Lavazza Blue Amabile — 100 капсули

Три „фундаментални“ блендове Lavazza Blue :

• Amabile (този продукт) — балансирано и меко 6/10, с нотки на мед, цветя и зрели плодове. Универсално за еспресо и напитки на млечна основа. Леко изпичане.
• Blue Intenso — плътно 9/10, с нотки на какао/подправки. Традиционно италианско еспресо с плътно тяло. Тъмно изпечено.
• Blue Долче — меко 4/10, нотки на сметана/ванилия/карамел. Дълго кафе сутрин, за деликатни вкусове. Много леко изпичане.

Amabile е „консенсусното бюро“, което се харесва на мнозинството, Intenso е подходящо за любителите на плътни, чисти италиански вина, а Dolce е за небцета, много чувствителни към горчивина.

Професионална капсулна система , пусната на пазара от Lavazza през 1998 г. за B2B/CHR пазара (офиси, хотели, ресторанти). Характеристики:

• Пластмасова капсула със специфичен формат — диаметър приблизително 30 мм, доза 6-8 г/капсула в зависимост от сместа.
• Машини с код LB — LB300 (компактна), LB910/LB1000 (стандартна офис), LB2500/LB4700 (висококапацитетна CHR), Classy Mini/Plus (малка професионална).
• Различна системата Lavazza A Modo Mio (потребителска алуминиева капсула), Firma (друга професионална система) и Blu (потребителска професионална капсула).

„Синият Blue се утвърди като офис стандарт във Франция — пълна гама от кафе/чай/шоколад/мляко за оборудване на общите части.

Смес с доминиращо Арабика. Lavazza не разкрива точните пропорции за Blue B2B (за разлика от някои потребителски серии), но наблюдаваният профил на чашата показва:

• Преобладаващо Арабика ~70-80% — носи фините нотки на мед, цветя, зрели плодове, типични за високопланинските арабики в Латинска Америка.
• Допълнителна Робуста ~20-30% — осигурява плътно тяло и траен каймак, типични за италианска смес от африканска/индонезийска Робуста.

Точният произход не е разкрит, но Lavazza исторически е работила със сертифицирани производители от Латинска Америка (Бразилия, Колумбия, Хондурас) и качествена робуста от Индонезия/Виетнам/Уганда.

машини Blue код LB са съвместими с капсулата Amabile. Разликите са в:

• Капацитет на резервоара за вода — LB300 ~1L (компактен малък офис), LB910/LB1000 ~2L (стандартен офис), LB2500/LB4700 ~4L+ (CHR висок капацитет).
• Програмируеми обеми — LB1000+ позволява запаметяване на персонализирани обеми еспресо/лунго.
• Опции за мляко — някои модели с вграден разпенител или съвместими с млечни капсули Bevanda Bianca.

Вижте селекцията от Lavazza Blue в Cafemalin.

Не капсулата Blue е патентован формат, пуснат на пазара през 1998 г. от Lavazza за сегмента B2B/HoReCa. Изисква Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Не е съвместима с Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio или Illy Iperespresso.

Типична продължителност 2-4 седмици в зависимост от консумацията:

• Офис за 5 души · 2 кафета/ден/човек = 10 капсули/ден → 10 дни.
• Офис за 5 души · 3 кафета/ден/човек = 15 капсули/ден → ~7 дни.
• Офис 10 души · 2 кафета/ден/човек = 20 капсули/ден → 5 дни.
• Домакинство от 2 души · 3 кафета/ден = 6 капсули/ден → ~17 дни.

За по-големи екипи, помислете за няколко складови кутии (24-48-часова Cafemalin) или преминете към професионални формати с голям капацитет - Lavazza Point 200/300.