Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
illy Iperespresso Decaf HOME е безкофеиновият еквивалент на емблематичната смес illy Classico - 100% Арабика, приготвена от селекцията на illy от девет внимателно смесени произхода (Бразилия, Етиопия, Колумбия, Гватемала, Индия и други първокласни произходи на Арабика). Естественият процес на декофеинизация запазва ароматния профил на оригиналната смес максимално. В чашата: доминиращи нотки на млечен шоколад, деликатни сушени плодове (бадем, бял лешник) и фини флорални нотки (жасмин, ирис) - емблематичната 100% Арабика на illy. Тялото е средно наситно, киселинността е жизнена, но балансирана, горчивината е дискретна, а финалът приятно задържащ се. Профил, предназначен за тези, които искат да избягват кофеина, без да жертват емблематичното качество на illy - идеално за кафе след хранене, вечерно кафе, в чакалнятаили за тези, които са чувствителни към кофеин. Системата illy Iperespresso (двойна капсула: камера за предварително запарване + камера за хипербарна екстракция) осигурява много плътен и устойчив каймак, независимо от използвания бленд – неоспорим знак за качество на illy.
Съвместимост с машини
Кутия с 90 капсули · Пластмасови
Съвместими машини:
Може също да ви хареса
Капсули за кафе Illy Iperespresso Classic Roast – 18 броя
Капсули за кафе Illy Iperespresso Professional Classic Roast – 30 капсули
Капсули за кафе Illy Iperespresso Classic Roast – 90 броя
Illy Iperespresso Professional Capsule Machine X7.1 – Черна
Често задавани въпроси
Какво представлява системата Iperespresso Illy?
Iperespresso е патентована капсулна система на Illy , пусната на пазара през 2005 г. и усъвършенствана оттогава. Нейната техническа отличителна черта : двукамерната капсула .
- Камера за предварително запарване — смляното кафе се овлажнява под ниско налягане, за да се освободят нежно ароматите.
- Хипербарна екстракционна камера — екстракция под високо налягане (~19 бара) за получаване на характерния гъст крем Illy.
Резултатът в чашата: много плътен, тъмен каймак, по-устойчив от класическо еспресо с доза 6-7 г. Тази система е уникална за illy и не е съвместима с други капсули — машина illy Iperespresso (вижте X7.1, X1 Anniversary).
HOME срещу Pro: каква е разликата между капсулите?
illy Iperespresso предлага два различни формата на капсули :
- ДОМАШЕН формат (този продукт) — по-малка капсула , доза ~6,7 г, предназначена за домашни машини illy (X7.1, Y3.3, Y5, X1 Anniversary). Продава се тук в опаковки от 5 кутии по 18 капсули.
- Професионален размер — по-голяма капсула , доза ~9 г, предназначена за професионални машини illy (X7.1 Pro, професионални машини за еспресо). XL опаковка от 18 капсули + 108 капсули. Вижте опаковката Iperespresso Pro Decaffeinated с 18 капсули .
Капсулите не са съвместими помежду си — проверете формата преди покупка в зависимост от модела на машината.
Как Illy декофеинизира зърната си?
illy използва естествен процес на декофеинизация , за да запази ароматите на оригиналната смес Classico, доколкото е възможно. Точният процес не е изрично документиран публично от illy за линията Iperespresso Decaf — класическите методи за декофеинизация на естествено кафе включват:
- Свръхкритичен CO₂ — селективна екстракция на кофеина чрез CO₂ под налягане, с голямо внимание към ароматите.
- Вода (швейцарски воден процес) — екстракция чрез потапяне и филтриране, без химически разтворители.
Важното в чашата: кафето запазва характерните нотки на млечен шоколад, сушени плодове и флорални нотки на бленд illy 100% Arabica, с остатъчен кофеин < 0,1% в съответствие с европейските разпоредби (стандарт на ЕС 96/2/ЕО за безкофеиново кафе).
Колко чаши има в 90 капсули?
Точно 90 безкофеинови еспреса — всяка капсула = 1 чаша. Очакван живот на батерията:
- Домакинство 1 безкофеиново кафе/ден (само след хранене) — ~90 дниили 3 месеца.
- Домакинство 2 безкофеинови кафета/ден (двойка, вечерно кафе) — ~45 дниили ~1,5 месеца.
- Интензивно обостряне 3 безкофеинови цигари/ден (лице, което стриктно избягва кофеина) — ~30 дниили 1 месец.
- Чакалня за частна практика, 5 безкофеинови кафета/ден — ~18 дни.
За по-редка употреба, изберете кутията с 21 капсули (стандартен размер illy Iperespresso HOME).
Как трябва да съхранявам 5-те кутии с капсули?
капсули Iperespresso са много стабилни : всяка запечатана капсула изолира смляното кафе (няма контакт с въздух или влага). Добри практики за съхранение:
- Стайна температура (15-25 °C) — не хладилник (потенциална влажност).
- Защитено от пряка светлина (слънчева светлина, мощни флуоресцентни лампи).
- Всяка кутия от 18 броя трябва да се съхранява запечатана до отваряне. След отваряне, за предпочитане е да се консумира в рамките на 2-3 месеца за оптимален вкус.
Препоръчителен срок на годност: ~18 месеца от печенето (дата на опаковката). След тази дата капсулите остават годни за консумация с лека загуба на аромат.
Illy е референтен продукт в кафе индустрията?
Да, illy caffè е основано в Триест (Североизточна Италия) през 1933 г. от Франческо Или . Компанията се е превърнала в един от водещите световни производители на първокласно 100% Арабика еспресо — нейната емблематична смес от девет произхода (Бразилия, Етиопия, Колумбия, Гватемала, Индия и други) е еднаква в цялата гама на illy (зърна, смляно кафе, капсули Iperespresso HOME/Pro и капсули ESE). Позиционирана в премиум сегмента , с глобално разпространение, illy присъства в първокласни заведения за търговска употреба и гурме пекарни. illy е и изобретател на системата ESE (Easy Serving Espresso) — стандартната капсула с мек вкус за еспресо барове — и двукамерната система с капсули Iperespresso . Вижте пълната гама на illy в Cafemalin .
Проверени отзиви за продукти от наши клиенти
Последни отзиви
„Всичко беше наред“
- Анонимен А.Потвърдена покупка
5/5Всичко беше както трябва
Отзив от , след преживяване на 11.05.2026 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
