Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil de sabor
O Décaféiné da illy mantém o seu lote 100% Arábica, com um teor de cafeína de, no máximo, 0,1%. A illy atribui-lhe uma intensidade de 5 em 9 e descreve-o assim: um sabor equilibrado, notas de caramelo, chocolate e pão torrado, com um final suave. A cápsula Iperespresso extrai-o em duas fases, hiperinfusão seguida de emulsão, para obter uma crema espessa.
Compatibilidade com máquinas
Caixa de 18 cápsulas · Cápsulas de plástico
Máquinas compatíveis:
Frequentemente comprados em conjunto
Café em cápsulas Illy Iperespresso Professionnel, torra classico – 30 cápsulas
Máquina de café Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – Vermelho – 8 cápsulas de oferta
Máquina de café Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – Inox – 8 cápsulas de oferta
Perguntas frequentes
Para que máquinas se destina esta caixa Professionnel?
Esta caixa pertence à gama Iperespresso Professionnel da illy, destinada às máquinas Iperespresso de escritórios e cafés, como a X7.1 Iperespresso profissional. Verifique a gama indicada na sua máquina antes de encomendar.
Para uma máquina doméstica (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary ECO Mode), escolha as caixas da gama doméstica, como o Décaféiné em caixa de 18.
Que sabor tem o Décaféiné?
A illy atribui ao seu Décaféiné uma intensidade de 5 em 9, tal como ao Classico, e descreve-o assim: um sabor equilibrado, notas de caramelo, chocolate e pão torrado, com um final suave. O seu teor de cafeína é de, no máximo, 0,1%, face a um máximo de 1,5% no Classico.
Com cafeína, o Classico apresenta notas de caramelo, flor de laranjeira e jasmim.
Como funciona uma cápsula Iperespresso?
A cápsula é uma pequena câmara de extração. Nela, o café é primeiro sujeito a hiperinfusão, o que desenvolve o seu corpo e os seus aromas, e depois emulsionado, formando uma crema espessa, aveludada e persistente: a illy apresenta este processo em duas fases como patenteado.
Uma cápsula dá um expresso: não pode ser reutilizada.
Quantos expressos rende uma caixa?
18 cápsulas, ou seja, 18 expressos. Uma cápsula corresponde a uma chávena, sem necessidade de ajustar a dosagem.
Como conservar as cápsulas?
A illy recomenda guardá-las num local seco, limpo e arejado, ao abrigo do sol e do calor. As cápsulas são embaladas em atmosfera protetora; depois de abrir a caixa, a illy aconselha a consumi-las de preferência no prazo de 15 dias.
Como reciclar as cápsulas?
As cápsulas Iperespresso são de plástico. A illy indica que devem ser encaminhadas para a recolha de plástico ou para uma recolha específica, onde exista: siga as instruções de separação de resíduos do seu município. As borras de café podem ser compostadas.
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