Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Orocrema е кафе на зърна от генуезкия производител на печено кафе Covim, смес от арабика и робуста, която компанията описва като „плътна и мощна“: приятно интензивен аромат, подчертан и дълготраен вкус, много кремообразна консистенция, с нотки на какао и ароматна дървесина. Интензитет 10 от 10 по скалата на Covim.
Според сензорния профил на Covim (максимална оценка: 5): тяло 5, заобленост 4, аромат, мекота и изпичане 3.
Съвместими кафемашини и начин на приготвяне
Автоматична кафемашина за кафе на зърна
Автоматични кафемашини от всички марки
- Смилане
- Средно 5/10
- Доза
- 9–10 г
- Темп.
- 92 °C
- Време
- 25–30 с
Класическо италианско еспресо
Еспресо машина с ръкохватка 58 мм или автоматична кафемашина за кафе на зърна
- Смилане
- Фино
- Доза
- 7–8 г за единично / 16–18 г за двойно
- Темп.
- 93 °C
- Екстракция
- 25–30 с
Италианска кафеварка Moka
Кафеварка Bialetti на слаб огън
- Смилане
- Средно фино
- Доза
- Пълна филтърна кошничка
- Темп.
- Слаб огън
- Време
- 3–4 мин
Може да Ви хареса и
100 бр. капсули, съвместими с Lavazza Blue – COVIM OROCREMA
100 бр. капсули, съвместими с Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100% Arabica
ESE дози COVIM HONDURAS 100% АРАБИКА – 50 бр.
Кафемашина COVIM CO120, съвместима с капсули Lavazza Blue
Често задавани въпроси
Кога продуктът ще бъде отново в наличност?
Този артикул в момента не може да бъде поръчан. Оставете имейл адреса си във формуляра „Уведомете ме“ на тази страница: ще получите известие веднага щом отново е в наличност.
Междувременно от същия производител на печено кафе: Covim Prestige 1 кг (заоблено и ароматно, интензитет 8/10) и Covim Giada 1 кг (по-меко, интензитет 7/10).
Какво означава Orocrema?
Името съчетава oro (злато) и crema — каймака, който покрива еспресото. Covim описва това кафе чрез неговата много кремообразна консистенция, интензивния му аромат и подчертания му и дълготраен вкус с нотки на какао и ароматна дървесина.
Orocrema, Granbar, Prestige или Giada: кое да изберете?
Четири кафета на зърна Covim в Cafemalin, от най-интензивното до най-мекото:
- Orocrema (този артикул) — интензитет 10/10, плътно и мощно, какао и ароматна дървесина.
- Granbar — интензитет 9/10, плътно и силно, препечен хляб и сушени плодове.
- Prestige — интензивност 8/10, балансирано и ароматно, препечен хляб и червени плодове.
- Giada — интензивност 7/10, меко и без горчивина, карамел, ядки и шоколад.
Какво смилане и какъв начин на приготвяне?
Кафето се продава на зърна: смелете го непосредствено преди приготвяне. Изберете фино смилане за еспресо в машина с ръкохватка или автоматична кафемашина за кафе на зърна; средно фино за кафеварка. Предвидете около 7 г за едно еспресо.
За колко чаши стига пакет от 1 кг?
Около 140 бр. еспресо с доза от 7 г или около сто двойни с доза от 10 г. При приготвяне в кафеварка (около 15 г за 3 чаши) един пакет стига за около шестдесет пълни кафеварки.
Как да съхранявате кафето след отваряне?
Затваряйте добре пакета след всяка употреба или пресипете зърната в херметически затворена непрозрачна кутия, защитена от топлина, светлина и влага; не съхранявайте в хладилник. Консумирайте кафето преди датата, отпечатана върху пакета, за предпочитане през седмиците след отварянето.
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
