![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustačné tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Zmes Crema e Aroma patrí medzi pôvodné zmesi radu Blue Line — profesionálneho kaviarenského radu Lavazza vyladeného pre baristov. Jej názov vystihuje jej prísľub: dokonalú rovnováhu medzi hustou cremou a dobre rozvinutými arómami — strednú cestu medzi zmesou Super Crema (dôraz na cremu) a zmesou Gran Espresso (dôraz na silnú, plnú chuť).
Zloženie z arabiky a robusty — arabika z Brazílie prináša jemné čokoládové tóny a vyvážené telo, robusta z Indonézie a Vietnamu dodáva cremu a telo. Vyvážené stredné praženie zachováva jemnosť arómy a zároveň rozvíja dostatočné telo pre tradičné kaviarenské espresso.
V šálke: vyvážené a zamatové espresso, tóny mliečnej čokolády, lieskových orieškov a pražených obilnín, stredne dlhá až dlhá dochuť. Je to zmes značky Lavazza obľúbená medzi baristami, ktorí hľadajú všestrannosť — výborná na espresso aj mliečne nápoje. Balenie 6 kg predstavuje najlepší kompromis medzi úsporou a rýchlosťou spotreby pre stredne veľkú kaviareň.
Ušetrite s našimi baleniami
Tento produkt je dostupný aj vo väčšom balení — až −11 % v porovnaní s vreckami kupovanými jednotlivo.
Často kladené otázky
Balenie 6 kg vs. 3 kg vs. samostatné vrecko 1 kg — ako si vybrať?
Zmes aj aromatický profil sú úplne rovnaké vo všetkých veľkostiach balenia (počet: 3). Vyberte si podľa svojej spotreby:
- Crema e Aroma 1 kg — na vyskúšanie / do kancelárie s nízkou spotrebou, výdrž v týždňoch: 1–2.
- Crema e Aroma 3 kg — samostatná kaviareň / kancelária s vysokou spotrebou, výdrž v týždňoch: 2–3.
- Crema e Aroma 6 kg (tento produkt) — stredne veľká kaviareň / hotel B&B, výdrž v týždňoch: 4–6.
Čo je „Blue Line“ značky Lavazza?
Rad Blue Line je profesionálny kaviarenský rad značky Lavazza určený pre segment Ho.Re.Ca (hotely, reštaurácie, kaviarne). Tieto zmesi sú špeciálne vyladené na opakované rýchle extrakcie v kaviarni: stabilné mletie, spoľahlivá tvorba cremy, vyvážené arómy, ktoré zostávajú vnímateľné aj v mliečnych nápojoch. Rad Blue Line sa od radu pre širokú verejnosť odlišuje svojím profesionálnym zameraním — distribuuje sa predovšetkým prostredníctvom veľkoobchodov pre hotely, reštaurácie a kaviarne alebo špecializovaných predajcov, ako je Cafemalin.
Crema e Aroma vs Super Crema vs Crema Classica — aké sú rozdiely?
Tri zmesi značky Lavazza zamerané na cremu, každá však s iným dôrazom:
- Crema e Aroma (tento produkt) — rovnováha medzi cremou a arómou. Tóny mliečnej čokolády a lieskových orieškov. Intenzita 8/10.
- Super Crema 6 kg — dôraz na veľmi hustú cremu. Tóny medu a pražených lieskových orieškov. Intenzita 7/10.
- Crema Classica 1 kg — zameranie na tradičnú cremu. Čokoládové tóny. Klasická zmes pre Ho.Re.Ca.
Pre koho presne je určené toto balenie s hmotnosťou 6 kg?
Určené pre stredne veľké bary / hotelierstvo / stredne veľké reštauračné prevádzky:
- Bar / kaviareň so strednou návštevnosťou — pravidelná klientela, vysoké tempo obsluhy.
- Hotel B&B / hostinec s ubytovaním — raňajkový bufet, izbová služba.
- Reštaurácia s kapacitou 20–40 miest — káva po jedle, cappuccino po hlavnom chode.
- Podniková kaviareň, počet zamestnancov: 30–60 — kávovar so strednou kapacitou.
Odhadovaná výťažnosť: počet espress ~857 pri štandardnej dávke 7 g.
Ako skladovať vrecká po 1 kg v počte 6 ks, aby si káva zachovala čerstvosť?
Každé vrecko s hmotnosťou 1 kg je uzavreté v ochrannej atmosfére (dusík) a vybavené odplyňovacím ventilom. Pokiaľ vrecko zostáva v pôvodnom neotvorenom stave, možno ho skladovať do uvedeného dátumu minimálnej trvanlivosti (počet mesiacov: 18 – 24). Neotvorené vrecká skladujte pri izbovej teplote (18 – 22 °C), chránené pred svetlom — nie v chladničke. Po otvorení vrecko dôkladne uzavrite alebo obsah presypte do nepriehľadnej vzduchotesnej nádoby; ideálna lehota spotreby je v týždňoch: 3 až 4.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Najnovšie recenzie
„Výborná, už som ju skúšal a chutila mi“
- Mauri R.Overený nákup
5/5Výborná, už som ju skúšal a chutila mi
Recenzia zo dňa na základe skúsenosti zo dňa 12. 12. 2025
Tomuto filtru nezodpovedá žiadna recenzia.
Ako sa tieto recenzie zbierajú?
- Výzvu na napísanie recenzie dostávajú e-mailom po prevzatí objednávky iba zákazníci, ktorí si objednali v obchode Cafemalin.
- Zber, moderovanie a zverejňovanie zabezpečuje služba Avis Vérifiés (Skeepers), nezávislá dôveryhodná tretia strana s certifikáciou NF Service – Gestion des avis od organizácie AFNOR podľa normy NF ISO 20488.
- Zobrazujú sa všetky zverejnené recenzie bez ohľadu na ich hodnotenie, predvolene od najnovších po najstaršie. Obchod Cafemalin ich nemôže upravovať ani odstraňovať a môže na ne verejne odpovedať.
- Zobraziť osvedčenie služby Avis Vérifiés pre obchod Cafemalin.
Všetky zverejnené hodnotenia zhromažďuje a overuje služba Avis Vérifiés, nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Zobraziť osvedčenie.
