Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
illy Iperespresso Pro Classico Lungo е професионалният Lungo на емблематичния бленд illy Classico, калибриран за дълго кафе (80-100 мл) спрямо 25-30 мл за кратко еспресо. 100% Арабика бленд от 9 ферми с произход от една ферма — Южна Америка (Бразилия, Колумбия, Гватемала, Коста Рика, Ел Салвадор), Африка (Етиопия, Кения, Уганда), Азия (Индия) — балансирано средно изпечено Classico.
В чашата (Lungo 80-100 мл на машина Iperespresso Pro) : дълго кафе с кремообразна текстура, каймакът винаги плътен благодарение на двуфазната система Iperespresso, характерни нотки на млечен шоколад, светъл карамел, нежни бели цветя и малцови нотки. По-закръглено и по-обгръщащо от късо еспресо, по-малко горчиво (3/10), естествена сладост, подсилена чрез разреждане (8/10), гладко тяло (5/10). Идеално за тези, които предпочитат висококачествено дълго кафе или заинтензивна офис употреба , където изпивате кафето си за 5-10 минути, докато работите.
Специфичен Pro формат : Тази капсула е предназначена за машини illy Iperespresso Pro (X7.1 Pro, X9) и не е съвместима със стандартните машини Iperespresso Home (Y3.3, Y5, X7.1 standard, X1 Anniversary). Целева аудитория: Офиси с висок трафик (50+ кафета/ден), 3-4 звездни хотели, първокласни семинарни зали, консултантски фирми, първокласни коуъркинг пространства.
Патентована система Iperespresso : собствена технология на illy, защитена с 5 патента, подадени през 2007 г. в лабораториите за научноизследователска и развойна дейност на illy в Триест. Екстракция в 2 отделни фази: (1) запарване в затворена септична камера, (2) емулгиране през малък калибриран отвор, генериращо характерния гъст каймак. Кафето никога не докосва машината — без окисление или кръстосано замърсяване между различните смеси.
Съвместимост с машини
Кутия с 30 капсули · Полипропиленови пластмасови капсули
Съвместими машини:
Може да ви харесат и капсули за кафе illy iperespresso
Капсули за кафе Illy Iperespresso Classic Roast – 18 броя
Кафе машина Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – неръждаема стомана – 8 безплатни капсули
Кафе машина Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – червена – 8 капсули в комплекта
Често задавани въпроси
Кои машини Iperespresso са съвместими?
Само професионални машини illy Iperespresso : X9 (висок клас Ho.Re.Ca. със сензорен екран), X7.1 Pro версия (интензивна офис употреба, различна от стандартната X7.1 Home), специализирани машини Iperespresso Ho.Re.Ca.Тези машини са проектирани за интензивна ежедневна офис употреба : подсилена екстракционна камера, по-голям резервоар за вода, по-бърз цикъл на работа (30-60 секунди на екстракция), превъзходна механична устойчивост.
⚠️ Не е съвместимо със стандартните машини Iperespresso Home : Y3.3, Y5, X7.1 standard, X1 Anniversary. За тези домашни машини използвайте illy Iperespresso Classico Home 90 (същата смес Classico, различен формат на капсулите Home).
Каква е разликата с формата Iperespresso Home?
Капсулата Iperespresso Pro е физически различна от капсулата Home: размери, форма на филтъра, механична устойчивост. Това е специализиран професионален формат на капсули , който позволява на illy да оптимизира:
- Механична устойчивост при интензивна употреба — висок трафик в офис/H.Re.Ca. (100+ кафета/ден).
- По-бърз машинен цикъл — Pro extraction, оптимизиран за едновременно обслужване.
- Повишен добив на кафе — калибрирана доза от 7 г във формат Pro Lungo.
Капсулата Home остава оптимална за домашна употреба (3-8 еспресо/ден). Капсулата Pro става икономична, след като надвишите ~20-30 кафета/ден и изисква Pro машина (тя не е съвместима с Home машини).
Защо точно форматът „Lungo“?
Форматът Lungo (дълго кафе 80-100 мл) е много популярен в офиси и Ho.Re.Ca. по няколко причини:
- Европейска култура на дългото кафе — французи, белгийци, германци, северноевропейци често предпочитат дълго кафе пред силно италианско еспресо.
- Продължителна консумация — лунго се пие 5-10 минути, подходящо за офис рутината (кафе по време на почивка + работа едновременно).
- Превъзходна възприемана сладост — разреждането намалява горчивината, разкрива сладките нотки на сместа Classico (млечен шоколад, карамел).
- Стандартен обем на чашата за офиса — лунгото пълни средна чаша (100-120 мл) или малка халба, без да е необходимо да се добавя гореща вода.
Капсулата Iperespresso Pro Classico Lungo е калибрирана по доза (7 г) и смилане (средно фино), за да приготви отлично дълго кафе , което е балансирано и без горчивина, за разлика от „разтегнатото“ еспресо, което става твърде горчиво и недоизвлечено.
Има ли безкофеинова версия в Pro size?
Да — illy Iperespresso Pro Decaffeinated 18 капсули. Същата класическа смес, декофеинизирана по швейцарския воден процес (100% натурална, без разтворители), формат на Pro капсули за машини X7.1 Pro/X9. Идеална за хотели/Ho.Re.Ca. , които трябва да предлагат безкофеинова опция вечер за своите клиенти.
Спестявания срещу закупуване на 30 капсули Home?
Цената на Pro капсула е сравнима с Home формата , но Pro капсулата предлага:
- Най-високо качество в чаша за лунго употреба — дозирането и смилането са оптимизирани за екстракция от 80-100 мл.
- Механична надеждност на професионални машини с голям трафик — по-малко запушвания/течове.
- По-бърз цикъл — оптимизирано извличане за едновременно обслужване (офис/хотел).
Основните спестявания не са в цената , а в качеството на обслужване и оперативната надеждност. За офис употреба с над 30 кафета на ден, Pro форматът е от съществено значение — капсулата Home не е подходяща за интензивни цикли на кафемашина.
Рециклиране на полипропиленови капсули?
Полипропиленови (PP) пластмасови капсули — рециклируеми в жълтия поток за рециклиране след изпразване на утайката от кафе. Утайката може да се компостира отделно (отличен активатор, богат на азот и минерали).
Програма за връщане на illy — професионалните дилъри на illy (с фокус върху Ho.Re.Ca.) често предлагат централизирана програма за рециклиране на капсули за клиенти от офиси/хотели. Попитайте вашия дилър на illy за подробности.
illy е сертифицирана B-Corp от 2021 г. – ангажимент за устойчиви практики в цялата верига, с цел нула нерециклирани капсули до 2030 г.
Проверени отзиви от наши клиенти
Последни отзиви
„Кафе с превъзходно качество“
- Хуан М.Потвърдена покупка
5/5Кафе с превъзходно качество
Отзив от , след преживяване на 01.06.2026 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
