![d класическа въртележка @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Lavazza Blue Tales of Venezia е част от колекцията „Приказки“, лансирана от Lavazza през 2020 г. – редакционна поредица, посветена на четири емблематични италиански града за кафе. Венеция е отпразнувана тук като елегантния и вечен град на лагуната, обект на световното наследство на ЮНЕСКО, с кафе традицията си, продължена от световноизвестни исторически заведения : Caffè Florian (основано през 1720 г. на площад „Сан Марко“, едно от най-старите кафенета в Европа, което все още работи, посещавано от Казанова, Гьоте, Байрон и Вагнер) и Caffè Quadri (основано през 1775 г., друго историческо кафене на площад „Сан Марко“). Венецианският стил кафе е изискан, елегантен и ароматно сложен – отражение на културата на международна търговия на Serenissima, която позволи на Венеция да бъде едно от първите европейски пристанища, внасящи кафе от арабско-турския свят още през 16 век. Сместа е балансирана Арабика-Робуста (Арабика вероятно доминира заради финеса си; Lavazza не е разкрила точните пропорции за Blue B2B), средно изпечена и калибрирана за кратко еспресо екстракция (30-40 мл). В чашата: фин и дълготраен златист лешников, балансирано и изискано, доминиращи нотки на гладък млечен шоколад, с нотки насладки подправки (лека канела, кардамон, ориенталски нотки, напомнящи за венецианското търговско наследство с l'Or) и финален щрих от ценни дървесни нотки (сандалово дърво, кедър), който придава елегантност и сложен, продължителен финал. Профилът е изискан, ароматен и комплексен - идеален за ентусиасти, търсещи „изискано еспресо“, а не смело, плътно. Идеалният избор е за: гурме еспресо след вечеря (като гарнитура към десерт), съзерцателна дегустация на тераса или изискана хотелска закуска, балансирано капучино (сложните нотки се смесват деликатно с млякото). Версията за еспресо (този продукт) е калибрирана за концентрирана екстракция от 30-40 мл ; за по-гладка и по-дълга версия вижте Tales of Venezia Lungo (100-120 мл, интензивност 6/10, нотки на какао/кафява захар/бадем). Стандартен размер за офис/хотел/ресторант/кафене: 100 капсули.
Съвместимост с машини
Кутия със 100 капсули · Пластмасови
Съвместими машини:
Спестете пари с нашите пакети
Този продукт се предлага и в опаковка — до −5% в сравнение с кутиите, закупени поотделно.
Често задавани въпроси
Разлика между Venezia Espresso и Venezia Lungo — кое да избера?
Две различни смеси от едно и също издателско семейство Venezia , но калибрирани за два стила на екстракция:
- Venezia Espresso (този продукт, #78990) — бленд, калибриран за концентрирана кратка екстракция, 30-40 мл. Интензитет 7/10. Нотки на млечен шоколад, сладки подправки и ценни дървесни видове. Фин, концентриран и ароматен. Идеален за любителите на концентрирано италианско еспресо.
- Venezia Lungo (#78997) — бленд, калибриран за гладка, дълга екстракция (100-120 мл). Интензитет 6/10. Нотки на какао, кафява захар и препечен бадем. Кръгъл, гладък и дълъгкафе в стил "caffè lungo".
Изберете според предпочитания от вас начин на приготвяне : късо, концентрирано еспресо → Еспресо, дълго, гладко кафе → Лунго. И двете могат перфектно да съжителстват в една и съща офис/хотел/ресторант, за да предложат разнообразие.
Какво представлява колекцията „Приказки“ на Lavazza?
Лансирана от Lavazza през 2020 г., Tales of предлага 4 блендове, посветени на емблематичните италиански градове за кафе :
- Приказки от Милано — балансиран градски стил, интензивност 7/10.
- Приказки от Наполи — традиционен, плътен, интензивност 9/10.
- Приказки за ромите — интензивен балансиран, интензивност 8/10.
- Приказки от Венеция — изискани и елегантни, версии за Еспресо (този продукт, 7/10) и Лунго (6/10).
Всяка смес е калибрирана, за да пресъздаде местната култура на кафето — истинска изискана редакционна поредица.
Има ли Венеция истинска традиция за кафе?
Да — Венеция е исторически една от европейските люлки на кафето. Серенисима, основна морска търговска сила от 16-ти век, е едно от първите европейски пристанища, които внасят кафе от арабско-турския свят чрез своите търговски пунктове в Константинопол и Александрия. Емблематични венециански институции:
- Кафене „Флориан“ — основано през 1720 г. на площад „Сан Марко“, едно от най-старите кафенета в Европа, което все още работи. Посещавано през вековете от Казанова, Гьоте, Байрон, Пруст, Вагнер, Дикенс.
- Caffè Quadri — основано през 1775 г., друго историческо кафене на площад „Сан Марко“, известно с елегантната си атмосфера и истинско венецианско кафе.
- Кафе „Лавена“ — друго историческо кафене в Сен Марк, основано през 1750 г., посещавано предимно от Вагнер, който е композирал там.
Тези заведения сервират изискано, елегантно и комплексно , което отразява космополитното наследство на Венеция – ориенталски подправки, ценни дървесни видове и мимолетни нотки на лагуна. Именно този „венециански финес“ се стреми да предизвика „Tales of Venezia“.
Състав — доминираща арабика?
Смес като вероятно Арабика е доминираща. Lavazza не разкрива точните пропорции за Blue B2B и Tales of collection, но профилът, наблюдаван в чашата (ароматен финес, комплексност, деликатни нотки на сладки подправки/ценни дървесни видове), предполага:
- Доминираща Арабика ~65-75% — носи фините нотки на сладък млечен шоколад, сладки подправки (канела, кардамон), ценни дървесни видове (сандалово дърво, кедър) и ароматна сложност, типична за качествени високопланински Арабика (Латинска Америка, Етиопия).
- Допълнителна Робуста ~25-35% — осигурява балансирано тяло и трайна крема без доминиращ ароматен финес.
Калибрираното средно изпичане запазва финеса, като същевременно развива достатъчна интензивност за добре структурирано концентрирано еспресо от 30-40 мл.
Съвместим ли е със системи, различни от Lavazza Blue ?
Не капсулата Blue е патентован формат, пуснат на пазара през 1998 г. от Lavazza за сегмента B2B/HoReCa. Изисква Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Не е съвместима с Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio или Illy Iperespresso.
Blue Amabile Classic срещу Tales of Venezia Espresso — кое да изберете?
Две балансирани Blue смеси с различно позициониране:
- Blue Amabile — класическа смес от Blue, интензивност 6/10, нотки на мед/цветя/узрели плодове, леко изпичане, позиционирана като „приятелско и меко“ универсално офис кафе. Като цяло по-достъпна цена.
- Еспресо „Tales of Venezia “ (този продукт) — от редакционната серия „Tales of, интензитет 7/10, малко по-интензивен, с нотки на млечен шоколад/сладки подправки/ценни дървесни видове, средно изпечен, позициониран като „почит към финото венецианско кафе“ със сложен разказ. Обикновено с премиум цена.
Amabile е универсалният избор за офиса, докато Venezia Espresso предлага по- богато редакционно изживяване с венецианска ароматна сложност. Те могат да съществуват перфектно едновременно, за да предложат разнообразие.
Проверени отзиви от наши клиенти
Бъдете първият, който ще направи отзив за този продукт — вашата обратна връзка ни помага да се подобрим.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
