Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil de sabor
O Décaféiné da illy mantém o seu lote 100% Arábica, com um teor de cafeína de, no máximo, 0,1%. A illy atribui-lhe uma intensidade de 5 em 9 e descreve-o assim: um sabor equilibrado, notas de caramelo, chocolate e pão torrado, com um final suave. A cápsula Iperespresso extrai-o em duas fases, hiperinfusão seguida de emulsão, para obter uma crema espessa.
Compatibilidade com máquinas
Caixa de 90 cápsulas · Cápsulas de plástico
Máquinas compatíveis:
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Perguntas frequentes
Em que máquinas se podem utilizar estas cápsulas?
Apenas nas máquinas illy Iperespresso: a illy esclarece que as suas cápsulas Iperespresso só funcionam com as suas máquinas Iperespresso. Na gama atual, são a X7.1, a Y3.3 e a X1 Anniversary ECO Mode, na versão Iperespresso (a X1 Anniversary para monodoses E.S.E. e café moído não aceita estas cápsulas).
Não são compatíveis com máquinas Nespresso, A Modo Mio ou Dolce Gusto. Ver as máquinas illy.
Que sabor tem o Décaféiné?
A illy atribui ao seu Décaféiné uma intensidade de 5 em 9, tal como ao Classico, e descreve-o assim: um sabor equilibrado, notas de caramelo, chocolate e pão torrado, com um final suave. O seu teor de cafeína é de, no máximo, 0,1%, face a um máximo de 1,5% no Classico.
Com cafeína, o Classico apresenta notas de caramelo, flor de laranjeira e jasmim.
Como funciona uma cápsula Iperespresso?
A cápsula é uma pequena câmara de extração. Nela, o café é primeiro sujeito a hiperinfusão, o que desenvolve o seu corpo e os seus aromas, e depois emulsionado, formando uma crema espessa, aveludada e persistente: a illy apresenta este processo em duas fases como patenteado.
Uma cápsula dá um expresso: não pode ser reutilizada.
O que contém este conjunto de 90 cápsulas?
Cinco caixas de 18 cápsulas de Décaféiné, ou seja, 90 expressos. A caixa de 18 também é vendida separadamente.
Como conservar as cápsulas?
A illy recomenda guardá-las num local seco, limpo e arejado, ao abrigo do sol e do calor. As cápsulas são embaladas em atmosfera protetora; depois de abrir a caixa, a illy aconselha a consumi-las de preferência no prazo de 15 dias.
Como reciclar as cápsulas?
As cápsulas Iperespresso são de plástico. A illy indica que devem ser encaminhadas para a recolha de plástico ou para uma recolha específica, onde exista: siga as instruções de separação de resíduos do seu município. As borras de café podem ser compostadas.
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