Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
O illy Classico Lungo é da illy , proveniente de 9 origens, oferecido numa cápsula dedicada ao lungo — ou seja, calibrada para uma de 100-120 mL , em vez de 40 mL para um expresso. A diferença entre uma cápsula de expresso e uma de lungo não está apenas no botão da máquina: a dose interna de café é ligeiramente aumentada e a moagem é ajustada para garantir uma extração longa e equilibrada. Um simples expresso "longo" (utilizando o botão lungo numa cápsula de expresso) torna-se diluído e ácido — a cápsula Classico Lungo foi desenvolvida para um lungo verdadeiramente aromático e equilibrado. É uma média clássica de Trieste. Na chávena: ligeiro a médiodoçura pronunciada, notas dominantes de caramelo, avelã e flores brancas. O illy lungo para quem prefere um café mais longo com notas arredondadas.
Compatibilidade da máquina
Caixa de 10 cápsulas Cápsulas de alumínio reciclável
Máquinas compatíveis:
Frequentemente comprados em conjunto
Cápsulas de café Illy Iperespresso Professional Classic Roast – 30 cápsulas
Café em Cápsulas Illy Iperespresso Torrefação Classico – 90 unidades
Cápsulas de café descafeinado Illy Iperespresso Professional – 18 unidades
Máquina de cápsulas Illy Iperespresso Professional X7.1 – Preta
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre as cápsulas de café expresso e as cápsulas de café lungo?
A cápsula Nespresso Lungo não é simplesmente uma cápsula de café expresso que se expande premindo o botão Lungo. Duas definições precisas são ajustadas na fábrica:
- Dose de café — ligeiramente aumentada para compensar a água extra (110 mL em vez de 40 mL) e evitar a diluição do aroma.
- Granulometria — ajustada para ser mais espessa, de modo a retardar a extração por um período mais longo (aproximadamente 40-45 segundos em comparação com os 25 segundos do expresso). Uma moagem mais espessa, como a utilizada para o expresso, resulta numa extracção excessiva e produz um amargo e ácido.
O resultado: um lungo verdadeiramente equilibrado, redondo e aromático, e não um expresso diluído.
Clássico Lungo vs Lungo Intenso illy: diferença?
Duas cápsulas illy compatíveis com Nespresso, ambas calibradas para 100-120 ml de café lungo, com a mesma mistura de 9 grãos Arábica de origem, mas com torras diferentes:
- Classico Lungo (esta referência) — intensidade 5/10, torra média clássica, notas de caramelo, avelã e flores brancas. O lungo suave para o dia a dia.
- Lungo Intenso — intensidade 8/10, torrefação escura, notas de chocolate negro e especiarias. Um lungo encorpado.
Recomendação: Classico para um café matinal/vespertino suave, Lungo Intenso para quem pretende um café com uma personalidade forte.
Compatível com Nespresso Vertuo?
Não — apenas Nespresso® Original. A cápsula Classico Lungo adapta-se ao formato redondo padrão da Nespresso Original. A Vertuo utiliza um sistema diferente (cápsulas maiores com códigos de barras) que é incompatível.
Quantas chávenas e quanto tempo demora a operar?
10 saquetas lungo por caixa. Para uma família que consome 2 chávenas por dia, o café dura aproximadamente 5 dias; para uma família que consome 4 chávenas por dia, dura aproximadamente 2 a 3 dias. Tamanho típico do illy Compact — para uso regular, considere ter várias caixas.
A gama illy é compatível com a Nespresso Original disponível na Cafemalin ?
A gama illy compatível com Nespresso Original na Cafemalin inclui 4 blends — a mesma mistura de 9 origens, 100% Arábica, com diferentes torras e métodos de extração: Espresso Classico (médio, espresso), Espresso Forte (forte, espresso), Classico Lungo (médio, lungo — esta referência), Lungo Intenso (forte, lungo).
Validade e reciclagem?
Validade: 12 a 18 meses. Alumínio reciclável através de triagem seletiva, Nespresso Recycling e Terracycle.
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