illy Iperespresso Classico — 18 cápsulas

Apenas nas máquinas illy Iperespresso: a illy esclarece que as suas cápsulas Iperespresso só funcionam com as suas máquinas Iperespresso. Na gama atual, são a X7.1, a Y3.3 e a X1 Anniversary ECO Mode, na versão Iperespresso (a X1 Anniversary para monodoses E.S.E. e café moído não aceita estas cápsulas).

Não são compatíveis com máquinas Nespresso, A Modo Mio ou Dolce Gusto. Ver as máquinas illy.

A illy atribui ao Classico uma intensidade de 5 em 9. É a torra média do seu lote 100% Arabica, que descreve assim: um sabor suave e aveludado, notas delicadas de caramelo, flor de laranjeira e jasmim, um final suave.

A illy disponibiliza-o também na versão Lungo, com uma moagem mais grossa para um café mais longo; sem cafeína, o Décaféiné, também com uma classificação de 5 em 9, tem notas de caramelo, chocolate e pão torrado.

A cápsula é uma pequena câmara de extração. Nela, o café é primeiro sujeito a hiperinfusão, o que desenvolve o seu corpo e os seus aromas, e depois emulsionado, formando uma crema espessa, aveludada e persistente: a illy apresenta este processo em duas fases como patenteado.

Uma cápsula dá um expresso: não pode ser reutilizada.

18 cápsulas, ou seja, 18 expressos. A illy indica um peso líquido de 120,6 g para a lata, cerca de 6,7 g de café por cápsula. Para um consumo regular, o Classico em 90 cápsulas reúne cinco latas de 18.

A illy recomenda guardá-las num local seco, limpo e arejado, ao abrigo do sol e do calor. As cápsulas são embaladas em atmosfera protetora; depois de abrir a caixa, a illy aconselha a consumi-las de preferência no prazo de 15 dias.

As cápsulas Iperespresso são de plástico. A illy indica que devem ser encaminhadas para a recolha de plástico ou para uma recolha específica, onde exista: siga as instruções de separação de resíduos do seu município. As borras de café podem ser compostadas.