Lavazza Blue Tales of Roma Espresso — 100 капсули

Лансирана от Lavazza през 2020 г., Tales of предлага 4 блендове, посветени на емблематичните италиански градове за кафе :

• Приказки от Милано — балансиран градски стил, интензивност 7/10.
• Приказки от Наполи — традиционен, плътен, интензивност 9/10.
• Приказки за ромите (този продукт) — интензивен балансиран, интензивност 8/10.
• Приказки за Венеция Еспресо и Лунго — изискано и елегантно, интензитет 7 и 6/10.

Всяка смес е калибрирана, за да пресъздаде местната култура на кафето — истинска изискана редакционна поредица.

Три плътни/балансирани истории за блендове с прогресивно позициониране:

• Приказки от Милано (7/10) — балансирано, модерно градско. Средно изпичане. Нотки на млечен шоколад/лешник/зърнена закуска. Позиционирано като „офисен консенсус“.
• Tales of Roma (този продукт, 8/10) — интензивно, но изискано. Средно тъмно изпичане. Нотки на тъмен шоколад/препечен хляб/сладки подправки. Позиционирано като „плътно тяло, но балансирано, ароматно сложно“. Перфектен компромис за любителите на кафе с плътно тяло, но не и екстремно.
• Приказки от Наполи (9/10) — Максимално традиционно, плътно . Дълбоко, тъмно изпичане. Нотки на интензивен тъмен шоколад, топли подправки и дълбок препечен хляб. Позиционирано като безкомпромисен „почит към неаполитанското кафене“.

Рома е идеалният междинен избор за ентусиасти, търсещиавтентична италианска интензивност с финес, без да стигат до суровата мощ на Наполи.

Да — Рим има автентична и историческа традиция в приготвянето на кафе, често по-малко позната от тази в Неапол, но също толкова дълбоко вкоренена:

• Sant'Eustachio il Caffè — пекарна за кафе, основана през 1938 г. на площад Сант'Еустахио близо до Пантеона. Известна е с еспресото си със златист каймак, сервирано по подразбиране сладко, освен ако не е поискано друго. Световноизвестна римска институция.
• Tazza d'Oro — друга историческа римска пекарна близо до Пантеона, специализирана в плътни блендове Робуста. Още едно място за поклонение на кафе в Рим.
• Antico Caffè Greco — историческо кафене на Виа дей Кондоти, основано през 1760 г., едно от най-старите кафенета в Италия, което все още работи (посещавано от Казанова, Стендал, Гьоте, Байрон).

Традиционният римски стил е интензивен, но изискан, с по-голяма ароматна сложност от по-силния неаполитански стил. Именно тази „елегантна интензивност“ се стреми да предизвика „Tales of Roma“.

смес от Арабика и Робуста. Lavazza не разкрива точните пропорции за Blue B2B и колекцията Tales, но профилът, наблюдаван в чашата (мощно тяло, но с ароматна сложност), показва:

• Арабика ~50% — носи фините нотки на наситен тъмен шоколад, сладки подправки и ароматна сложност, типични за арабиките от голяма надморска височина в Латинска Америка/Африка.
• Робуста ~50% — придава мощно тяло, дълготрайна крема и интензивност, характерни за плътно италианско еспресо.

Средно тъмното изпичане в римски стил (по-малко интензивно от това в Неапол) запазва ароматния финес, като същевременно развива интензивността — перфектен баланс за „интензивен, но елегантен“.

Не капсулата Blue е патентован формат, пуснат на пазара през 1998 г. от Lavazza за сегмента B2B/HoReCa. Изисква Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Не е съвместима с Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio или Illy Iperespresso.

Две плътни Blue смеси с различно позициониране:

• Blue Intenso — класическа смес от Blue, интензивност 9/10, с нотки на какао/подправки. Позиционирана като „пълноценно италианско еспресо“, идеална за офиса. Като цяло по-достъпна (класическа серия).
• Приказки за Рома (този продукт) — Приказки от, интензитет 8/10 , малко по-малко екстремен, нотки на тъмен шоколад/препечен хляб/сладки подправки, наративно позициониран като „почит към римското кафе“ с по-голям ароматен финес. Обикновено на премиум цена (редакционна поредица).

„Tales of Roma“ носи по-силно редакционно и културно измерение , докато Intenso е стабилната, универсална офис игра . Те могат перфектно да съществуват едновременно, за да предложат разнообразие.