 25-30 секунди за 30 мл.
- Италианска кафемашина за мока : средно фино смилане (текстура на плажен пясък), лека топлина 3-4 мин.
- Филтърна кафемашина / V60 : средно смилане , съотношение 60 г/л.
- Френска преса : едро (текстура на грис), запарване 4 мин.
Проверени отзиви за продукти от наши клиенти
Последни отзиви
"Обожавам"
„ДОБРО“
"Добре"
- Жан Филип Л.Потвърдена покупка
5/5Аз обожавам
Отзив от , след преживяване на 07.04.2026 г. - Албино Д.Потвърдена покупка
5/5ДОБРО
Отзив от , след преживяване на 12.07.2025 г. - Арно Г.Потвърдена покупка
4/5Добре
Отзив от , след преживяване на 24.06.2025 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
